Yuav ua li cas zoo tshaj plaws los npaj eggplant nrog stewed qhwv

Caij nplooj zeeg - tsis yog ib lub sij hawm ntawm lub xyoo. Qhov no yog lub sij hawm thaum peb yuav tsum rau siab ntso indulge koj lub cev nrog cov vitamins. Rau no peb yuav tsum tsis yog ib tug neeg txawj kws ua zaub mov. Koj muaj peev xwm cia li npaj eggplant nrog zaub qhwv stewed, ua los ntawm tag nrho cov kev cai ntawm ua noj ua haus. Nws yog zoo dua siv lub feem ntau yooj yim cov zaub mov txawv.

Zaub tsiab peb caug ntawm saj

Nws yog qhov zoo tshaj plaws los mus ua kom lub eggplant nrog zaub qhwv, stewed nrog lwm yam zaub. Nws yog yooj yim thiab, Ntxiv, yuav ntxiv ib lub tais faint tsis hnov tsw ntawm lub caij nplooj zeeg. Mus ua hauj lwm yuav tsum tau: rau ib lub taub hau ntawm zaub qhwv, ob eggplant, ib ob peb ntawm cov txiv lws suav thiab ib tug ib nrab khob ntawm tshiab broth, dos, 35 grams ntawm zaub roj, ib diav ntawm txiv qaub kua txiv, ib co ntsev thiab ib tug ob peb taum mog dub kua txob.

Ua noj eggplant thiab qhwv stew yuav tsum raws li nram no:

1. Ua ntej, tag nrho cov zaub yuav tau ib tug zoo ntxuav.
2. Lws txiav mus rau hauv cubes ntawm arbitrary loj, me, thiab ntsev, Bay dej, tawm rau 20 feeb. Qhov no yuav tso cov khoom los ntawm bitterness.
3. Thaum lub sij hawm no, nws yog tsim nyog los finely chop lub zaub qhwv thiab Fry nyob rau hauv butter nrog rau qhov sib ntxiv ntawm cov dej.
4. Muaj kuj ntxiv cov txiv lws suav, peeled. Ua ke, cov khoom yuav tsum tau muab tso tawm rau lwm tus peb teev.
5. Thaum lub sij hawm no, nyob rau lwm yam yias kib eggplant nrog dos, tws semirings.
6. Txuas khoom thiab simmer rau 8-10 hom feeb.

Lws thiab zaub qhwv, stewed nyob rau hauv ib txoj kev, nws yog zoo dua siv txias.

Stocks rau lub caij ntuj no

Yog li ntawd txheej txheem los ntawm qhov uas txhua yam khoom nws muaj nws tus kheej lub neej. Txij li thaum lub sij hawm immemorial tus neeg tau sim ua stocks uas thaum lub sij hawm txias rau lub caij heev, tau noj lawv nyiam cov tais diav. Ib tug kev xaiv rau tej teb yog qhwv nrog eggplant. Nyob rau hauv lub caij ntuj no, nws yog zoo dua rau ua xam lav. Nws yuav siv sij hawm tom ntej no set ntawm cov khoom: 2 kgs 3 kgs qhwv Eggplants, dos rau phaus, carrots thiab qab zib kua txob, 300 grams ntawm qej, ntsev, iab 2 kua txob, ½ liter ntawm zaub roj thiab 30 grams ntawm acetic essences.

Txhua yam yog ua li cas nyob rau hauv ib tug teeb meem ntawm feeb:

1. Yuav pib nrog eggplant yuav tsum tau 5-7 feeb los rhaub nyob rau hauv salted dej, ces wring tawm thiab txiav mus rau hauv daim.
2. Chop lub tshuav zaub raws li nram no: carrots - on ib tug grater, dos - ib ncig, zaub qhwv - nyob rau shredder, kua txob - ib daim hlab, cov qij thiab cov iab pods - ib tug nqaij li.
3. Cov khoom twb sau nyob rau hauv ib lub tais, ntxiv cov khoom xyaw thiab sib tov zoo.
4. Pawg puv mus rau hauv ib tug ib nrab-liter poom, sterilized rau 20 feeb, thiab ces yob.

