Qhov zoo tshaj plaws tse ntawm lub ntiaj teb no: Top 15

Cov neeg xav kom mus saib tsuas yog cov khw nojmov uas zoo tshaj plaws chefs ntawm lub ntiaj teb no. Cov tub txawg uas nws kim heev kev muaj peev xwm kom txia ua lub xws li qhua mus rau hauv ib tug neeg uas tsis tau ib zaug rov qab los.

Kuv yeej zoo siab ua noj ua haus? Koj xav mus ua noj xav tsis thoob noj mov? Los yog, tej zaum, koj xav saj tsis tau lub feem ntau qab zaub mov nyob rau koj lub neej? Ces tus sab saum toj 15 rau koj! Ntawm no lawv yog - qhov zoo tshaj plaws ua noj nyob rau hauv lub ntiaj teb no!

Ferran Adria

Peb yuav xyuam xim hais tias qhov no yog qhov legendary kws ua zaub mov. Rau ob peb lub xyoo, Ferran tau ua hauj lwm nyob rau hauv lub npe nrov tshaj lub tsev noj mov ntawm cov ntiaj chaw - El Bulli. Phau ntawv ib lub rooj nyob rau hauv qhov lag luam yuav tsum muaj ib tug tsawg kawg nkaus ntawm 6 lub hlis ua ntej mus rau lub mus xyuas.

Nyob rau hauv tas li ntawd, muaj ntau yam xav txog qhov no kws ua zaub mov guru ntawm molecular gastronomy. Tsis tas li ntawd, daim ntawv teev cov ntshaw tias puas tau txais Ferrand yuav qhia tau xws li "Nyiaj Diav", "lub Plawv kub", "Qhov zoo tshaj plaws lub tsev noj mov nyob rau hauv lub ntiaj teb no" thiab ntau lwm tus neeg.

Nws yog heev nthuav mus rho tus txiv neej ntawd los ua ib tug kws ua zaub mov los ntawm kev huam yuaj. Thaum nws tau txais kev pab nyob rau hauv cov tub rog, nws raug xa mus ua hauj lwm nyob rau hauv lub chav ua noj ntawm lub general. Ua ke nrog ib tug phooj ywg thaum nyob rau lub caij so Ferrand mus Catalonia. Muaj nws tau txais ib qho kev ua hauj lwm ntawm lub tsev noj mov El Bulli, uas yeej tsis xav kom coj. Nyob rau hauv ib tug heev zoo muaj pov thawj nws tus kheej thaum lub sij hawm lub hlis ntawm kev ua hauj lwm nyob rau hauv lub kawm ua noj lub tsev kawm ntawv Adria, El Bulli li tus tswv zoo siab hlo tau caw nws tuaj ua ib tug pab cuam kws ua zaub mov.

Tom qab ib tug ob peb xyoos lub ntsiab ua noj lag qhib nws tus kheej lub tsev noj mov, thiab cov kws ua zaub mov Ferran Adria muaj lawm koomhaum. Tu siab, tshaj yav dhau los ob peb xyoos hauv lub tsev noj mov El Bulli yog tsis tau hauj lwm.

Yog li ntawd, nws muaj kev ruaj ntseg hais tias Ferran Adria - qhov zoo tshaj plaws ua noj nyob rau hauv lub ntiaj teb no!

Gordon Ramsay

Tam sim ntawd nws yuav tsum tau muab sau tseg hais tias Gordon yog lub npe nrov tshaj thiab vam meej kws ua zaub mov nyob rau hauv lub tebchaws United States thiab lub tebchaws United Kingdom. Nyob rau hauv tas li ntawd, lub Scot Gordon, firstly, ib tug heev ua noj, ob, tus naas ej showman, uas tau ntau xyoo ua ib co zoo nkauj nrov qhia tau hais tias hais txog ua noj ua haus.

Thaum lub caij, Gordon yog tus tswv ntawm tus naas ej network of Gordon Ramsay Holdings Limited cov khw nojmov. Muaj pes tsawg leeg ntawm no "faj tim teb chaws" yog raws nraim 10 khw nojmov nyob rau hauv ces, raws li zoo raws li 12 khw nojmov thiab ob peb pubs txawv teb chaws. Raws li ntawm 2015, tag nrho cov nqi ntawm cov li Gordon yog kwv yees li $ 165 lab.

Muaj coob tus ntseeg hais tias Ramsay - qhov zoo tshaj plaws ua noj nyob rau hauv lub ntiaj teb no. Duab nws yog nyob rau hauv no tsab xov xwm. Nws yuav los tsim nws network ntawm cov khw nojmov, yog li ntawd cov neeg nyob ib ncig ntawm lub ntiaj teb no yuav tau sim zoo kawg li saj tais diav!

Wolfgang Puck

Tus txiv neej los ntawm Austria tau txais nws ua noj kev los ntawm kuv niam, uas mob siab npaum li cas lub sij hawm rau qhov kev npaj ntawm confectionery khoom. Thaum muaj hnub nyoog 24, tom qab kawm tiav rau xyoo los ntawm txoj kev kawm nyob rau hauv Fabkis, Wolfgang txiav txim siab tsiv mus nyob rau hauv lub tebchaws United States.

