Kangaroo nqaij: pab zog, calorific nqi ntawm

Nws yog ntseeg hais tias ib tug ntawm cov feem ntau environmentally phooj ywg hom ntawm cov nqaij yog kenguryatiny. Muaj ntau cov tsiaj nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev loj hlob ib txoj kev los sis lwm lub yog tej yam tshuaj. Qhov no yuav ua tau ib pluag mov, vitamins, tshuaj ntawm tshuaj tua kab mob los yog tshuaj. Tab sis tus tsiaj khankalus nqaij nyob rau hauv no hais txog, nws yog ib qhov tseeb.

nta

Tsev mus rau lub delicacy yog suav tias yog teb chaws Australia. Raws li cov kws muaj txuj kev kwv yees, nyob rau hauv lub teb chaws yog pom txog tsib caug lab kangaroos. Muaj ntau hom yog nyob rau hauv lub xeev tiv thaiv, yos hav zoov lawv yog txwv. Tab sis feem ntau ntawm cov tsiaj muaj cai tua tshaj nquag koom thiab Australian businessmen.

Nyob rau hauv cov zaub mov noj nqaij tus tsiaj khankalus tsis tau tsuas yog nyob rau hauv teb chaws Australia. Nws exports nws cov khoom rau ntau tshaj tsib teb chaws. Nyob rau hauv peb lub teb chaws ib tug ob peb xyoos dhau los kenguryatiny nquag siv los ntawm manufacturers ua sausages. Rau ib txhia lub sij hawm tam sim no cov ntshuam ntawm no hom ntawm cov nqaij twb tau txwv.

Txawm li cas los, manufacturers tseem hais tias tus tsiaj khankalus nqaij, tus nqi yog heev tsim nyog (80 mus rau 120 rubles ib kilogram), qhov zoo tshaj plaws raw cov ntaub ntawv. Thiab nws yog tsis txawv.

zog

Qhov no hom ntawm cov nqaij yog hais txog kev noj haus thiab tsis muaj-calorie khoom noj. Tus qauv kenguryatiny suav txog nees nkaum plaub feem pua protein. Nws yog txawm ntau tshaj li nqaij qaib los yog nqaij nyuj (18 feem pua).

Nyob rau hauv tas li ntawd, tus tsiaj khankalus nqaij muaj ib tug uas tsis muaj roj cov ntsiab lus. Piv: Nqaij nyuj nyob rau hauv nws muaj pes tsawg leeg muaj ib tug nees nkaum feem pua roj, thiab kenguryatiny - tsuas yog ob tug. Qhov txawv yog cuab kev thiab tseem ceeb heev. Nyob rau hauv tas li ntawd, qhov no hom ntawm cov nqaij uas muaj cov vitamins, ib txoj lw ntsiab, minerals thiab polyunsaturated fatty acids.

calorific nqi

Zaum tau muaj pov thawj hais tias ib tug khoom noj uas muaj xws li kev noj nqaij ntawm ib tug tsiaj pab txo txoj kev pheej hmoo ntawm cov hlab plawv tus kab mob, thiaj li ntshav roj ntau ntau. Kangaroo nqaij muaj ib tug feem pua ntawm cov hlau uas yuav ua rau cov khoom no indispensable rau cov neeg uas txo hemoglobin.

Linoleic acid, uas yog tseem tam sim no nyob rau hauv kenguryatiny ua raws li ib tug antioxidant thiab Anticarcinogens. Kws txawj hu rau siv ntawm no nqaij qhov zoo tshaj plaws txoj kev uas yuav sib ntaus sib tua rog.