Qhov no zaub qhwv nrog eggplant, tua nyob rau hauv lub caij ntuj no, yuav zoo sawv kom txog thaum lub caij tom ntej. Thiab lub nyias txig dai ib Dining lub rooj nyob rau hauv txias hnub.

Lauj kaub tais diav los ntawm qhov cub

Tej ua noj tau attest li zoo nrog zaub qhwv nrog eggplant. Lub daim ntawv qhia yuav tsum supplemented los ntawm lwm yam zaub thiab ua noj ib tug zoo kawg nkaus casserole. khoom daim ntawv teev yog heev loj heev: 3 eggplant tib tooj ntawm qab zib kua txob, ½ taub hau ntawm zaub qhwv, 6 txiv lws suav, 2 dos, ntsev, 1 zaub ntug hauv paus, 2 qe, kua txob, 200 grams cheese, 60-70 grams hmoov, zaub roj, ib ob peb yeem soob muab tshuaj txhuam thiab tshuaj ntsuab.

1. Tag nrho cov khoom yuav tsum tau ntxuav thiab npaj ib txoj kev (txhua nyob rau hauv nws tus kheej txoj kev).
2. Lws tsau nyob rau hauv dej txias, thiab ces txiav transversely thiab kib nyob rau hauv cov roj, pre-yob nyob rau hauv txhua daim nyob rau hauv hmoov.
3. Txiv lws suav, txiav mus rau hauv nyias slices.
4. Fry dos slices nrog grated zaub ntug hauv paus mus rau lub yam ntxwv Hawj txawm.
5. Ntxiv rau nws ntsev, kua txob thiab zaub qhwv, txiav mus rau hauv ib daim hlab thiab kua txob. Simmer kom txog thaum lub sib tov ntim yog txo los ntawm ib nrab kwv yees li.
6. Nyob rau hauv boiling muab ib tug ntau ntawm cov nplej zom thiab tos lwm 5 feeb.
7. Npaj cov ntses ntawm lub qe, hmoov thiab qaub cream.
8. Cov kev npaj txheej txheem tiav. Tam sim no koj yuav npaj mus sib sau ua ke. Ua li no, pw tawm nyob rau hauv ib tug ci khoom nyob rau hauv cov nram no txiav txim: eggplant - txiv lws suav - stewed zaub - grated cheese - ntses - eggplant.
9. Daim ntawv muab tso rau hauv lub qhov cub rau 40 feeb ntawm 200 degrees.

Ua ntej pab cov zaub mov yuav sprinkle nrog tshuaj ntsuab.

Siv nyob rau hauv txhua diav

Tej niam tsev paub yuav ua li cas, thaum lub tes muaj ib tug tshiab eggplant, zaub qhwv, carrots thiab dos. Thiab yog hais tias qhov no tag nrho cov ntxiv ib co zaub, nws muaj peev xwm tig tawm zoo heev stew. Cov khoom yuav tsum muaj cov nram qab no tooj: 200 grams ntawm zaub qhwv 2 eggplant, ib ob peb ntawm carrots, dos, 1 courgette, 40 grams ntawm vinegar thiab 3 dia lws suav muab tshuaj txhuam.

Npaj ib stew cia li nyob rau hauv peb cov kauj ruam:

1. Ua ntej koj yuav mus ci nyob rau hauv qhov cub eggplant nrog qe taub. Ces tshem tawm lawv los ntawm daim tawv nqaij, thiab cov cev nqaij daim tawv txiav nrog ib tug riam.
2. Dos tsuav mus rau hauv cubes, carrots maj mam tshiav, thiab tsuav zaub qhwv. Cov khoom muab nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus yias, hliv roj thiab ua noj kom txog rau thaum mos mos. Ntxiv vinegar thiab nplej zom.
3. Taub soob thiab eggplant txuas nrog rau lwm cov zaub, ntxiv ntsev thiab kua txob.

Lub tais yog npaj txhij rau kev siv. Thiab rau cov neeg uas nyiam mus rau lub gusto, koj yuav muab mus rau hauv lub dav dav rau ib tug me ntsis qej. Txawm li cas los, ua ntej nws yog zoo dua mus hla los ntawm cov xovxwm los yog cia li tsuav nrog ib tug riam.