Twb tau nyob rau hauv lub US kws ua zaub mov nws sau nws thawj thawj phau ntawv, thiab qhib ib tug me me lub tsev noj mov. Yog li ntawd los ntawm Wolfgang los kawm tau zoo. Nyob rau hauv tas li ntawd, rau yav dhau los 20 xyoo, Pak thiab nws pab npaj tswv xeev pob - ib tug gala noj hmo rau 1,600 cov neeg, uas txhua txhua xyoo npog lub ceremony "Oscar".

Ib txhia cov tais diav yog qhov zoo tshaj plaws chefs nyob rau hauv lub ntiaj teb no thiaj li yooj yim hais tias lawv tseem tsis ntseeg tias nyob rau hauv lub professionalism ntawm lub kws ua zaub mov, tab sis xws tsis thov mus rau lub Austrian - Wolfgang yuav surprise txhua leej txhua tus!

Mario Batali

Qhov no kws ua zaub mov yog Italian los ntawm kev yug me nyuam yog tsuas 50%, tab sis tseem yog suav tias yog ib qho ntawm feem nrov chefs nyob rau hauv ltalis. Mario cov hom hauj lwm pib heev modestly - nws ntxuav tais diav nyob rau hauv ib tug tsis heev zoo-paub noj mov Khoom YER lub ntsej muag.

Raws li coj txawv txawv raws li nws yuav sound, tab sis cov hauj lwm Batali tsuas amazing. ib tug ob peb lub hlis ib tug neeg ntxuav tais diav, ua ib tug kws ua zaub mov. Xub thawj nws ua hauj lwm nyob Chelsea thiab ces tsiv mus rau San Francisco. Tus tom ntej "stop" Mario Batali tsev noj mov yuav "Santa Barbara."

Rau hnub no, Mario Batali yog ib tug yeej muaj tseeb kev nyob rau hauv Italian cuisine, nws muaj ob peb lub TV qhia tau hais tias, muaj ib tug loj tus naj npawb ntawm cov khw nojmov thiab tseem sau phau ntawv rau cov kawm ua noj ntsiab.

Ntawm cov hoob kawm, tag nrho cov qhov zoo tshaj plaws chefs ntawm lub ntiaj teb no yog cim: ib tug neeg uas txawj nyob rau hauv ib cheeb tsam, thiab ib tug neeg nyob rau hauv ib tug txawv lig. Yog li ntawd, Mario Batali yuav xyuam xim yuav hu ua qhov zoo tshaj plaws kws ua zaub mov ntawm Italian cuisine nyob rau hauv lub ntiaj teb no!

Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa

Koob meej tus txiv neej no coj li no-hu ua fusion-cuisine. Ua noj muaj peev xwm mus ua ke lub ob nyob rau hauv ib chav ua noj: tais diav ntawm teb chaws Nyiv Pooj thiab South America. Nyob rau hauv lub xyoo, cov kws ua zaub mov tau ua hauj lwm nyob rau hauv Tokyo, Peru, Buenos Aires, Alaska thiab, ntawm chav kawm, nyob rau hauv Los Angeles.

Muaj ntau ntawm qhov zoo tshaj plaws chefs ntawm lub ntiaj teb no tsis paub yuav ua li cas ua noj, yog li nws yuav ua rau Nobuyuki Matsuhisa.

Paula Deen

Qhov no poj niam yuav xyuam xim yuav hu ua tus huab tais ntawm lub South American cuisine. Niaj hnub no, Paula Deen - ib tug muaj kev vam meej businesswoman uas, Ntxiv, tseem ua rau yus nws tus kheej qhia rau TV thiab yog tus sau ntawm ob peb cookbooks.

Yog li ntawd, nyob rau hauv lub saum toj "Qhov zoo tshaj plaws kws ua zaub mov ntawm lub ntiaj teb no" ntog thiab Paula Deen.

Dzheymi Oliver

Qhov no kws ua zaub mov los ntawm thaum yau hlub mus ua noj. Nws niam nws txiv yog cov tswv ntawm lub nrov nroog pub. Thaum muaj hnub nyoog 16, Jamie tshuav lub tsev kawm ntawv thiab mus kawm ntawv qib siab. Hais tias yog dab tsi Oliver hauj lwm pib.

Lub ntsiab qhov chaw ntawm kev vam meej thiab lub koob meej rau cov kws ua zaub mov twb tsis tau raws li nws nyob rau hauv lub chav ua noj, tab sis, theej ib tug nrov TV qhia tau tias hu ua "Lub liab qab Kws ua zaub mov".

Niaj hnub no, Dzheymi Oliver yog ntseeg businessman, ib tug zoo ua noj, ib tug zoo kawg nkaus entertainer.

