Nplej - yog dab tsi? Tus nqi ntawm cov nroj tsuag nyob rau hauv tib neeg lub neej

Peb los ntawm thaum yau me ntsis txog cov no grain cov qoob loo xws li nplej. Yuav ua li cas yog nplej, txhua leej txhua tus paub yuav ua li cas thiab hais tias tsis muaj nws yog ib qhov nyuaj rau xav txog tej yam ib tug noj haus ntawm niaj hnub tug txiv neej. Niaj hnub no peb yuav tob zuj zus lawv cov kev paub ntawm tshuaj ntsuab, ib tug los ze zog saib nyob rau ntawm nws views, sau qoob txoj kev, lub zog, thiab tshaj.

General yam ntxwv

Nplej, cov duab uas yeej yog paub txhua leej txhua tus, yog ib tug ib los yog ob-xyoo zoo ntawm cereals. Hmoov muab los ntawm nplej, siv rau ci qhob cij thiab lub teeb lawm ntawm tej khoom noj. Khib hmoov ntau lawm mus rau pub tsiaj txhu thiab qaib. Nyob rau hauv tas li ntawd, nyob rau hauv tsis ntev los no xyoo lawv yog nce siv raws li muaj raw cov ntaub ntawv. Zoo cog tau nplej yog tus ua cereal cov qoob loo nyob rau hauv ntau lub teb chaws, thiab yog ib tug tseem ceeb staple khoom noj khoom haus nyob rau hauv sab qaum teb Tuam Tshoj, tej cheeb tsam ntawm Is Nrias teb thiab Nyiv, nyob rau hauv feem ntau lub teb chaws ntawm lub Middle East thiab North Africa, raws li zoo raws li nyob rau hauv lub nras ntawm South America.

Lub ntsiab tsim kom muaj cov nplej yog Tuam Tshoj, thiab lub thib ob qhov chaw yog nyob los ntawm cov America. Lawv yog ua raws li los ntawm xws li loj ua lub teb chaws: Is Nrias teb, Zog ntawm Guj kuj, Fabkis, Canada, Ukraine, Qaib ntxhw, Kazakhstan. Lub grain ntawm hom qoob mog yog ib qho tseem ceeb ua liaj ua teb pauv chaw, nws tso nyiaj rau yuav luag 60% ntawm grain xa khoom. Lub ntsiab nplej exporter America. Nws yog ua raws li los ntawm Canada, Fabkis, Australia thiab Argentina. Lub ntsiab importers yog Russia, Tuam Tshoj, Nyiv, Tim lyiv teb chaws, Brazil, Poland, Ltalis, Kauslim Teb, Iraq thiab Morocco.

ntawm ntau yam nplej tooj nyob rau hauv lub phav phav thiab muaj ib tug es txoj kev faib tawm, tab sis ob lub ntsiab hom - ib qho nyuaj thiab mos mos. Mos ntau ntau yam yog muab faib ua krasnozernye thiab Belozernaya. Raws li ib tug txoj cai, lawv yog zus nyob rau hauv noo cheeb tsam. Durum nplej diluted nyob rau hauv ib tug qhuav kev nyab xeeb, piv txwv li, nyob rau hauv tej qhov chaw uas lub steppe predominates. Nyob rau hauv teb chaws Australia thiab Western teb chaws Europe feem ntau ua muag muag ntau ntau yam. Nyob rau hauv cov cheeb tsam xws li America, Canada, North Africa, West Asia, Argentina thiab lub teb chaws ntawm cov qub Soviet Union - mas nyuaj ntau yam.

txog biology

Peb mus txuas ntxiv mus ntsib nrog ib tug cog tau nplej. Yuav ua li cas yog nplej los ntawm ib tug lom taw tes ntawm view? Qhov no yog qhov tom ntej no lo lus nug uas yog muaj nqis teb. Zoo li lwm yam cereals, nplej straw soj caum muaj ib tug hollow ntshav thiab internodes. Nplooj yog yooj yim, linear, muab ob npaug rau-kab, tom ntej no. Txhua yam ntawm lawv ncaim ntawm lub node, thiab muaj ib tug sheath uas npog overlying interstitial piv nqis raj uzoy thiab ntev phaj. Thaum tus ciam ntawm lub phaj thiab lub qhov chaw mos yog peb outgrowth: filmy tus nplaig uas yog nyob ib sab mus rau lub kav, thiab ib tug khub ntawm yuav tsum vov nws fingerlike tabs.

