Tshuaj yej nrog Ginger

Zam rau Japanese cuisine coj tuaj rau peb ntsuas lub neej ntawm tus tshiab burning txuj lom, ib daim me me nyob rau hauv uas occupies qhiav. Nws qhiav hauv paus feem ntau cov poj niam tuaj mus saj. Qhov no txuj lom ntxiv rau ntau tais diav thiab txawm dej qab zib. Ib qho ntawm feem nrov - lub tshuaj yej nrog qhiav. Nyob rau secrets ntawm nws npaj, peb mam li tham nyob rau hauv no tsab xov xwm.

Cov kab lus "kho tshuaj yej" yog txuam nrog rau feem ntau ntawm peb nrog berries thiab tshuaj ntsuab xws li txiv pos, rosehip thiab chamomile. Cov npe peb yeej paub thiab txawv txawv, tab sis tsis txhob hnov qab txog qhov ntau kab txawv tsob nroj hu ua qhiav hauv paus. Qhov no nroj tsuag yog tsis tsuas heev six nyob rau hauv nyob tus yeees ntawm cov dej qab zib, tab sis kuj muaj ib tug xov tooj ntawm medicinal zog. Nws yog vim li no qhiav tshuaj yej nrees entrenched nyob rau hauv peb lub neej thiab yeej pab koj tu siab uas muaj ntau gourmets.

Ginger - yog hlawv, ntsim seasoning, uas yuav muab ntxiv nyob rau hauv ib tug txawv kiag li cov tais diav. Tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv coob no hauv paus nyob rau hauv sab hnub tuaj cuisine, uas tsis tau ua yuav luag tsis muaj ib daim ntawv qhia tsis tau nws.

Ginger tau multifaceted nyhuv lig rau tag nrho tib neeg lub cev vim lub high cov ntsiab lus ntawm ib tug plurality ntawm ib txoj lw ntsiab - calcium, poov tshuaj, phosphorus, magnesium, zinc thiab hlau, vitamins - A, C, B1 thiab B2, raws li zoo raws li qhov tseem ceeb cov amino acids.

Tshuaj yej nrog qhiav, txiv qaub thiab zib ntab yog yuav luag indispensable tawm tsam tag nrho cov tsis kaj siab tsos mob ntawm tus mob khaub thuas. Qhov no haus dej yuav tsis tau tsuas yog ib tug qab haus dej, tab sis kuj yog ib tug zoo heev kev khwv. Thiab nyob rau hauv lub txias version, nws yog heev pab tau rau cov kev ntshav thiab digestion. Tam sim no, ua tau, wb tham txog yuav ua li cas npaj cov tshuaj yej uas qhiav.

Classic qhiav tshuaj yej nrog cinnamon

Qhov no daim ntawv qhia yog lub zoo meej haus nyob rau hauv lub txias rau lub caij ua tsaug rau nws cov double-sov nyhuv.

cov khoom xyaw:

• Dej - 2 liv;
• finely grated qhiav - 3 dia;
• qab zib - 6 dia;
• txiv qaub (txiv kab ntxwv) kua txiv - 4 dia;
• av dub kua txob.

Chiv, koj yuav tsum boil lub dej, ntxiv mus rau nws qhiav, piam thaj thiab yaj los ntawm ib rab diav. Npaj cov tshuaj yej ntws zoo, ntxiv mus rau nws txiv qaub kua txiv thiab ib tug me ntsis kua txob. Pab kub.

Nyob rau hauv nws cov kev npaj yuav tsum tsis txhob hnov qab txog ib co ntawm cov nuances.

Firstly, yog hais tias koj npaj tshuaj yej nrog qhiav raws li ib tug tshuaj rau cov kev kho mob ntawm tus mob khaub thuas, cov dej yuav tsum tau boiled nrog cov hauv paus hniav nrog lub hau qhib rau tsawg kawg yog 10 feeb.

Ob, yog hais tias tus haus lawm yog siv tsis qhuav av ginger thiab tshiab, nws yog tsim nyog los nce tus naj npawb raws nraim ob zaug. Rhaub no tshuaj yej yuav tsum tau tsawg kawg yog 20 feeb on tsawg tshav kub.

Thiab thirdly, yog tias lub hom phiaj ntawm ua noj ua haus - ib tug mos mos haus, ces nws yog tsim nyog los ntxiv ib me ntsis piam thaj, dej khov, txiv qaub kua txiv thiab mint nplooj (finely tws).

Tshuaj yej nrog qhiav thiab zib ntab

cov khoom xyaw:

• qhiav hauv paus - txog 10 cm;
• dej - 400 ml;
• zib ntab - 3 dia.

Ginger yuav tsum zoo ntxuav, ntxuav thiab txiav mus rau hauv nyias ntev slices. Txiv qaub yog tseem ntxuav thiab txiav crosswise mus rau hauv ob qhov chaw. Los ntawm ib tug ib nrab yuav tsum nyem qhov kua txiv thiab lwm yam txiav mus rau hauv me me thiab zoo voj voog.

Xa ib tug phaj ntawm qhiav rau hauv lub lauj kaub, ncuav dej kub thiab sib tov meej. Sib tov sib xyaw cia sawv ntsug rau yam tsawg kawg 20 feeb (dua li lawm), thiab ces ntxiv rau lub txiv qaub slices thiab zib ntab, do maj mam, thiab npaj txhij mus haus dej haus yuav raug muab nchuav rau hauv khob.

Tshuaj yej nrog qhiav, cinnamon thiab txiv qaub

cov khoom xyaw:

• dub los yog cov tshuaj yej ntsuab;
• qhiav (finely tws) - 2 teaspoons;
• cinnamon stick;
• qab zib (zib ntab yuav ua tau) thiab txiv qaub mus saj.

Lub lauj kaub rau ces yuav tsum ncuav dub (ntsuab) tshuaj yej, cinnamon stick thiab 2 teaspoons ntawm qhiav. Ncuav boiling dej thiab cia sawv ntsug rau 10 feeb. Npaj kom txhij los haus dej haus yuav raug muab nchuav rau hauv khob, txiv qaub thiab qab zib (los yog zib mu) ntxiv mus saj.

Txaus siab rau qhov zoo saj!