Dab tsi yog cov tsiaj txhu ntawm cov dev ua Koreans noj?

Yuav ua li cas breeds ntawm dev yog noj nyob rau hauv Kauslim Teb? Lo lus nug no yog nug los ntawm ntau cov neeg nyob sab Europe. Nyob rau hauv tus, ib tug tsis zoo tus cwj pwm ntawm kev siv cov canine nqaij yog to taub. Tom qab tag nrho, rau ib tug neeg Lavxias tus dev yog ntau tshaj ib tug phooj ywg. Ntawm peb cov tsiaj no yog lub tseem ceeb tshaj plaws ntawm cov yeeb yaj kiab uas nyiam, ua hauj lwm pabcuam thiab cov ua haujlwm pabcuam, tivthaiv lub tsev ntawm cov neeg nkagsiab. Los ntawm txoj kev, tus neeg tiv thaiv cov tsiaj txoj cai nyob ib ncig ntawm lub ntiaj teb no kuj xav txog cov kev ua ntawm cov Kauslim mus ua txhaum cai.

Txawm li cas los xij, yog tias koj to taub, txhua tus neeg (tshwj tsis yog neeg noj nqaij) noj pluas mov. Nqaij npuas, nqaij nyug, luav cov nqaij, nqaij qaib - tag nrho qhov no kuj ib zaug txaus siab rau lub neej, basked nyob rau hauv lub hnub, coj kev saib xyuas ntawm cov offspring. Yog li ntawd, yog vim li cas cov lus nug tseem ceeb tsuas yog hais txog dab tsi ntawm cov tsiaj dev noj, thiab tsis piv txwv li, cov qaib los yog cov nqaij? Hauv no regard, qhov kev txiav txim siab pom tias tsuas yog cov neeg tsis noj nqaij uas tsis txhob haus cov nqaij ntawm txhua tus tuaj yeem rau cov kev ua txhaum ntawm Kauslim. Qhov zoo tshaj yog to taub tias cov kab lis kev cai thiab kev coj ntawm lwm lub teb chaws kuj tseem ceeb ntawm txoj kev hwm, txawm tias peb yuav zoo li cas.

Cov neeg Kore tau noj dab tsi?

Ib tug yuav tsum tsis txhob xav hais tias nyob rau hauv Kauslim lawv noj txhua tus dev indiscriminately, thiab txhua txhua pooch yuav ua noj hmo los yog noj hmo ntawm ib tug tshaib plab homo sapiens. Tsis nyob rau hauv, Kauslim hlub lawv cov tsiaj ntau heev thiab yuav tsis noj dab tsi. Rau qhov no, muaj cov khoom noj tshwj xeeb tshwj xeeb. Nyob rau hauv tas li ntawd, koj yuav tsum paub hais tias lub official muag ntawm dev nyob rau hauv Kauslim yog txwv. Cov nqaij no yog xam tias yog delicacy thiab ib yam tshuaj, qhov no yog vim li cas nws yuav tsis raug muag rau tsis muaj dab tsi, thiab txawm tsawg dua yuav tau txais kev pab hauv lub tsev noj mov es tsis txhob nqaij qaib los yog nqaij. Asians lawv tus kheej tsis muaj peev xwm them taus noj nws txhua hnub, tab sis lawv xav txog nws heev six.

Yuav ua li cas khaws cov dev noj

On rau lo lus nug ntawm dab tsi breeds ntawm dev yog noj nyob rau hauv Kauslim teb, muaj ntau yam teb: chow-chow. Qhov no tsis yog qhov tseeb, txawm hais tias qhov no yog yug los kuj siv rau zaub mov, tab sis ntau dua feem ntau. Txawm nyob rau hauv ancient sij hawm, dev tsis wool - sholoytskuintli - tau nrov heev. Tam sim no, dev rau cov khoom noj tau cog rau ntawm cov liaj teb, zoo li npua lossis nyuj. Lawv raug tua, feem ntau ntawm cov hnub nyoog 6 lub hlis mus rau ib xyoos. Nws yog ntseeg hais tias cov nqaij ntawm cov tsiaj nyob rau hauv lub sij hawm no muaj nqi tshaj plaws.