Sab saum toj interstitial, uas tseem hu ua peduncle, inflorescence bears - ib tug compound ntsia hlau loj. Nws muaj xws li ib tug nyom central axis thiab txuas rau los ntawm nws yooj yim inflorescence - spikelets uas fim lub dav sab axis. Nyob rau txhua spikelet yog hom twg los ntawm ob mus rau tsib nyob rau hauv lub tso sab ntawm lub paj, uas yog them nrog lub qis sab ntawm tus khub ntawm pob ntseg plaub ya ri. Tsis tas li ntawd, txhua khub tiv thaiv paj bracts - kuj tuab qis thiab ib lub nyias plaub ya ri. Ib txhia ntawm ntau yam nplej sab xim scale xaus nrog ib tug ntev nqaj qaum. Tej ntau ntau yam yog hu ua cov spinous.

Paj nplej, feem ntau yog bisexual. Lawv muaj peb Stamens thiab pistil nqa ob feathery stigmas. Tom qab ntawm cov hlua yog nyob 2-3 me me flowered films (lodikuly) ua tau zoo rau kev khiav dej num ntawm lub perianth. Thaum lub sij hawm ntawm flowering lodikuly swell thiab thawb lub dos ib ncig lub paj. Nplej yog feem ntau nws tus kheej-pollinating nroj, tab sis muaj hom thiab tus ntoo khaub lig-pollinated. Tom qab fertilization, lub zes qe menyuam hlob los ntawm ib tug me me nyuaj txiv hmab txiv ntoo - ib tug weevil, uas yog muaj nyob rau hauv vim spikelet flowering teev.

Lis, los yog raws li nws yog hu ua weevil - pericarp, tsim los ntawm lub zes qe menyuam phab ntsa uas yog inseparably kev cob cog rua nrog ib cov noob uas muaj lub embryo thiab endosperm. Lub embryo yog nyob rau ntawm lub hauv paus ntawm lub grain sab, thiab muaj xws li plumule, radicle thiab nyob ib sab lub endosperm rov kho cotyledon - ntaub thaiv npog. Thaum lub embryo hlob, cov nqaj qaum muab cov thawj hauv paus system, gemmule - "neeg laus" cov hauv paus hniav ntawm cov nroj tsuag thiab nws cov aerial nruab nrog cev thiab cov ntaub thaiv npog paim enzymes rau lub plab zom mov ntawm lub endosperm thiab coj nws cov as-ham rau lub tua, thaum pib mus rau lub sij hawm txoj kev loj hlob. Yog li ntawd koj lub neej pib rau cov tub nplej. Diam duab, qhia hauv qab no, yuav pab tau kom ntau kom meej meej to taub cov qauv ntawm nws cov grain.

Lis sown nyob rau hauv lub hauv av, absorbs noo noo, swells thiab hlob zoo. Gemmule embryonic paus thiab loj hlob thiab cuag outwardly feem downwards thiab upwards. Nyob rau hauv npoo av, los ntawm tus thawj ntawm culm tsim los ntawm plumule, cuag adventitious keeb kwm ntawd tuaj tawm thiab tsim mochkovuyu paus system. Qhov chaw uas tus kav tsiv mus rau lub hauv paus yog hu ua lub hauv paus caj dab. Cia li saum toj no lub ncauj tsev menyuam, lub sab kav ntshav nyob ze rau txhua lwm yam. Los ntawm cov axils ntawm nplooj yog tsim sab tua. Qhov no yog hu ua tillering nplej.

Thaum lub sij hawm tau piav dab, cov nroj tsuag yog hu ua germination. Ces los txog rau kev tso tawm rau theem nyob hauv lub raj - ceev elongation straw. Qab nws yog earing - lub tsim ntawm Inflorescences. Thaum lub sij hawm earing, internode ua pob ntseg 8-10 hom centimeters saum toj no lub topsheet.

