Compote ntawm Antonovka nyob rau hauv lub caij ntuj no - muab ntawm cov vitamins rau tag nrho tsev neeg

Sawv daws yeej paub hais tias tus Kua nyob rau hauv peb cheeb tsam - lub feem ntau mus siv cuag thiab lub feem ntau pab tau txiv hmab txiv ntoo. Qhov no txuj ci tseem ceeb ntawm qhov yog nplooj siab mus rau lub Christian nyiaj so koobtsheej - tsiab peb caug, dav lom nyob rau hauv Russia txij ancient sij hawm. Nws txawm xav hais tias los ntawm lub sij hawm no (Lub yim hli ntuj puv 19) Kua tau absorbed cov as-ham, absorbing tag nrho cov cua thiab noj qab nyob zoo. Rau lub sij hawm no ntawm lub xyoo kuv pib ntxawm apples rau lub caij ntuj no.

Yuav ua li cas hom ntawm Kua - Antonovka?

Lub Kua muaj ntau cov as-ham, yog li tsim nyog rau peb lub cev - antioxidants, pectin thiab tannins, uas ua rau nws ua tau rau kom cov tshem tawm ntawm tag nrho cov teeb meem thiab ruaj los ntawm peb lub cev. Kua yog pab tau thiab noj qab nyob zoo thiab cov neeg mob. Nws yog nplua nuj nyob rau hauv vitamin C, yuav ua rau kom cov theem ntawm hemoglobin nyob rau hauv cov ntshav thiab ntxiv dag zog rau lub cev. Qhov no amazing txiv hmab txiv ntoo muaj yuav luag tsis muaj calorie ntau ntau, li ntawd nws yog lub feem ntau haum rau lub sib ntaus tawm tsam tshaj qhov hnyav.

Yog li ntawd, peb yuav tsum to taub dab tsi apples yuav pab tau. Nyob rau hauv hauv paus ntsiab lus, tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo, los ntawm qhov ntxov tshaj plaws qib thiab xaus nrog lub caij ntuj no, muaj lawv zoo. Tab sis qhov tseem benefiting xam tau tias yog Antonovka apples. Lawv tag nrho cov tsim nyog tshuaj mob txog rau thaum xaus ntawm lub caij ntuj no. Nws yog ntseeg hais tias cov kua compote Antonovka yuav txov kab mob nyob rau hauv cov hnyuv, ua dysentery. Tus txiv neej noj ntau tshaj 2 ntawm cov apples ib hnub twg, normalizes cholesterol nyob rau hauv lub siab.

Ntxawm ntawm apples rau lub caij ntuj no

Los ntawm lub sij hawm immemorial tus neeg tau sim ua stocks rau lub neej yav tom ntej. Qhov no yog tshwj xeeb yog muaj tseeb rau cov cheeb tsam uas muaj teebmeem winters. Lub caij ntuj no ntxawm pab neeg ciaj sia tus mob khaub thuas rau lub caij thiab mus rau tiv nrog caij nplooj ntoos hlav beriberi.

Apples yuav muab cia rau hauv ob peb txoj kev. Ua ntej ntawm tag nrho cov, lawv yuav tsum tau muab cia rau hauv lub cev daim ntawv, piv txwv li. E. Raws li ib tug tag nrho. Ua li no, haum nkaus xwb lig lub caij ntuj no ntau yam, xws li Antonovka. Apples yuav tau muab cia rau hauv qhuav daim ntawv no. Thiab, koj yuav tau khaws ib tug ntau yam ntawm jams, jellies thiab compotes. Thiab ntawm no nws yog qhov zoo tshaj plaws ntau yam. Nws muaj ib tug tshwj xeeb tsw thiab qaub saj. Compote ntawm Antonovka nyob rau hauv lub caij ntuj no - heev qab thiab noj qab nyob zoo haus. "Ib tug Piece ntawm lub caij ntuj sov" - yog li ntawd koj yuav qhia los ntawm kev saib ib lub hub nrog cov kaus poom compote ntawm apples.

Canning compote

Kua compote zaub mov txawv ib tug ntau. Muaj tseeb txhua tus pojniam nco yuav ua li cas ib zaug puas tau nws niam los yog pog. Compote ntawm Antonovka nyob rau hauv lub caij ntuj no yuav pom tau tias ib qho zoo heev "hnub ci" haus dej haus nws cov qaub saj muab peb ib tug cim xeeb ntawm lub caij ntuj sov.

npaj compote

Apples yog ib tug zoo ntxuav thiab txiav mus rau hauv slices. Puas chaw thiab tshem tawm cov cov tub ntxhais. Tev lub apples, dua li tsis txiav, uas yog. Yuav kom. Nyob rau hauv nws lub siab tshaj plaws uas pab tau tshuaj.

Ntxuav thiab sterilized hub apples sau ib feem peb. Ib tug compote ntawm Antonovka nyob rau hauv lub caij ntuj no yuav tsis dhau feeb meej. Ntug dej nrog apples ncuav boiling dej, npog hau hau. Peb muab lub tsev nyiaj mus rau sawv ntsug rau txog 15 feeb, kom txog thaum me ntsis txias.

Ces ncuav dej los ntawm apples nyob rau hauv ib lub lauj kaub. Ntxiv qab zib nyob rau tus nqi ntawm - ob khob suab thaj nyob rau hauv lub 3-liter hub. Coj mus rau lub rwj. Ncuav boiling phoov apples. Ntug dej yob thiab tam sim ntawd tig dua lub hau, tawm mus txias rau ob peb teev.

Thiab lwm daim ntawv qhia compote Antonovka rau lub caij ntuj no.

Koj muaj peev xwm ua noj ib tug concentrated haus ua los ntawm apples. Qhov no daim ntawv qhia yog ib tug me ntsis txawv los ntawm lub yav dhau los ib tug, tsuas yog huv si sterilized hub txiav apples sau yuav luag mus rau sab saum toj. Thiab qab zib rau no haus yuav noj ntev - ib tug nruab nrab ntawm 2.5 khob 3-liter hub. Thov tsum paub hais tias thaum uas siv cov xws li ib tug compote ntawm Antonovka nyob rau hauv lub caij ntuj no yuav tsum tau diluted nrog dej.

Thiab, koj yuav tau ntxiv, xws li ib tug txiv moj mab. Qhov no yuav muab ib tug ntau tiag tiag li xim compote thiab ntxiv txuj lom saj.