Jalapeno - dab tsi nws yog dab tsi thiab nws noj thiab haus?

Nyob rau hauv Spain, Mexico, lub teb chaws USA thiab ntau lwm lub teb chaws zoo li ntsim seasonings. Muaj zus jalapeno. Yuav ua li cas yog nws? Qhov no pungent kua, uas lub npe hu ua tom qab lub nroog ntawm Xalapa. Nws yog nyob rau hauv Mexico, nyob rau hauv lub xeev ntawm Veracruz, thiab yog ib tug loj tsim kom muaj cov mob zaub.

piav qhia

Zaub muaj me me qhov ntev -. 5 rau 9 cm ntev me me txiv hmab txiv ntoo, qhov ntau nqi tias nws yog suav hais tias. Kua txob hnyav Salaries tsib caug grams, xim - ntsuab. Lub pods yog pib mus rau blush thaum siav, tab sis tos lawv ntsuab. Lub sij hawm ntawm loj hlob cov qoob loo - thiab yim caum hnub tom qab qhov kawg ntawm flowering. Cov nroj tsuag tsis loj hlob ntau tshaj ib tug Meter nyob rau hauv qhov siab, tab sis txawm nrog ib tug me me jalapeno yuav tau txais mus txog peb caug-tsib txiv hmab txiv ntoo rau ib txoj kev loj hlob phaum.

Tsis muaj ib tug zoo ntawm jalapeño. Duab qhia tau hais tias lawv yuav ua tau ntev pods, taw thiab oblong. Nyob rau hauv peb latitudes tshwm sim feem ntau yog cov xeem zoo. Tag nrho cov ntau ntau yam txawv tsis tau tsuas yog nyob rau hauv tsos, tab sis kuj yog ib tug cheeb tsam ntawm kev loj hlob thiab kub pungency. Nyob rau hauv cov kev kho mob ntawm cov feem ntau mob ntawm ntau yam txiv hmab txiv ntoo pickers looj hnab looj tes, vim hais tias cov zaub yuav ua rau daim tawv nqaij voos.

Nyob rau hauv lub yav qab teb lub teb chaws thiab nyob rau hauv cov teb chaws Europe, qhov no zaub Nyob zoo kiv cua ntawm ntse me ntsis, nws yog nyob rau hauv peb lub teb chaws yog tsis heev, tab sis tsis muaj tsawg nrov.

Jalapeno - dab tsi nws yog: ib tug searing seasoning los yog ib tug nyias muaj nyias ib lub tais?

Lub pods yog siv rau cov ua noj ua haus cov kua ntsw, salsa, thiab tsib. Liab txiv hmab txiv ntoo yog tsawg nqi, tab sis lawv kom lawv saj thiab zoo ntawm tus neeg. Yog li ntawd, overripe zaub yog qhuav thiab av mus rau ib tug seasoning. Lawv kuj nkag tau rau hauv cov av raws li chiv.

Jalapeños tej zaum yuav ib daim tais los yog ib tug compound muaj. Lawv kib nyob rau hauv cov hniav nyiaj hniav kub los yog ci, ntxiv rau xam lav thiab nqaij, zaub thiab ntses tais diav. Nyob rau hauv Mexico, piv txwv li, yog nrov nrog rau qhov sib ntxiv ntawm zaub stew smoked hlawv kua txob. Nyob rau hauv Teb chaws Europe, cov kws ua zaub mov ntxiv rau cov tais diav ntau ntau tsib zaub.

Nyob rau hauv Russia, lub khw yuav muaj nyob rau hauv kub kua txob seasoning los yog khov jalapeno. Yuav ua li cas yog nws - ib tug delicacy, los yog tsoos noj mov? Lo lus teb rau lo lus nug no yuav tsis tsum tau tshwj xeeb: nyob rau hauv ib lub xeev tsis tau nyob tsis hlawv kua txob, thiab nyob rau hauv lwm cov lawv kho cautiously thiab xav txog lawv ib tug delicacy.

Jalapeno yog yuav tsum tau additive rau tsoos Mexican haus SANGRITA, uas ntxuav tequila. Kom nws, coj cov txiv kab ntxwv, lws suav thiab txiv qaub kua txiv, ntxiv lub kua txob. Cov haus dej los ua kom mob uas cov nyhuv yog piv nrog rau cov tequila.

Lub acuteness ntawm saj

Qhov taw qhia pungency los yog pom tseeb tseeb Peppercorns yuav sib txawv ntawm nruab nrab rau siab. "Degree ntawm saj" ntsuas kub ncus. Gourmet cam hais tias thaum ntxov saj kua txob tej zaum yuav muaj sov ncus kub uas yog hloov los ntawm kub.

Yog hais tias tej Mexican nug cov nqe lus nug: "Jalapeno - dab tsi yog nws," - nws teb hais tias nws sredneostry kua txob nrog ib tug me ntsis saj ntawm neeg thiab unforgettable qaub. Lub inhabitants ntawm lub teb chaws no yog li ntawd fond ntawm burning zaub uas lawv npaj rau yav tom ntej siv. Thiab tsis tsuas yog tus pods tsib, tab sis kuj ua rau jam tawm ntawm lawv!

Jalapeno pom tseeb tseeb nyob rau txoj kev loj hlob tej yam kev mob thiab cov kev kho mob txoj kev. Qhov tseem burning cov ntaub so ntswg yuav tuav lub noob nyob rau hauv ib tug plhaub taum pauv. Kua txob, los ntawm uas cov ntaub so ntswg tau muab tshem tawm mus soften lub saj, hu ua "castrated".

Nyob rau hauv Mexico, hlawv kua txob nyob lossis loj plantations. Nyob rau hauv Teb Chaws Asmeskas, lawv thiaj li paub zoo, uas honored zaub davhlau mus rau hauv qhov chaw: nws yog ib tug ntawm cov thawj txuj lom uas astronauts coj nrog lawv.