Lis tau mus txog qhov kawg loj ntawm lub embryo thiab muaj ib tug dej endosperm. Thaum xub thawj tus endosperm pob tshab. Nrog lub nce nyob rau hauv cov hmoov txhuv nplej cov ntsiab lus, nws yuav dawb. Qhov no yuav tsis nyob ntev yog hu ua lactic siav lawm. Lis dej txo maj thiab nws txheem ua zoo li ib tug nplaum khob noom cookie. Qhov no yuav tsis nyob ntev yog hu ua ciab siav lawm. Thaum kawg, thaum tag nrho mus siav grain (siav technically), nws yuav nyuaj.

zog

Yog li ntawd, peb twb pom dab tsi nplej. Yuav ua li cas yog lub zog thiab mos ntau ntau yam, peb kuj paub. Tam sim no cia tus tham txog lub zog uas ua kom qhov no kab lis kev cai tau pom xws dav daim ntawv thov. Mos thiab nyuaj ntau ntau yam, nyob rau hauv ib tes, muaj ntau npaum li cas nyob rau hauv ntau, thiab nyob rau lwm yam - muaj ib tug xov tooj ntawm siv txawv uas koj yuav tsum tau xav txog thaum uas siv cov hmoov. Raws li historians, qhov txawv nruab nrab ntawm ob lub ntsiab hom nplej nplej paub los ntawm lub ancient Greeks thiab Loos, thiab tej zaum txawm ua ntej lawm kev vam meej.

Hmoov Nplej tau los ntawm ib tug mos mos nplej muaj softer thiab kuj loj grain starch, nws muaj ib tug zoo thiab crumbly taub hau, thiab muaj ib co gluten absorbs dej tsawg. Qhov no hom ntawm hmoov tau pom daim ntawv thov nyob rau hauv ci confectionery. Khob cij yog tsis zoo, vim hais tias los ntawm no hmoov khoom sai sai tawv thiab crumble hnyav ncawv. Nyob rau hauv qhov chaw nyob qhov twg lub loj hlob mos hmoov predominates feem ntau cij ci los ntawm ib tug sib tov ntawm lub zos ntau ntau yam thiab mos mos mas khoom.

Lub hmoov uas tau los ntawm durum nplej, muaj ib tug me me thiab cov khoom hmoov txhuv nplej granule, ib tug zoo kev ntxhib los mos, thiab yus los ntawm ib tug zoo kawg cov ntsiab lus ntawm gluten. Qhov no noj mov yog hu ua "muaj zog" vim hais tias nws absorbs ib tug ntau ntawm cov dej thiab yog siv nyob rau hauv lub ci qhob cij. Nws tseem yog nrov khoom ntawm durum nplej nplej zom.

kheej ntawm daim ntawv thov

Tus nqi ntawm cov nplej nyob rau hauv ib tug neeg lub neej yeej ib txwm tau teeb meem loj. Nrog lub nce nyob rau hauv kev noj haus ntawm cov neeg muab cov nqaij thiab lwm yam uas tsis yog-cereal khoom noj, tus nqi ntawm cov nplej noj los ntawm lawv thiab lwm yam cereals yog phased tawm. Nplej kuj yog siv feem raws li cov tsiaj txhu pub. Ntxiv mus, nws milling zoo suab tsis ntxim rau cov nqi noj haus. Nyob rau hauv America, piv txwv li, rau khoom noj khoom haus pib siv whole grains, txawm hais tias yav tas los siv rau kev sib tsoo pov tseg.

Khib hmoov ntau lawm noj rau nyuj nyob rau hauv antiquity. Khib nrog ib tug high school cov ntsiab lus ntawm cellulose tau noj rau nyuj thiab nees, thiab cov uas tsis muaj - nqaij qaib thiab npua. Nplej bran yog ib txwm muaj nuj nqis raws li ib tug noj haus ntxiv rau cov khoom noj ntawm ewes thiab cev xeeb tub nyuj. Yav tas los lawv tau muab raws li nees, vim lub laxative zog. Npua yog zoo tshaj plaws me me bran, uas muaj cov kab mob thiab adhering rau lawv hmoov. Feem ntau cov zoo siv lawv ua ke nrog ntses noj mov, haus mis nyuj los ntawm-cov khoom thiab slaughtering pov tseg, raws li ib tug additive rau pub grain. Nyob rau hauv nqaij qaib, tshwj xeeb yog broilers, siv cov milling pov tseg nyuam qhuav txo, vim lub koob meej loj hlob ntawm nizkovoloknistyh rations.

Los ntawm cov protein muaj nyob rau hauv cov nplej nplej, nws twb xub tau sodium glutamate. Nws yog ib yam khoom uas uas yuav pab tau lub saj ntawm cov khoom. Nyob rau hauv Nyiv, sodium glutamate tau lug siv nyob rau hauv qhuav ntawm kua ntsw. Tam sim no, txawm li cas los, nws kawm tau li cas kom tau tawm ntawm tib soybean.

