Nyob rau hauv xyoo tsis ntev los, Russia yog ua nce nrov daikon - noj qab nyob zoo thiab cua paus zaub, muaj ntau heev nyob rau hauv teb chaws Nyiv Pooj. Nws muaj zoo heev saj, nplua nuj nyob rau hauv cellulose, pectin, minerals (poov hlau, poov tshuaj) thiab vitamins (C, B1, B2, E, PP). Daikon yog siv rau lam hom phiaj rau cov kab mob ntawm tus mob huam thiab txias, thiab kuj yog siv raws li kev tiv thaiv ntawm cov ntshav qab zib. Qhov no tus hluas hauv paus zaub siv nyob rau hauv tshiab, las, stewed los yog hau. Saj nws siab muag dua cov qos liab, tangy-qab zib.
Lub ntsiab ntawm ntau yam hauv paus qos liab. Sau qoob thiab kev kho mob
Ib suam ntawm ntau ntau yam raws li nyob rau hauv lub cev thiab daikon nws txoj hauj lwm nyob rau hauv lub hauv av. Qab zib qos liab tej zaum yuav muaj ntau yam kev rho los: conical, fusiform, cylindrical. Nyob rau hauv central Russia lub feem ntau ntau ntau yam zoo li Fang ntxhw Minovase, Sasha, Dubinushka, Miyasige, Tokinashi thiab lwm tus. Yog hais tias koj xav kom loj hlob mus rau nws qhov chaw ib tug tseem ceeb thiab pab tau zaub, txiav koj cov kev xaiv rau cov hauv paus hniav zaub uas hu ua "daikon". Loj hlob thiab tu rau cov qoob loo no tsis tau ntau heev zog, thiab raws li ib tug nqi zog rau koj kev koj yuav tau txais ib tug qab, fragrant thiab zoo-cia txiv hmab txiv ntoo.
Qab zib qos liab - daikon. Cog thiab saib xyuas rau seedlings
Radish prefers xoob fertile teeb zeb xau. Nws yog ib advisable mus faib rau cov nroj tsuag tshav ntuj zajlus, raws li nyob rau hauv tus duab ntxoov ntxoo ntawm nws txoj kev loj hlob yog loj ruamqauj. Ua ntej sowing, lub noob yog npaj av: khawb deep txaus, nrog thiab fertilized humus thiab nplooj lwg yog tsim nyog. Nyob rau qhov no av nws yuav ua tau zoo xav tias daikon. Thaum mus cog nws? Feem tooj ntawm ntau yam ntawm cov Japanese paus qoob loo cog ntawm nruab nrab-Lub rau hli ntuj mus lig Lub Xya hli ntuj. Tab sis muaj nroj tsuag uas cog rau yav tom ntej - nyob rau hauv thawj ib nrab ntawm Lub yim hli ntuj. Rau cog txaj daim ntawv (nqaim thiab siab) thiab siv ploskorez ua lub qhov dej (txog 10 cm sib sib zog nqus). Ntxiv paving txoj kev rau lub neej tom ntej ntawm daikon paus - pin los yog diav rawg "chob" lub substrate nyob rau hauv lub qhov. Nws yog ib advisable mus ntxiv mus rau lub npaj rau sowing, noob thiab chiv ntawm cov av "nitrophosphate." Ib txhia gardeners siv cov poov tshuaj ntsev, superphosphate thiab ammonium nitrate. Hauv paus cov qoob loo noob tau muab tso rau hauv qhov dej ntawm ib tug deb ntawm 20 cm los ntawm txhua lwm yam, thiab nruab nrab ntawm cov kab 65 cm rov qab. Ces cog khoom yog poured los ntawm ib tug watering thiab duav av (2 cm), nws kuj nce mentsis tamping. Yog li, cog daikon tsis yog tshwj xeeb tsis yooj yim. Tag nrho cov uas yuav tsum tau ntawm lub gardener - xaiv ib qho chaw txoj cai, npaj thiab fertilize lub av, mus yuav cov noob thiab tseb lawv. Ib tug Japanese qos liab qe tshwm sim nyob rau hauv 7 hnub. Nws yog kev koom loj hlob thiab sai heev nkag mus rau hauv hnyav hardwood.
Daikon: sau qoob thiab txij nkawm (watering thiab kev tiv thaiv los ntawm pests)
Qhov no qab zib qos liab hlub dej, yog li tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv qhuav huab cua nws yuav tsum tau nplua mias watered. Qhov no yog ua raws li los maj mam muab daws thiab maj lub paj txaj. Radish kuj yuav tsum tau muaj kev tiv thaiv los ntawm cov kab. Feem ntau cov hauv paus hniav ntaus yoov, zaub qhwv yoov thiab crucifer dev mub. Nyob rau hauv thiaj li yuav tau tshem ntawm cov kab, koj yuav tau siv ntoo tshauv (dusting nroj tsuag). Daikon tsis tso txawm me me khov (los ntawm -2 ° C rau -3 ° C), nws freezes thiab loses nws palatability. Yog li ntawd, nyob rau hauv huab cua txias nws yog tsim nyog los tiv thaiv lub tubers los ntawm yuav tsum vov lawv cov uas tsis yog-woven cov ntaub thiab cov zaj duab xis.
Daikon: sau qoob thiab txij nkawm. Ntxawm thiab cia
Qhov no paus zaub - heev hasty cog, maturing nyob rau hauv 50-70 hnub. Ntxawm xaiv nedozhdlivy hnub nyob rau hauv lig Lub kaum hli ntuj-thaum ntxov Kaum ib hlis. Daikon maj mam muab lov ib rab hmuv los yog duav, ntxuav ntawm cov av thiab cov qoob loo saum. Tsis txhob kov cov nqaj qaum. Qab zib qos liab cov hauv paus hniav yog khaws cia rau ib ntev lub sij hawm (tshaj 3 lub hlis), yeej ib txwm nyob rau hauv lub cellar los yog qab daus nyob rau hauv noo xuab zeb. Nws tseem yog xis los tuav qos liab nyob rau hauv ib lub hnab yas rau hauv lub tub yees.