Ua noj ua haus Lub caij ntuj no workpiece: cua thiab noj qab nyob zoo

Yuav luag txhua txhua lub tsev koj yuav nrhiav tau lub caij ntuj no teb: pickles, xam lav, zaub, kua txiv lws suav, thiab ntau dua. Tom qab tag nrho, feem ntau housewives saib xyuas ntawm uas nyob rau hauv lub txias rau lub caij rau lub rooj yog txiv hmab txiv ntoo thiab zaub uas muaj cov vitamins, tab sis yog tsis nyob rau hauv xws kom muaj nuj nqis raws li tshiab. Nyob rau hauv thiaj li yuav ua lub caij ntuj no workpiece tsis tas muaj lawv tus kheej cellar, vim hais tias, piv txwv li, kom dov li cucumbers thiab txiv lws suav rau ib ntev lub sij hawm thiab muab cia rau hauv chav tsev kub. Thiab ib co txiv hmab txiv ntoo thiab zaub yuav tsum khov thiab tom qab kev kho mob, txawm lub fact tias cov daus rau hauv txoj kev, yuav txaus siab rau lub saj thiab aroma ntawm pos nphuab, txiv pos thiab thiaj li nyob. D.

Kom stocks rau lub caij ntuj no nyob rau hauv ob peb txoj kev. Ntawm lawv, pickling thiab salting, pickling, kom qhuav, Canning qab zib thiab, ntawm chav kawm, cia li khov. Nyob rau hauv lub caij nyoog kawg no cov ntaub ntawv, zaub los yog txiv hmab txiv ntoo preserves ntau cov as-ham. Txawm li cas los, thaum salting los yog pickling yuav tau ib tug npaj txhij noj mov uas yuav tau sai li sai tau muab tso rau hauv lub rooj raws li tus appetizer.

Piv txwv li, nws yuav ua tau raws li ib tug preform rau lub caij ntuj no dib nyias. Nyob rau hauv thiaj li yuav npaj no dib qaub, nws yuav siv sij hawm 3 kg ntawm tshiab dib, uas yog txiav mus rau hauv me me (txog 3-5 hli) rings. Finely txiav Rev ntawm cov zaub txhwb qaib, thiab qej (100 grams) yuam los ntawm cov xovxwm. Cov khoom xyaw sib thooj, nws yog muab tso rau ntawm no tib yam ntsev 3 dia suab thaj thiab iav. Cov uas ua sib tov yog do thiab sab laug rau ob peb teev (nyiam dua dhau ib hmo). Tom qab ntawd, dib txav npaj nyob rau hauv huv si hwj thiab sterilized rau ib tug ob peb feeb, ces corked kapron los yog hlau kaus mom.

Raws li npaj rau lub caij ntuj no dib nyias, npaj raws li hauv daim ntawv qhia yuav tsum cua thiab tso dag tso luag tais, nyob rau lub saj ntawm tshiab txiv hmab txiv ntoo fwm. Lub tsev txhab nyiaj ua ntej crimping yog pom zoo kom ntxiv ib tug me me npaum li cas ntawm cov zaub roj. Ib txhia housewives xav kom muab tso rau ntawm no ib lub nplhaib ntawm dos.

Lub caij ntuj no ntxawm ntawm txiv lws suav yog heev ntau yam: koj yuav ua rau lawv nyob rau hauv lawv tus kheej kua txiv, nyob rau hauv daim ntawv ntawm qhov nqaij ntuag, raws li txiv lws suav los yog ketchup, los npaj lub kua txiv. Nrog txhua txoj kev tuav qhov no yuav ua tau heev ib tug nrov zaub mov nyob rau huab cua txias, thaum tshiab zaub rau hauv lub rhawv yog ua nce tsawg.

Raws li cov nram qab no daim ntawv qhia yuav tsum tau siav soob nyias nrog tswb kua txob. Ob tug kilograms ntawm txiv lws suav dhau los ntawm ib tug nqaij li thiab muab tso rau hauv qhov hluav taws kub rau 10 feeb. Tom ntej no, ntawm no yog ntxiv rau cov plhaub taum pauv kub kua txob, 100 grams ntawm sunflower roj, ib me nyuam diav ntsev thiab 3-4 dia. diav ntawm qab zib.

Cov sib tov twb sab laug mus rau thaum tshav kub kub rau lwm lub 10 feeb. Ntxiv mus, nyob rau hauv ib tug soob txiav mus rau hauv ib daim hlab muab tso rau 5-6 daim kua txob, grated carrots. Tais quenched 15 feeb thiab ntim hauv hwj nyob rau hauv sterilized fwj thiab xob.

Lub caij ntuj no preform yuav khov. Yog li ntawd ntau housewives xav nrog zaub, carrots, tswb kua txob, uas koj muaj peev xwm ces tsuas yog tshem tawm los ntawm lub freezer thiab ntxiv mus rau lub kua zaub los yog borsch. Cov khoom ua ntej-ntxuav, ntxuav thiab crushed.