Kom txog rau thaum nyuam qhuav, lub applied txoj kev tshawb no ntawm nplej twb tswj mas ntawm kev txhim kho nws noj haus zog. Kuaj cov kev tshawb fawb tau pom tias nplej gluten yuav ua tau ib tug raw khoom rau zus tau tej cov yas, fibers thiab adhesives. Qhov teeb meem yog hais tias cov khoom yog tau lub cev tsis kho thiab nkag soluble nyob rau hauv cov dej, thiab yog li ntawd tsis sawv cev rau ib tug coj mus muag tus nqi.

Nyob rau hauv xyoo tsis ntev los muaj lawm ib tug ib txwm mus txo cov noj ntawm qhob cij, uas revives paj nyob rau hauv txoj kev tshawb no uas tsis yog-txwm txoj kev ntawm kev siv nplej. Yog li ntawd, los ntawm cov hmoov nplej siv ib tug tshwj xeeb kev kho mob, tau kawm kom tau "instant" khoom noj khoom haus zoo li nyob rau hauv tsos semolina, gluten ua muaj protein ntau cereal rau ib tug ceev tshais, nplej hmoov txhuv nplej yog siv los txhawb ntxiv rau daim ntawv. Thiab hom qoob mog kab, pab zog uas tau raug pov thawj, thiab tag nrho cov pib noj nyoos.

Adhesive thiab khov thaj chaw ntawm lub hmoov muaj tau siv nyob rau hauv qhov kev lag luam. Hmoov yog siv raws li ib tug additive rau drilling kua siv nyob rau hauv cov roj ntau lawm. Thiab lub extraction ntawm kub los ntawm cov tshuaj, nws ua hauj lwm pab raws li ib tug flocculating neeg sawv cev. Ntxiv mus, lub hmoov siv nyob rau hauv qhov siv thiab ua gypsum board rau zoo dua losis tswvyim dabtsi mineral qhov chaw thiab daim ntawv, thiab kuj ua hauj lwm pab raws li ib tug tub lim rau adhesives, waterproof plywood. Thiab qhov no yog tsuas feem ntau txoj kev siv hmoov nplej nyob rau hauv lub lag luam.

kev faib

Los ntawm ib qho nyiaj txiag taw tes ntawm view, tus nqi yog nyob deb ntawm tag nrho cov nplej. Tus nqi yog nyob ntawm cov nroj tsuag hom. Qhov tseem muaj txiaj ntsim, thiab yog li ntawd cov muaj peb hom nplej: lub caij ntuj sov / mos / ntau, nyuaj, thiab plotnokolosaya / ntsias. Tus thawj hom yog zus nyob ib ncig ntawm lub ntiaj teb no thiab no mas siv nyob rau hauv lub ci kev lag luam. Cov nplej ntawm lub thib ob hom yog siv rau zus tau tej cov pasta, vim hais tias lawv yog cov nplua nuj nyob rau hauv gluten. Qhov no mix ntawm cov nqaijrog, cov ntaub ntawv ib tug nplaum loj uas txuas zoo ua khob noom cookie thiab khaws neeg nyob tomqab sawvdaws npuas ntawm carbon dioxide. Tsaug rau gluten, lub khob noom cookie ntawm lub nce, thiab lub khob cij yog zoo kawg li. Raws li rau cov sibntsib nplej, cov hmoov nplej ua los ntawm nws yog siv feem ntau rau ci crumbly.

Lub caij ntuj sov nplej yog bred nyob rau hauv qhov loj tshaj plaws ntau. Nws glumes muaj ib zuag zoo li qauv tsuas yog nyob rau hauv sab saum toj. Lower teev flowering beardless. Solomin xws nplej yog feem ntau hollow. Ntawm ntsias nplej vulgaris txawv elongated, xoob los yog compact, dorsoventrally flattened pob ntseg. Ib tug txawv feature ntawm durum nplej yog ntse ridges pov tseg raws tag nrho ntev ntawm lub pob ntseg plaub ya ri. Nyob rau hauv tas li ntawd, nws yog feem ntau awned lemmas teev. Solomin durum nplej, raws li ib tug txoj cai, yog ua tsis tiav.

