Cua thiab kev sib tw uas pancakes nrog taub dag thiab apples: yuav ua li cas ua noj?

Fritters los ntawm taub dag thiab apples tig tawm heev kev sib tw, cua thiab tus hluas. Qhov no txawv txawv khoom noj qab zib yog ib qho zoo ua rau pluas tshais, raws li nws los tom qab ib tug loj saturation, thiab tsis xav noj kom txog thaum lub caij tav su. Nyob rau hauv tas li ntawd, cov pastry nrog txiv hmab txiv ntoo thiab zaub yog npaum li cas mob li ib txwm pancakes, uas tau npaj rau kefir los yog mis nyuj.

Kua pancakes los ntawm ib lub taub dag: ib daim ntawv qhia, ib tug yees duab ntawm lub tiav lawm khoom qab zib

Tsim nyog cov khoom xyaw rau hauv lub hauv paus:

• Pumpkin ib daim los yog los ntawm ib tug loj zaub - 350 g;
• Kua ntawm nruab nrab loj qab zib ntau yam - 2 pcs.;
• nyiaj pab ntau tshaj cov roj mis nyuj rustic - ½ khob;
• xuab zeb qab zib - 1 loj diav (yog xav, yuav muab ntau zog);
• hmoov, sifted, nplej - 4 loj diav nrog ib tug swb;
• txheem nqaij qaib qe - 1 pc.;
• iodized ntsev yog zoo - ntxiv mus saj;
• Refined sunflower roj rau muab kib cov khoom.

ua zaub

Pancakes los ntawm ib lub taub dag thiab apples yog npaj nrog txiv hmab txiv ntoo thiab zaub (tsis hau). Yog li, nws yuav tsum tau mus yuav ib tug me me daim mos mos taub dag, ces nws yog ib qhov zoo rau ntxuav, tev, noob thiab ntxhib fibers. Cov khoom no yuav tsum tau mus tshiav rau ib tug loj grater thiab qhov chaw nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus tais.

txiv hmab txiv ntoo ua

Pancakes los ntawm ib lub taub dag thiab apples yuav tig tawm cua thiab tus hluas, yog hais tias rau qhov kev npaj ntawm no cov khoom qab zib tsuas siv zog thiab qab zib txiv hmab txiv ntoo. Lawv yuav tsum tau ntxuav, ntxuav ntawm cov noob thawv thiab delicately tshem tawm cov tev, yog hais tias nws yog them nrog ciab. Ntxiv apples yuav tsum tau zom siv cov loj loj los me me grater.

Tus txheej txheem ntawm kneading

Thaum cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub yog ua tib zoo crafted muab lawv mus rau hauv ib lub thawv, ces ntxiv mus rau lawv cov hauv qab no Cheebtsam: mis nyuj rustic tshaj plaws roj cov ntsiab lus, cov xuab zeb qab zib, qe, ntsev thiab iodized zoo hmoov nplej sifted. Tag nrho cov khoom xyaw uas yuav tsum tau mix, nqa koj xav tau kom tau ib tug khov txiv kab ntxwv puag.

Thaum tshav kub kub kev kho mob

Pancakes los ntawm ib lub taub dag thiab apples kib nyob rau hauv lub lauj kaub nyob rau raws nraim tib txoj kev raws li ib tug zoo xws li cov khoom qab zib ua rau lub hauv paus ntawm yogurt. Ua li no kub heev Saute lauj kaub nrog sunflower roj, thiab ces muab tso rau hauv qhov chaw ntawm ob peb semi-tiav lawm khov ua khob noom cookie. Ntxiv pancakes yuav tsum tau Fry nrog ob sab (rau 10-12 feeb) thiab tsiv mus nyob rau lub phaj.

Yuav ua li cas mus thov rau pluas tshais

Qab thiab hearty pancakes taub dag (nrog yees duab tais diav yuav tsum nyob saum toj no) yuav tsum tau hais rau pluas tshais kub. Qhov no zaub mov yog ntshaw kom teeb nyob rau hauv ib lub phaj thiab ncuav nyob rau hauv sab saum toj ntawm maple phoov, tshiab floral zib ntab los yog condensed mis nyuj. Tsis tas li ntawd, qhov no cov khoom qab zib yog pom zoo kom ua ib daim ntawv qab zib tshuaj yej los yog muaj zog kas fes.

Pab Hint housewives

Nyob rau hauv thiaj li yuav txo tau cov ua noj ua haus lub sij hawm ntawm cov zaub mov nyob rau hauv lub lauj kaub, lub batter rau pancakes tsis tau ntxiv nyoos taub dag thiab steamed. Rau lub hom phiaj no lub lim zaub ntshaw kom muab tso rau hauv ib tug muab ob npaug rau boiler thiab thermally ua tsis pub dhau 17-20 feeb. Qhov no txoj kev ua cov khoom ntau npaum li cas softer thiab gentler.