Valois nceb. Yuav ua li cas mus ua noj qab tais diav los ntawm lawv?

Valois nceb muaj nqis raws li heev li nceb, nceb, nceb. Tab sis qhov tiag mushroom pickers zoo siab heev thaum lawv nrhiav tau nws lawv. Lawv paub hais tias yuav ua li cas cua thiab fragrant, cov nceb. Lauj kaub tais diav ua los ntawm lawv, yog tiag tiag delicacies. Thiab yog hais tias koj yuav ntes tau nyob rau hauv lub hav zoov nyob rau hauv cov ncej ntawm ob lub qhov muag, tsis txhob ua siab deb, thiab tam sim ntawd muab lawv nyob rau hauv lub pob tawb. Yuav ua li cas kuv yuav tsum tau ua li cas rau lawv tam sim no? Lub tswv yim uas koj yuav kawm txoj cai tam sim no nyob rau hauv no tsab xov xwm. Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias kiag li tsis tau qhuav nceb ncej. Yuav ua li cas mus ua noj ib tug khoom noj txom ncauj ntawm lawv tsib, pickles thiab txawm burgers, nyeem cov lus piav qhia hauv qab no.

Valois nceb. Yuav ua li cas koj yuav tsum paub txog lawv?

Rau cov khoom noj haum cov hluas nrws yog nruab nrab nyob rau hauv loj. Loj hau kaw ntom nti ua rau lub kov, thiab zoo siv tag nrho cov wormy. Tam sim ntawd tom qab tus sau los ntawm tus ncej yuav tsum tau soaked nyob rau hauv dej huv thiab mas thiaj li yog tsawg kawg yog peb hnub. Tom qab no lub sij hawm, nceb tau ntxuav nyob rau hauv khiav dej, thiab xwb ces npaj lawv noj mov.

Khoom txom ncauj ntawm lub Valois mus rau lub festive rooj

Tsib nceb - qhov no yog raws nraim li cas koj yuav tsum tau nrog vodka thiab qos yaj ywm. Yog li ntawd, peb muab rau koj los kawm tau li cas yuav ua rau tsib nceb ncej. Yuav ua li cas los npaj rau lawv? Npaj fungi nyob rau hauv ib tug npaum li ntawm 1 kg ntawm haus nyob rau hauv salted dej rau 20 feeb. Lub broth yog drained. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub yias ua noj ua haus marinade ntawm 2 liv ntawm dej, 4 dia. l. ntsev, 30 ml ntawm vinegar. Npaj cov txuj lom rau koj saj: allspice, Bay nplooj, cloves. Ncuav lub kub brine nceb, ntxiv rau txuj lom thiab ua noj preform 25 feeb. Ces packagi nws mus rau hauv huv rhawv zeb thiab tawm mus txias. Khaws khoom noj txom ncauj nyob rau hauv lub tub yees los yog cellar.

Yuav ua li cas mus ua noj nceb ncej qab ntsev?

Nyob rau hauv thiaj li yuav ua xws li ib tug zaub mov, koj yuav tsum muaj cov nram qab no cov khoom:

• Valois - 4.5 kg;
• pob zeb ntsev - 150 g;
• nplooj ntawm dib qaub - 2 loj;
• dill - 2 lub kaus;
• 10 lws suav yoojyim.

Tsib nceb ncej. Yuav ua li cas mus ua noj lub savory khoom noj txom ncauj?

Rhaub nceb nyob rau hauv cov dej ntshiab rau txog 10 feeb. Ntxiv kua. Nyob rau hauv lub lauj kaub ncej kis khaubncaws sab nraud povtseg, sprinkling lawv nrog ntsev. Ntawm txhua theem qhov chaw shredded umbrellas dill thiab dib qaub nplooj thiab txiv ntoo qab zib. Sab saum toj cover nrog ib tug huv gauze workpiece thiab nias quab. Cia khoom noj txom ncauj solitsya rau plaub caug hnub. Thiab tsuas yog tom qab lub sij hawm no, lub nceb yuav tsum tau noj. Muab lawv nyob rau hauv rhawv zeb thiab cia nyob rau hauv tub yees.

Cutlets, raws li ib feem ntawm cov uas muaj nceb ncej

Yuav ua li cas mus ua noj cov burgers? Noj tsim nyog rau qhov kev npaj ntawm no tais cov khoom xyaw:

• nyuj - 200 grams;
• Valois qab ntsev - 6 pieces ntawm medium loj;
• qos yaj ywm - 5 daim;
• nplej crackers;
• dill, zaub txhwb qaib;
• zaub roj.

Nqaij nyug thiab qos yaj ywm hau, txias thiab zom nyob rau hauv ib tug nqaij li. Tsib nceb finely tsuav. Nyob rau hauv lub nyuj ntxiv lub butter thiab tus ncej tov. Ntxiv sculpt cutlets, yuav tsum vov lawv nrog breadcrumbs, thiab Fry nyob rau hauv ib tug yias. Noj ib tug kub lub tais uas muaj qhov sib ntxiv ntawm qab zib los yog mayonnaise. Thaum pab ywg dej nrog tshuaj ntsuab.

Nceb ncej, zaub mov txawv ntawm cov tais diav uas koj kawm tau, yog heev zoo. Lawv yog cov cia rau thawj ob peb lub vib nas this yuav tsum yeej xwb koj nrog nws aroma thiab saj. Tsis txhob bypass lub tog nyob rau hauv lub hav zoov no Mushroom! Sim mus ua noj nws thiab kom paub tseeb tias cov khoom yog tsim nyog ntawm koj sai sai.