Nplej ntau ntau yam yog muab faib mus rau hauv caij nplooj ntoos hlav thiab lub caij ntuj no. Caij nplooj ntoos hlav nplej yog zus feem ntau nyob rau hauv cov cheeb tsam nrog heev hnyav lub caij ntuj no. Nws yog sown nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav. Lub caij ntuj no hom qoob mog yog sown nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg thiab tua tau cov nram qab no lub caij ntuj sov. Qhov no yog feem ntau zoo, raws li nws pib tsim ua ntej lub caij ntuj no hom qoob mog, cia PACE nrog ceev thiab muab siab dua loo.

ecology

Nplej hlob zoo nyob rau hauv ib tug ntau yam ntawm climatic tej yam kev mob, thiab sib nrauj yuav luag tag nrho cov ua liaj ua teb chaw, tsuas yog hais tias ntawm lub tropics. Yog li ntawd, cov sau qoob rau nplej tsim txhua txhia qhov chaw. Raws li cov kam mus rau lub txias, nws loses tsuas barley, qos yaj ywm thiab ib co zaub noj grasses. Thaum tshav kub kub rau nplej no kuj tsis yog ntshai, tshwj tsis yog tias nws yog ua ke nrog cov pwm. Nyob rau hauv lub caij nyoog kawg no cov ntaub ntawv, cov nplej raug kev txom nyem los ntawm ntau yam kab mob, uas thiaj li muaj qhov profitability ntawm lawv sau qoob.

Txawm tias muaj tseeb hais tias qhov no kab lis kev cai muaj peev xwm tsis yog loj hlob qhov txhia chaw, muaj ob lub ntsiab aav, qhov twg nplej yog zus tshwj xeeb tshaj yog tsim. Tus thawj yog nruab nrab ntawm 30 thiab 55 degrees sab qaum teb latitude, thiab lub thib ob - nruab nrab ntawm 25 thiab 40 degrees rau sab qab teb latitude. Ib xyoos ib zaug nag lossis daus nyob rau hauv cov chaw no feem los ntawm 300 mus 1100 hli. Lub zoo dej nag rau ib tug zoo sau ntawm 250-1000 hli ib xyoo. nplej txoj kev loj hlob tshwm sim nyob rau hauv lub kub ntau ntawm 3 mus rau 32 degrees. Vim hais tias ntawm heev thaum ntxov sowing, lub seedlings yuav tau txais muaj mob, txawm li vim lig dhau lawm (nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm lub caij ntuj no hom qoob mog).

Caij nplooj ntoos hlav nplej feem ntau yog sown los ntawm lub peb hlis ntuj rau lub Tsib Hlis, nws tag nrho cov nyob rau hauv zos cov huab cua puag. Sau pib tu thaum lub grain noo noo dauv mus rau 13%. Caij nplooj ntoos hlav nplej siab zus nyob rau hauv txog 100 te-free hnub. Yog hais tias koj tshem tawm cov nws ua ntej, koj yuav tau mus rau chaw uasi rau kom qhuav. Ib tug ntau dua tu fraught nrog tsis ntim, raws li overripe grain pib crumble mus rau hauv av.

Lub caij ntuj no hom qoob mog yog zus saum toj no tag nrho rau fodder. Thaum outputs cuag ib tug ntev ntawm 15-20 cm, grazing pib rau nplej teb. Yog hais tias lub xyoo tom ntej nrog tib lub teb los mus sau noob, grazing yog nres rau ib lub sij hawm ntawm txoj kev hloov hauv cov nroj tsuag nyob rau hauv ib tug raj. Nyob rau hauv ib co chaw ntawm America tus nplej yog sown nrog lub caij ntuj no cov qoob loo legumes thiab ua ntej flowering txiav rau silage thiab quav nyab.

ua

Nplej grain muaj ib tug brownish plhaub tias thaum sib tsoo muab bran nplua nuj nyob rau hauv protein, cov vitamins thiab cellulose. Nyob rau hauv cover nyob aleurone txheej uas muaj zoo granules. Embryo dag nyob rau hauv paus ntawm lub grain, yog nplua nuj nyob rau hauv cov roj, cov nqaijrog thiab mineral tshuaj. Txhua tsav txhua yam - nyias-zaj duab xis hlwb ntawm lub endosperm, uas yog lawm ua tus sau nrog cov hmoov txhuv nplej nplej thiab gluten khob noom cookie imparts viscosity.

