Daikon - nws yog dab tsi?

Feem ntau tsis ntev los no nyob rau hauv lub chav ua noj thiab lub rooj ntawm neeg nyob ntawm lub cheeb tsam nruab nrab ntawm Russia tshwm daikon. Nws yog dab tsi? Thiab nrog dab tsi nws noj? Cov lus nug no yuav sim teb cov lus nug no.

Daikon - yog dab tsi?

Qhov thib ib tshaj plaws uas yuav tsum tau muab sau, hais txog ib qho amazing nroj tsuag hu ua "daikon" - yog hais tias nws yog ib lub hauv paus qoob loo. Mus saj qhov no yog ib yam dab tsi ntawm ib tug radish thiab ib radish. Nws lub teb chaws yog suav Nyij Pooj, yog li ntawd qee zaus hu ua "Japanese radish" daikon. Yuav ua li cas yog no paus qoob loo? Ib tug loj loj carrot-puab radish ntawm lub teeb xim, yuav luag dawb. Ob lub hauv paus thiab cov nplooj yau yoojyim yog siv rau khoom noj. Tsis zoo li qos liab thiab qos liab daikon yuav hau thiab tej khoom kib, las thiab dib qaub. Tsis tas li nws yog zoo kawg nkaus khaws cai nyob rau hauv lub cellar thaum lub sij hawm lub caij ntuj no. Tab sis tus neeg Lavxias tus neeg zoo siab tshaj plaws los ntawm qhov tseeb hais tias koj muaj peev xwm tam sim no ua kom tiav caij nplooj ntoos hlav okroshka txawm nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub caij ntuj no, tshwj tsis yog, ntawm chav kawm, koj coj kev saib xyuas ntawm lub caij nplooj ntoos hlav thiab tsa koj daikon nyob rau hauv lub vaj teb. Dab tsi yog qhov txuj ci tseem ceeb! Lub aroma thiab saj tsis yog ua tsis zoo rau lub caij nplooj ntoos hlav radishka! Thiab lovers ntawm radishes, nws muaj mus nyiam: six, muaj kua, tab sis tsawg dua iab thiab vigorous.

Kev siv daikon

Huag, koj tsis tuaj yeem tham txog nws - qhov no yuav tsum tau muab tso rau qhov sib tw ua ke! Tom qab tag nrho, cov khoom no, ua qes-calorie, yog li nplua nuj nyob rau hauv vitamin C, biologically active tshuaj, proteins thiab carotene, uas tau yooj yim coj thawj qhov chaw, squeezing tag nrho lwm cov zaub. Daikon yog khoom noj khoom haus. Ib qho loj npaum li cas ntawm fiber ntau zoo ntxuav ob lub raum, siab, hnyuv. Lauj kaub tais diav los ntawm nws yog siv raws li ib tug pej xeem tshuaj rau kev kho mob ntawm colds, zoo li rau strengthening lub plaub hau.

Sau qoob rau daikon

Qhov no nroj tsuag yog unpretentious, tab sis txawm li cas los yuav tsum tau tshwj xeeb mloog. Piv txwv li, nws tsis tau cog rau hauv av tom qab lub cabbage cov qoob loo. Thiab los txhim kho qhov tawm los ntawm ib tug zaub, nws yog ib qhov zoo tshaj plaws xaiv lub teeb xau. Qhov tob ntawm hauv av kuj plays lub luag haujlwm: qhov siab dua nws yog qhov siab dua tuaj. Cov av ua ntej sowing kab lis kev cai yuav tsum tob tob hauv ob qho tag nrho nyob rau hauv Autumn thiab nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav, qhia ib tug ntau npaum li cas ntawm humus. Nws yog qhov zoo tshaj rau cog daikon noob. Txawm hais tias nyob rau hauv thiaj li yuav sau ntxov, tej zaum gardeners siv seedling txoj kev. Qhov siab tshaj plaws lub sij hawm rau cog qoob loo yog lub thib ob ib nrab ntawm Lub Xya hli ntuj. Muaj ntau cov dej ua rau hauv paus qoob loo zoo. Tab sis tsis muaj tus nqi zoo ntawm ya raws, nws yuav tawg thiab ua txhav, ntxhib. Nyob rau hauv nruab nrab band, qhov twg muaj qee zaum qis kub txawm nyob rau hauv lub caij ntuj sov, koj muaj peev xwm loj hlob ib tug loj daikon ncaj. Cov duab ntawm ib co, cia li-gigantic, khoom pov thawj yog impressive - hais tias nws nws, Japanese radish!

Lauj kaub tais diav los ntawm daikon

Nyob rau hauv Is Nrias teb, Kauslim, Nyiv thiab Tuam Tshoj, gourmets nyiam kua zaub npaj los ntawm no kab lis kev cai. Nws npau taws tau lub cev zoo, ces lawv noj nws kub. Feem ntau, tuab kua zaub boiled, uas muaj cov khoom xyaw xws li nqaij, soob, dos, cheese, tshuaj ntsuab, cheese, taum paj, turnip. Pakistanis nyiam ntxiv daikon tawm mus rau zaub mov. Suav muab Ginger thiab nceb, mov thiab nqaij qaib hauv kua zaub. Cantonese kua zaub nrog daikon siav rau nqaij npuas tav nrog tus ntxiv ntawm cov qhuav abalone thiab goji berries.