Hake Yam no hu ua. Lub tswv yim thiab zaub mov txawv

Hake yog ib tug marine ntses, lub blue tsev neeg. Cov nqaij ntawm no ntses yog zoo yaim los ntawm lub cev tib neeg thiab yog siv txawm nyob rau hauv cov pluas noj. Nws yog lub npe hu hais tias methionine yog muaj nyob rau hauv hake, tshuaj yeeb dej caw ceeb toom atherosclerosis thiab kho kev ua hauj lwm adrenals. Nws yuav tsum tau nco ntsoov hais tias, tias muas frozen hake, yuav tsum xyuam xim rau nws tsos. Lub cev yuav tsum tau saib lawm tsis tau lawm txoj kab thiab ua nyob rau hauv ib tug nyias txheej ntawm dej khov. Yog hais tias nws tsis yog, nws txhais tau tias cov ntses raug reprocessing, thiab yog li poob nws saj.

Muaj ntau ntau txawv zaub mov txawv rau no nrov ntses nrog housewives. Heck, koj yuav kib, stew, ci, ua noj los ntawm nws cov nqaij patties thiab sau rau pies.

Wb tham txog yuav ua li cas roast hake.

Ua ntej, rov qab hais tias nws yuav noj ntau yam ntawm cov kua ntsw, uas muaj xws li zib, butter thiab qaub cream. Tsis tas li ntawd, cov nqaij ua ntej kib hake pom zoo ywg dej nrog txiv qaub kua txiv los sis vinegar, ces nws yuav txawm tastier. Garnish pab qos yaj ywm thiab haum rau kho kom zoo nkauj tshiab tshuaj ntsuab, txiv qaub, thiab lwm yam Zoo, nws lub ntsiab kom zoo dua yog hais tias lub kib hake yuav saj zoo li kub thiab nyob rau hauv lub txias.

Heev six, tus hluas thiab nyuj nyoos puv roasted hake, hauv daim ntawv qhia uas yog muab hauv qab no.

Hake Yam no hu ua soob relish

Rau plaub servings ntawm no cua thiab yooj yim los npaj zaub mov noj coj plaub daim hake fillets (txog 170 grams), hiav txwv ntsev thiab dub kua txob, peb dia txiv roj roj, 250 grams me me txiv moj mab txiv lws suav los yog lws suav txiv lws suav (txiav mus rau hauv quarters), tws ntsuab dos (kwv yees li 8 plaub), ib me nyuam diav ntawm qab zib, ib tug me me npaum li cas ntawm cov dawb wine vinegar, ob peb los xij ntawm thyme, ib tug me me puv tes ntawm tws coriander nplooj.

Thaum koj tau soj ntsuam cov nqaij ntawm hake nyob rau hauv lub xub ntiag ntawm me me pob txha thiab tshem tawm lawv nrog ciaj tais, lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Tam sim no ncuav nyob rau hauv lub unheated yias ob dia roj thiab tso nws nyob rau hauv fillets (daim tawv nqaij sab down).

Thaum sov yias, ua rau kom cov nplaim taws rau nruab nrab thiab ua noj kom txog rau thaum ntawm daim tawv nqaij yog tsis tau ib tug Golden xim thiab yuav tsis muaj crisp thiab cov nqaij yog tsis kib kom huv si.

Ces tig lub fillet thiab Fry tseem nyob sab nram qab yog tsis ntau tshaj li ib feeb. Muab cov ntses nyob rau hauv ib tug platter, uas leem ib daim ntaub los yog daim ntawv phuam.

Tam sim no kib lub txiv lws suav thiab dos rau ib feeb. Ces ntxiv ib me ntsis vinegar thiab qab zib. Mus ua noj tshaj high tshav kub rau ib pliag los yog ob tug, kom txog thaum lub vinegar tau evaporated thiab txiv lws suav muaj tsis muag (daim ntawv yuav tsum tau fwm).

Ntxiv mus, ib tug zoo lub caij nrog txiv lws suav, ntxiv tshuaj ntsuab, sib tov zoo thiab kis tau rau plaub sov paib. Tam sim no, nteg nyob rau hauv sab saum toj ntawm hake fillets daim tawv nqaij sab thiab pab.

Hake kib nrog zaub cob pob thiab mov

Yuav kom npaj no cua tais diav, muab 600 grams ntawm hake, ib tug zaub cob pob, ib khob mov, ib diav ntawm hmoov, ib khob ntawm mis nyuj, kaum grams ntawm butter, zaub roj, ntsev thiab ib tug me ntsis kua txob.

Ntxuav thiab lauj mus rau hauv florets zaub cob pob, ua noj nws nyob rau hauv ib tug me ntsis salted dej, yim feeb mus rau kaum (tsis overcook!).

Tam sim no muab tso rau ua noj mov (koj ua tau nyob rau hauv ib tug zaub Navara).

Tom ntej no, npaj lub kua "bechamel". Qhov no yuav tsum tau ib tug dipper nrog ib tug tuab hauv qab, nyob qhov twg nws yog tsim nyog los yaj ib tug plws ntawm butter. Tom ntej no, ntxiv mus rau nws ib dia hmoov, thiab kib rau ib pliag, stirring, maj mam ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj. Ces ntsev thiab kua txob.

Yog xav paub ntxiv nyob rau hauv qhib ntses nrog koj tais, muab nws ib tug saj ntawm lub zaub cob pob los ntawm pouring mus rau hauv nws ib tug me ntsis ntawm zaub broth. Tam sim no, tseem cuam tshuam, coj ntses "Bechamel" rau rhaub. Raws li lub taub hau nws yuav tsum tig tawm zoo li kua qaub cream.

Tam sim no cia li ntses. Txiav cov nqaij mus rau hauv feem Hake slices thiab muab tso rau lawv nyob rau hauv ib tug zoo rhuab lauj kaub.

Ntxiv nws Fry nyob rau hauv zaub roj rau ob peb feeb. Thaum hake me ntsis browned nyob rau ib sab, tig nws tshaj nyob tom qab. Ces lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab tshem tawm cov nqaij los ntawm qhov hluav taws kub.

Tam sim no ntws dej nrog lub twb siav mov thiab tso nws nyob rau ib lub tais, thiab ces cov nqaij nws tus kheej hake, ces zaub cob pob thiab ncuav tag nrho cov ntses.

Zoo, uas yuav ua li cas heev six thiab noj qab nyob zoo kev xaiv "Hake kib nrog zaub cob pob thiab mov."