Thaum lub sij hawm sib tsoo - lub lag luam raws li qhov tau txais tsab ntawv ntawm cov nplej hmoov, qhov teeb meem tshwm sim ntawm nkauj nraug starch thiab gluten los ntawm lwm yam kev lis Cheebtsam. Qhov tseeb yog hais tias vim lub kab hmoov yuav nplaum thiab sai sai darkens, tab sis vim hais tias ntawm lub aleurone txheej nws acquires ib tug brownish zas. Purification tsim hmoov millers Khib - bran thiab zoo bran (Muchka). Lawv mus txoj los ntawm 15 mus rau 18% ntawm luj ntawm refined nplej.

Cov khoom xyaw cov hmoov nplej

Nplej, cov duab uas yog feem ntau yog sawv cev nyob rau hauv packs ntawm hmoov, yog ib tug zoo heev grain. Nws muaj ib tug loj npaum li cas ntawm cov vitamins (B pab pawg neeg, choline, PP, E thiab H), raws li zoo raws li macro- thiab microelements (calcium, poov tshuaj, magnesium, sodium, hlau, phosphorus, txhuas, titanium, tshuaj chlorine ua, npib tsib xee, tin, molybdenum, chromium, boron, zinc, selenium, thiab lwm tus). Yog li, cov nplej, qhov zoo thiab qhov teeb meem uas yuav muab suav hais tias ib tug me ntsis hauv qab no muaj zoo tag nrho cov mineral tshuaj tsim nyog rau lub neej ntawm tib neeg lub cev.

hmoov ntau ntau yam

Lub hmoov yog txwv kom muab zais rau hauv cov qib. Cia peb xav txog txhua ntawm lawv.

Qhov siab tshaj plaws qib. Nws dawb dawb nyob rau hauv cov xim thiab yog siv rau cov kev ua hmoov ntawm ntau dua qib khoom. Cov yav tas tau txais ib tug zoo porosity thiab zoo volume. Lub hmoov yog zoo heev rau lamination, thiab cov poov xab ua khob noom cookie.

Thawj qib. Nws yuav ua tau ob qho tib si dawb thiab yellowish. Nws yog zoo dua rau cov ua pancakes, yob, ncuav thiab lwm yam ci khoom. tsis pom zoo rau high-zoo confectionery thiab bakery cov khoom xws hmoov.

Ob txhais qib. Nws muaj ib tug yellowish los yog grayish ntxoov ntxoo. Los ntawm nws puv ntxuav thiab ntxeem tau pastry. Siv cov hmoov nplej ntawm ob qib mas rau cov khob cij dawb thiab pastries nesdobnoe. Cov feem ntau lug siv ob qib hmoov twb ci nyob rau hauv cov ncuav thiab ncuav qab zib.

Semolina. Lub teeb kua hmoov, muaj ib tug feem pua ntawm gluten. Siv rau kev ua poov xab ua khob noom cookie muaj ib tug ntau ntawm cov piam thaj thiab muaj roj. Haum rau qhov kev npaj ntawm ci.

Wallpaper. Nws muaj ib tug kuj loj, uas tsis yog niaj hnub hais. Nws muaj high noo noo muaj peev xwm thiab muaj peev xwm saharoobrazuyuschey. Feem ntau siv rau ci ncuav rooj ntau ntau yam.

Cov kev pab cuam thiab harms

Peb twb pom dab tsi nplej. Yuav ua li cas yog cov mov noj, peb kuj paub. Nws tseem raug nyob tsuas to taub txog cov kev pab thiab teeb meem thaj chaw ntawm lub hmoov rau nws tus kheej.

Hmoov pab rau kom cov metabolism hauv, nkoos hauv lub hlwb, thiab zus tau tej cov tshuaj no, tiv thaiv cov hlab plawv system, thiaj li muaj cov kev pheej hmoo ntawm gallstones, raws li zoo raws li pab mus rau kev kho mob ntawm kab mob thiab tsis nco qab tus kab mob. Tshuaj tam sim no nyob rau hauv nyob tus yeees ntawm cov hmoov nplej, muag inflammatory dab nyob rau hauv tib neeg lub cev, tiv thaiv kom txhob tsim ntawm dawb radicals nyob rau ntawd, thiab tiv thaiv nws los ntawm tej yam kab mob. Hmoov pab nyob rau hauv cov kev kho mob ntawm ntsws thiab mob hawb pob.

Nplej, uas yog undeniable kev pab, muaj ib co tsis zoo. Lub ntsiab disadvantage ntawm hmoov yog nws caloric cov ntsiab lus. Nyob rau hauv tas li ntawd, tej zaum nws yuav ua rau kom siab thiab ua kom ua xua.