Dab tsi yog noj nyob hauv Suav teb? Nyob rau hauv tus, tib yam li nyob rau hauv Kauslim Teb. Qhov feem ntau cov tsiaj nyeg yog Nureong. Lawv zoo li chow-chow. Nws yuav tsum raug sau tseg tias Kauslim tsis pom zoo noj cov nqaij uas tsis tau noj los ntawm ib tug aub los yog ua si los ntawm kev siv tshuab. Lawv paub tseeb hais tias xws li ib yam khoom tsis tsuas yog tsis muaj zaub mov zoo, tab sis nws kuj tseem muaj teeb meem rau kev noj qab haus huv. Yog li ntawd nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum to taub tias hom dev lawv noj. Mam li nco dheev, nyob rau hauv Russia cov zaub mov nyiam yuav hloov.

Tseem ceeb thaj chaw ntawm canine nqaij

To taub dab tsi ntawm cov dev noj lawv noj, nws yuav tsum to taub txog dab tsi yog li tshwj xeeb txog cov dev uas nws yog li ntawd mas muaj nuj nqis los ntawm Asians. Qhov no nqaij Cov khoom no yog pom tau hais tias muaj peev xwm sawv ntawm ntsuas lub nrog zog, tsim kom muaj kev zom, saturate lub cev nrog cov vitamins A thiab B. Khoom noj khoom haus hu ua aub nqaij zaub mov thiav. Canine roj siv los kho mob khaub thuas, mob ntsws kab mob, daim tawv nqaij cov kab mob, thiab mob nyob rau hauv cov nqaij.

Kab tshoob tais ntawm dev nqaij

Los npaj thawj tus rau Lavxias delicacy tus neeg yuav tsum tau:

• Nqaij ntawm khoom noj khoom noj - 3 kg;
• Vinegar - 300 ml;
• Qij - 0,5 kg;
• Hneev - 3 lub hom phiaj;
• Lws suav sauce - 500 ml;
• Ntsuab capsicum - 300 g;
• Hepatic pate - 500 g;
• Pineapple - 1 daim;
• Dej - 1,5 l;
• Dub kua txob;
• Ntsim kua txob seasoning;
• Bay nplooj ntoos, ntsev.

Nia ntawm qhov nruab nrab-aized aub, ntswj lub tsho loj thiab tshem daim tawv nqaij thaum nws tseem kub. Txiav cov nqaij ntawm lub cev thiab chop nws rau hauv daim txog 2 cm. Tom qab ntawd ua lub marinade. Rau no mix vinegar, crushed qej, dub kua txob thiab kua txob cov ntsim seasoning. Npaj marinade ncuav nqaij thiab cia kom sawv ntsug rau 2-3 teev. Qhov kawg ntawm lub sijhawm, cov nqaij yog muab tshem tawm ntawm lub marinade, squeezed maj mam thiab kib nyob rau hauv loj nyiaj ntawm roj on ib tug loj qhib hluav taws. Thaum cov nqaij pib xim av, ntxiv dos txiav rau hauv loj rings thiab pineapple. Kav tsij mus kib rau ob peb feeb ntxiv kom txog thaum cov khoom muag muag. Ces ntxiv soob ntses, dej kub, kua txob ntsuab thiab Bay nplooj ntoos. Npog nrog lub hau. Bury lub cauldron hauv kub coals thiab tawm kom txog thaum cov nqaij mos. Thaum kawg, ntxiv lub pate thiab simmer rau lwm 5-7 feeb. Aub nqaij nyob rau hauv no zaub mov yog qee zaum hloov mus rau yaj, tab sis qhov no tseem hloov lub saj ntawm lub zaub mov, thiab tsis rau qhov zoo dua.