Nyob rau hauv tas li ntawd, yuav luag tag nrho cov ntawm qhov zoo tshaj plaws chefs ntawm lub ntiaj teb no, raws li zoo raws li Dzheymi Oliver, zoo siab los tsim lawv ua lag ua luam, yog li ntawd nyob rau hauv lub nyob ze yav tom ntej nyob rau hauv txhua lub nroog yuav tsum tau lub tsev noj mov uas xav mus xyuas txhua txhua hnub!

Tom Kolichchio

Rau ntau xyoo, taug xaiv uas Tom yog ib tug self-qhia. Nws yog ib, Kolichchio kawm los npaj koj tus kheej rau cov kawm ua noj phau ntawv. Txawm li cas los, rau hnub tim, nws muaj ib tug zoo heev kws ua zaub mov, uas kuj sau tau rau hauv phau ntawv nws tus kheej.

Tu siab, Tom yuav nws cov zaub mov txawv nyob rau hauv secrecy, raws li zoo li lwm yam chefs, li ntawd, cov zaub mov txawv ntawm qhov zoo tshaj plaws chefs ntawm lub ntiaj teb no yog tseem cim, vim hais tias lawv paub lawv xwb ib ob peb!

Bobby Flay

Qhov no yog ib qho Irish kws ua zaub mov, uas raws li ib tug me nyuam tau raug tshem tawm los ntawm tsev kawm ntawv. Tom qab ntawd nws txiav txim siab mus tam sim ntawd mus ua hauj lwm, Bobby tau txais mus rau hauv zos pizza parlor Baskin Robbins.

Kev vam meej tuaj mus rau ua noj ua haus xwb thaum lub sij hawm lub sij hawm ntawm nws ua hauj lwm nyob rau hauv ib tug noj mov uas los ntawm John Allen. Fly sim mus ua hauj lwm zoo, tab sis nws muab tawm tsis yeej ib txwm. Rau qhov yooj yim vim li cas, Dzhon Allen xa ib ua noj koom haum nyob rau hauv ua noj ua haus nyob rau hauv Fabkis.

Yog li pib ib txoj hauj lwm ntawm Bobby, uas yog tam sim no, los ntawm txoj kev, yog ib tug lecturer nyob rau tib lub tsev kawm ntawv, uas kawm tiav tej tsam.

lwm cov neeg tuaj koom

Nyob rau hauv tas li ntawd mus rau cov qhov zoo tshaj plaws cov neeg sawv cev ntawm ua noj ua haus, nws yuav tsum tau muab sau tseg nqaij kws ua zaub mov los ntawm lub npe ntawm Pol Bokyuz. Qhov no txiv neej muaj peev xwm mus txuas ntxiv rau dynasty ntawm chefs, uas originated lwm 4 centuries dhau los.

Tsis tas li ntawd nws yuav tsum tau muab sau tseg Bernard Loiseau, uas tau yug los nyob rau hauv Lub ib hlis ntuj 1951. Kev vam meej tuaj mus rau txoj kev ua noj, tsuas yog 30 xyoo tom qab yug tus me nyuam. Tu siab, vim tam sim no tsis yooj yim qhov teeb meem no, Bernard cog lus yus tua yus nyob rau hauv 2003.

Ib tug txiv neej los ntawm lub npe ntawm Alen Dyukass yug nyob rau hauv 1956 nyob rau hauv Fabkis. Nyob rau hauv 1974, Ducasse pib nws cov hauj lwm nyob rau hauv ua noj ua haus. Kev vam meej los mus rau nws yuav luag tam sim ntawd, tab sis twb nyob rau hauv 1984 ib tug txiv neej yog nyob rau lub verge ntawm lub neej thiab kev tuag. Ces tus hero pom nws tus kheej nyob rau hauv ib tug terrifying kev sib tsoo. Allen yog tus survivor ntawm tag nrho cov neeg uas nyob rau lub Rooj Tswjhwm Saib lub dav hlau. Niaj hnub no, Allen - ib tug muaj kev vam meej thiab kaj siab lug businessman thiab kws ua zaub mov.

Heston Blumenthal kuj ntog mus rau hauv peb sab saum toj ua tsaug rau lawv cov professionalism thiab kev.

Dzhuliya Chayld - poj niam kws ua zaub mov uas nyob rau hauv nws lub neej tau ua ib tug ntau rau ua noj ua haus. Ua ke nrog nws cov phooj ywg tau qhib ib lub tsev kawm ntawv ntawm peb gourmet. Nws tuag nyob rau hauv 2004.

Delia Smith kuj ntog mus rau hauv daim ntawv no, ces nws yog ib tug zoo ua noj, thiab tsawg kawg yog ib tug zoo presenter.

Unravel lub secrets ntawm lub high school kawm ua noj kev txawj yog ib qhov nyuaj. Raws li koj paub, tag nrho cov zaub mov txawv yog qhov zoo tshaj plaws chefs nyob rau hauv lub ntiaj teb no yog cim vim lub fact tias sim no cov tais diav yuav tsuas yuav nyob rau hauv ib los yog ntau qhov chaw.