Tej hau kev kawm mus ua noj: nqaij ntses

Ua noj ua haus, raws li zoo raws li lub East, nws yog heev, heev nyias. Qhov no yog tshwj xeeb tshaj yog muaj tseeb ntawm cov tais nqaij, thiab txawm teev ntawv ntses. Cov ntses yog zoo siav, yuav cawm tau lub hapless hostess yog hais tias nws yog ib yam nkaus thiab qhuav los yog burnt nqaij. Nyob rau hauv lem, yog tsis muaj tseeb los yog "tsis" siav, ntses yuav liam lub cos tej nqaij delicacy.

Family "sousovoe"

Sauce rau nqaij - ib tug zoo ntxiv rau ntau nyiam tais diav. Kua ntsw, gravies nyiam, muaj yog ib tug lossis loj ntau yam. Ib txhia ntawm lawv yog universal, lwm leej lwm tus tsuas yog tsim mus rau ib tug kev tais, ib tug ntaus los yog hom ntawm cov nqaij. Thiab, piv txwv li, stewed luav, tau txais kev pab nrog ib tug ntses nrog dawb wine, yuav sib txawv heev los ntawm nurses npaj, yog hais tias rau nws mus ua noj tus ntses rau nqaij uas liab liab cawu cub. Yog li ntawd yuav ceev faj thaum xaiv ib tug tshuaj.

Sauce rau nqaij yuav raug muab faib ua ob peb pawg. Nws yog Sweet thiab qaub, soob, wine, qaub cream, cream, dos, qij thiab cov ntse, raws li zoo raws li lub sij kua txiv, uas allocates cov nqaij thaum lub sij hawm kib. Lub hauv paus feem ntau pab broth supplemented nrog txawv cov khoom xyaw.

Qhov yooj yim nqaij ntses - nws yog cov nqaij kua txiv. Nws yog npaj raws li nram no: tom qab feem kib, lawv cam khwb cia hlau yias los yog ib tug ua haujlwm nyob rau hauv ib lub tais, thiab tshuav cov roj, cov kua txiv yog diluted nrog ib co broth los yog dej, pub rau rhaub. Thaum cov nqaij sauce yog npaj txhij, nws yuav tsum ntws, ncuav tshaj lub tais thiab ua hauj lwm.

Nqaij thiab berries

Tab sis mas, zoo li berries thiab nqaij - cov khoom yog ob leeg kom, nyob rau hauv qhov tseeb deb ntawm nws. Txiv hmab txiv ntoo kua ntsw teem tawm lub tsw ntawm lub nqaij, ntxiv txuj lom thiab tshuav ib tug qab ntxiag aftertaste nyob rau hauv lub qhov ncauj. Thiab cov tsos ntawm cov zaub mov yuav ntau txaus nyiam, tshwj xeeb tshaj yog hais tias koj paub ib co ntawm cov secrets ntawm kev vam meej kev teem caij. Ib qho piv txwv yog lub pomegranate kua rau nqaij, mus ua noj uas tsis yog li ntawd tsis yooj yim.

Nws lub ntsiab tivthaiv - lub iav ntawm kua txiv, cov kaus poom los yog svezheotzhatogo. Ntau yuav tsum tau ib tug diav ntawm qab zib (chav), ob dia pomegranate zornyshek, raws li zoo raws li tshuaj yej diav ntawm txiv qaub kua txiv thiab cov hmoov txhuv nplej. Npaj ntses tas nyob rau hauv ib tug lauj kaub nrog ib tug tuab hauv qab, txwv tsis pub nws yuav hlawv. Chiv, nchuav ib nrab ib khob ntawm kua txiv, sprinkled qab zib, mob thiab coj mus rau ib tug boil. Ces hluav taws kub "screwed" rau muaj, lub kua txiv yog boiled nrog qab zib los txo lub ntim yuav luag doubled. Lawm, lub "dawb paug" nyob rau hauv txoj kev, yog li ntawd lub qab zib tsis lo.

Cov kua txiv seem nyob rau hauv lub beaker yog nchuav starch, do, thiab ces tus sib tov twb poured mus rau hauv ib tug yias. Ua li no maj mam, nyias kwj, lossi puas tabkaum uas cov hmoov txhuv nplej yuav tsis ploj nyob rau hauv koog puav. Ib zaug ntxiv tus ntses boils, nws yog muab tshem tawm los ntawm lub tshav kub thiab ntxiv cov berries thiab ncuav lub txiv qaub kua txiv. Number of citric additives yuav tau tom mus saj: ib tug neeg uas nyiam ib tug me ntsis qaub, thiab ib tug neeg - sweeter. Los ntawm txoj kev, tib txoj kev koj yuav tau npaj lwm tus thawj ntses - lws suav. Nws yuav rov hais dua tsis tau tsuas yog gourmets, tab sis tsuas yog lovers ntawm cov zaub mov zoo. Tsuas yog txiv ntoo qab zib yuav tsum noj seedless, tshiab los yog kaus poom nyob rau hauv nws tus kheej kua txiv.

yuav pab tau yim pab

Txhua tsev neeg nws muaj nws tus kheej cov khoom muaj npe zaub mov txawv nyob rau hauv yuav ua li cas ua noj tus ntses rau nqaij. Txawm li cas los, muaj ib co universal kev cai uas yog ntshaw kom soj ntsuam tag nrho:

• Ua ntej koj yuav noj cov ntses, nws yog ntshaw kom paub seb nws thiab cov nqaij, uas nws yog npaj, nyob rau hauv kev sib raug zoo nrog txhua lwm yam.
• Yog hais tias tus ntses yog ntsim, nws yog ib qho tseem ceeb tsis overdo nws nrog cov sharpness, los yog ntsev thiab ntau yam txuj lom. Lawv yuav tsum Nkij los txuam rau cov aroma thiab saj ntawm ib lub phaj, es tw txhua lwm yam.
• Cov ntses yuav tsum tsis txhob hlawv me ntsis! Txwv tsis pub, cov xim thiab saj ntawm lub zaub mov koj tsis txaus siab.
• Sauce yog ntshaw kom ua ib tug ntau! Nws yog heev six tsis yog tsuas yog nqaij, tab sis kuj nrog qos yaj ywm, cereals, fawm kua ntsw xwb.