Muaj tseeb tag nrho slimming tej tau siv cov ntawv Kangaroo nqaij nyob rau hauv Russia, yog hais tias lawv paub hais tias nws muaj xwb 98 calories ib puas grams ntawm cov khoom.

saj

Yuav ua li cas yog lub saj kenguryatiny? Lo lus nug no yog tsa los ntawm ntau. Cov gourmets, uas tshwm sim mus sim nws, hais tias tus tsiaj khankalus nqaij yog nej ib tug meej saj. Nws yog ib heev maj mam thiab muaj ib tug me ntsis Sweet saj. Nws yuav muab piv nrog rau cov nqaij nyug, tab sis ib tug tsis tshua muaj feem pua ntawm lub cev muaj roj yog muaj, raws li lawv hais tias, "tus liab qab kaus hniav."

Yuav ua li cas kom paub qhov txawv ntawm lwm hom nqaij

Yuav ua li cas yog tias koj txiav txim siab mus yuav tus tsiaj khankalus nqaij? Moscow - ib lub nroog uas zoo kawg lub sij hawm. Kenguryatiny yuav yuav ob leeg hauv internet khw muag khoom noj thiab sellers hauv lub tsev loj los yog nyob rau hauv lub lag luam. Tab sis yuav ua li cas tsis mus poob rau hauv lub tes ntawm unscrupulous sellers-deceivers?

Niaj hnub no, peb piav qhia txog nyob rau hauv kom meej txog cov ntawv Kangaroo nqaij. Yuav ua li cas kom paub qhov txawv nws los ntawm lwm yam ntawm cov nqaij, kuj qhia. Firstly, nws koom qhov kev ua si, ces nws yuav muaj ib lub ci liab "ntshav" xim. Nws yog ntau khaus thiab cov lus hais rau tshaj nqaij npuas los yog nyuj. Tej zaum kenguryatiny qhov teeb meem rau mutton. Tab sis kws txawj hais tias lub me qauv thiab cov tsis muaj qhuav nqaij yuav txiav txim nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, txawm nyob rau hauv ib nrais muag. Secondly, kenguryatiny muaj ib tug es hais tej tsw.

Yuav kom paub qhov txawv cov saj tus tsiaj khankalus nqaij yog txawm yooj yim tshaj tus xim los yog tsis hnov tsw. Nws yuav xam qhovkev nyob rau hauv tej kev ua si bitterness. Koj tau txais kev pab nyob rau hauv lub tsev noj mov marbled nyuj, tab sis cov saj yog kom meej meej iab? Muaj tseeb koj "khiav" rau unscrupulous restaurateurs uas yuav tsis kim nyuj tenderloin tus tsiaj khankalus nqaij. Nqe ib kilogram qis, thiab profits los ntawm cov muag khoom ntawm tej tais nqaij ntau.

nqaij tus tsiaj khankalus

Tse thiab gourmets hais tias los ntawm kenguryatiny yuav npaj tej zaub mov paug. Nws yuav kib thiab stewed, ci thiab las rau barbecue. Cov feem nrov tais diav ntawm tus tsiaj khankalus nqaij yog steak thiab steak.

Heev qab nqaij yuav tsum tau siav nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog zaub thiab uas muaj ntxhiab rau txuj lom. Tej daim me me ntawm ci kenguryatiny yuav ua tau ib tug zoo heev ntxiv rau tej garnish. Nyob rau hauv cov kev phem ntawm qhov uas tsis muaj roj cov ntsiab lus nyob rau hauv ib tug nqaij, kua zaub thiab stews thiab hearty richness tau.

Heev feem ntau tse siv tus tsiaj khankalus nqaij rau ua noj ua haus cov nqaij. Nws ua lub filling rau pies, ncuav, dumplings thiab zaub. Ntawm tsuav nqaij patties ua rau hamburgers los yog ntsaws rau qhaub cij.

Manufacturers nyob rau hauv teb chaws Australia txawm tswj kom ua los ntawm no nqaij tej daim, uas, incidentally, yog wildly nrov. Thiab yog dab tsi ib tug kuj ceeb tias flavorful thiab kev sib tw uas tau txais los ntawm xws tsuav hnyuv ntxwm - thiab yuav tsis hais lus.

ua noj ua haus nta

Zoo li lwm yam kev ua si, kenguryatiny heev nyuaj nrees. Mus cuag lub saum toj no nyuj nyoos thiab tus hluas saj, koj yuav tsum ua hauj lwm nyuaj thiab siv ib tug ntau lub sij hawm. Muab zoo tsis muaj rog. Ua noj delicacy yog heev problematic.

