Yuav ua li cas yog lub taub mis? Lus Txhais, lub hom phiaj thiab siv

Qhuav zoo tsev cawv yog tam sim no kos duab yuav tsum tau ib co txuj ci thiab kev. Nyob rau hauv tas li ntawd, kws txawj hais tias rau hauv qhuav thiab cia ntawm domestic cawv yuav yeej yuav siv tshwj xeeb ntim. Cov feem ntau tsim nyog ua hauj lwm ntseeg hais tias ntoo ntim. Thaum khaws cia hauv tsev caw los yog whiskey nyob rau hauv cov ntoo tej kas tham, dab dej anchors los yog haus dej yuav zoo kawg li saj thiab cim aroma. Ib qho ntawm feem nrov hom ntim siv nyob rau hauv qhuav ntawm domestic dab, yog ib tug jug. Yuav ua li cas yog lub taub mis? Yuav ua li cas yog nws txawv los ntawm lwm yam kev ntim? Yuav ua li cas yog cov jugs?

Yuav ua li cas yog lub taub mis?

Lub taub mis, los yog ib tug yuav pab tau, yog ib tug me me ntim nrog ib tug hau, uas yog siv rau khaws cia ntau hom tsev neeg haus. Yog muaj lus nug txog dab tsi ib tug jug, dab tsi yog qhov hom jugs yog feem ntau xav novice winemakers.

Feem ntau siv jugs ua los ntawm cov ntoo. Caw ua nyob rau hauv cov ntoo, yas thiab cov hlau jug, txawv nyob rau hauv ntau lub respects. Tus ntoo cov kaus poom cawv txiv hmab tsis oxidize li kiag li tshem tawm muaj peev xwm mus hlau hu. Vim li no cov khoom teejtug uas yog tsob ntoo, raws li ib tug tsis muaj kev ncaj ncees, caw nyob rau hauv cov ntoo cov kaus poom yog muaj peev xwm "ua pa." Thaum lub sij hawm sib tham ntawm wine nrog ib tug muaj peev xwm ntawm cov ntaub ntawv uas los tsim ib tug nplua nuj pob paj ntawm lub haus dej.

Beginners tsum paub hais tias feem ntau nrov khoom siv rau lub ntau lawm yog ntoo qhib jugs. Oak ntoo muaj tsim nyog rau zus tau tej cov tannins. Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm tej yam ntuj tso diffusion haus nqus lawv thiab yuav nco cim aroma thiab saj. Yog hais tias lub taub mis zoo tib yam ntoo qhib ncuav vodka thiab infuse nws zoo, uas koj tau txais ib tug heev muaj zog haus dej nrog ib tug nplua nuj tsw gamut, thiab arguably cov kws txawj, nqi lam zog.

Feem ntau cov tuaj tshiab nug cov lus nug: yog dab tsi hauv lub taub mis thiab yuav ua li cas yog nws siv? Qhov no muaj peev xwm yog siv rau cov kev npaj thiab cia ntawm lub tsev-ua cawv txiv hmab, kvass, mead thiab ntau yam liqueurs. Advantageously jugs manufactured nyob rau hauv volume los ntawm 3 mus rau 50 liters.

Yuav ua li cas distinguishes hauv lub taub mis los ntawm lub thoob?

Feem ntau winemakers xav nyob rau hauv lo lus nug no. Cov sib txawv muaj peev xwm:

1. Daim ntawv no. Jug muaj ib tug conical zoo, tapering me ntsis upwards. Chim kuj yog ib tug lub tog raj kheej, nyob rau lub hauv paus feem dog dig txhab.
2. Cov kev cia. Kas tham thauj thiab khaws tseg nyob rau hauv txhua txoj hauj lwm. Lub jug yog khaws cia thiab muab cia rau dej haus cawv. Cov hlab ntsha yuav tsum nyob rau hauv los yog nyob rau ib txoj yog txoj hauj lwm. lawv yuav tsis haum rau kev thauj mus los.
3. Tus nqi, uas yog nyob rau hauv lub peev xwm ntawm raug technology. Txij li thaum lub taub mis yog ua li cas nyob rau hauv ib tug yooj yim txoj kev tshaj lub thoob, ces nws nqi ib me ntsis cheaper.

Uas yog zoo dua?

Lo lus teb rau lo lus nug no yog nyob ntawm koj cov hom phiaj. Yog hais tias koj xav tau ib lub taub ntim rau cov tuav dej haus nyob rau hauv me me qhov ntau, nws yog zoo dua mus yuav ib tug jug. Nws ntse ua cov kev ua ntawm ib tug zoo sab hauv lub caij nyob rau hauv ib chav ua noj los yog chav tsev nyob. Rau lub chaw ua khoom ntawm semi-brandy, whiskey los yog cawu cub yog zoo dua siv ib tug dav ntoo qhib tej kas tham.