Tsis muaj teeb meem uas txoj kev koj xaiv ua noj ua haus (kib, braising, ci). Periodic tas li ntawd ntawm cov kua (ntses, dib qaub, roj, dej) yuav tsum tau yuav tsum tau. Rau cov neeg uas tsis meej pem cuab ntxhiab tsw si, nws yog pom zoo kom las nqaij. Marinade feem ntau siv dos broth, ntau yam qhuav cawv, tsis muaj zog tshuaj ntawm vinegar thiab t. D.

Kws txawj hais tias qhov zoo tagnrho ua noj ua haus - kib thiab ci nyob rau hauv coals. Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias kev siv ntawm ready-made noj mov tus tsiaj khankalus nqaij yuav tsum tam sim ntawd tom qab ua noj ua haus. Tom qab nees nkaum los yog peb caug feeb, lub saj ntawm cov nqaij thiab yuav hloov txawv kiag li.

Tsoos Australian tus tsiaj khankalus nqaij ncuav qab zib

Yog hais tias koj mus nyob rau ib qho chaw twg rau Australia, nco ntsoov mus sim cov tshuaj lub teb chaws ncuav qab zib kenguryatiny. Koj tsis xav kom ya nyob qhov twg on so haujlwm? Tsis txhob ntshai. Kho koj tus kheej thiab koj cov phooj ywg yuav ua tau ib tug delicacy thiab txawv txawv zaub mov nyob rau koj tus kheej chav ua noj.

Yuav kom npaj koj xav tau:

• Kangaroo nqaij - 500 g
• Lws suav ntses - 0.5 v.
• Ntsuab peas - 1 tbsp.
• Dos - 1 pc.
• Qaib broth - 1 tbsp.
• Ib me ntsis nutmeg thiab dub kua txob.
• Npaj-ua poov xab ua khob noom cookie.
• Ib tug qaib qe.

Qhov npaj ntawm no tais tsis tau ntau tshaj li ib nrab ib teev. Koj yuav tsum xub ua mince nqaij ntawm ib tug tus tsiaj khankalus. Ces nws yuav tsum yog ib tug me ntsis Fry nyob rau hauv ib tug lauj kaub nrog rau qhov sib ntxiv ntawm dos. Thaum browned dos thiab minced yuav sib zog, muab tso rau hauv lub lauj kaub nyob ntsuab taum, soob ntses, dub kua txob thiab nutmeg. Simmer rau kaum feeb. Ces, rau qhov loj los ua thicker, ntxiv ib ob peb dia hmoov. Npaj lub txhaws, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab txias.

Thaum nws yuav txias, npaj lub khob noom cookie. Rau no daim ntawv qhia, koj muaj peev xwm coj tej hom: poov xab, es nqus zaum ob, kav los yog cia li siav lawv tus kheej txhais tes. Faib lub khob noom cookie rau hauv ob qhov chaw. Txhua yob tawm mus rau ib tug tuab ntawm ib tug centimeter. Tus thawj txheej yuav tsum tau pw rau ntawm ci xeem. Muab txuj lom rau sab saum toj. Kaw lub thib ob txheej thiab presses lub ntug.

Sab saum toj roj nkaub pastries pom zoo. Lub khob noom cookie tsis poob tawm nyob rau hauv tus txheej txheem, ua ib tug ob peb qhov kev pab los ntawm skewers rau sab saum toj ntawm lub khoom qab zib. Peb xa nyob rau hauv lub qhov cub rau peb caug feeb. Qhov kub nyob rau hauv lub qhov cub - 180 degrees.

Ncuav mog qab zib dai kom zoo nkauj nrog ib tug soob ntses thiab ntsim kua txob. Bon Appetit!