Muaj koj puas tau sim rau jam mint?

Peppermint yog dav hu ua ib tug sedative, tab sis nws yog refreshing thiab muab lub cev muaj zog. Heev feem ntau nws yog ntxiv rau cov tshuaj yej, thiab lwm yam dej qab zib, xws li haus dej cawv. Zaub mov txawv nrog mint muaj kev txom. Siv no tshuaj ntsuab thiab rau xam lav, thiab kis, ci thiab decorating. Txawm li cas los, ob peb cov neeg paub ib leeg txawv heev variant ntawm txoj kev siv ntawm no nroj tsuag. Nws puv koj yuav noj ib tug heev kawg cua thiab yeej ib pab jam mint. Peb twb kawm tau hais tias nws yog npaj mas txiv hmab txiv ntoo thiab berries, tab sis muaj ntau ntau cov kab txawv kev xaiv ntawm goodies rau cov tshuaj yej.

Txiv qaub-txiv qaub mint jam

Nyob rau hauv thiaj li yuav npaj ib tug laj siab mint jam, raws li nram no Cheebtsam yuav tsum tau:

• mint nplooj (av) - iav;
• Txiv qaub - 1 daim;
• Txiv qaub - 2 pieces;
• qab zib - 2 khob;
• ib sachet ntawm pectin.

Ua noj peb yuav multivarka. Yuav pib, npaj tag nrho cov khoom xyaw. Mint ntxuav, qhuav rau lawv thiab zom (qhov no yuav ua tau siv ib rab los yog ib tug ntse riam), txiv qaub thiab txiv qaub raws li kuv thiab txiav heev finely. Caij nplooj zeeg pw tsaug zog tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais Multivarki, ncuav nyob rau hauv sab saum toj ntawm pectin. Ua noj koj yuav tsum "Kua zaub" hom rau tsib feeb, kom txog thaum koj faib txaus kua txiv. Tom qab ntawd peb lim sib tov thiab lub resulting txiv qaub-mint-txiv qaub cocktail ncuav qab zib.

Ib zaug ntxiv, xws li cov tib hom thiab mus txuas ntxiv ua noj: thawj phoov los rau ib tug boil, thiab ces pib nkoog. Tus txheej txheem yog luv luv thiab yuav siv sij hawm txog 15 feeb ceeb tshaj, tsis txhob hnov qab mus do nws tas li spatula. Nyob rau hauv lub kub jam mint ncuav rau hauv npaj los ntawm cov kev cai ntawm lub thawv thiab twists.

Jam nrog Melissa thiab mint

Muaj lwm daim ntawv qhia nyob rau hauv uas tsis tau tsuas yog siv mint, tab sis Melis (qab uas muaj ntxhiab nroj tsuag). Noj sib npaug zos qhov chaw ntawm tshiab nplooj thiab lwm yam nroj tsuag, txhua yam yuav tsum muaj 600 grams. Cov nyiaj no ntawm cov nyom yuav tsum tau 1.5 kg suab thaj thiab ib tug me ntsis ntau tshaj ib tug iav ntawm dej (300 g). Nyob rau hauv tas li ntawd, cov acid yog tsim nyog los ntxiv ib diav ntawm txiv qaub kua txiv.

Ua noj jam mint nyob rau hauv no daim ntawv qhia yuav sib txawv raws li nram no:

• Kuv ua noj nws yuav tsum tau nyob rau hauv ib saucepan on qhov hluav taws kub (es tsis multivarka);
• Nplooj yuav tsis tau zom, tsis txhob muab txiv qaub (kua txiv xwb);
• lub syrup yog lim thiab brewed thiab ntim hauv hwj nrog mint nplooj.

Mint thiab kuv Melis, qhuav rau lawv thiab muab tso rau hauv ib lub saucepan. Sau lawv 1/2 ntawm ib lub xov tooj ntawm qab zib, npog nrog ib tug paj rwb tais phuam. Los ntawm lub thib ob yog ib feem ntawm lub qab zib, dej thiab tshiab txiv qaub kua txiv Rhaub lub syrup. Sau lawv mint nplooj thiab melissa thiab tawm rau 5 teev mus rau lub sib tov tam sim no. Tom qab ntawd, muab tso rau ntawm lub lauj kaub on tsawg tshav kub thiab noj rau 6-7 feeb tom qab boiling. Tsis qhua thiab cua txias lub, ncuav mus rau hauv rhawv zeb thiab yob li. Jam yuav tsum tau muaj ib tug pob tshab daj ntseg ntsuab xim. Ntawm no yog ib tug pab tau, flavorful thiab zoo nkauj heev npaj rau lub caij ntuj no! Nws mus nrog cov tshuaj yej ntsuab. Nyob rau hauv tas li ntawd, lub jam yuav siv tau raws li ib tug phoov rau soaking biscuits, ntxiv butter khov, dej lawv siav pastry thiab thiaj li nyob. D.

Kho nws tas kho lawv hlub, txawm yog hais tias lawv yuav txaus siab rau koj txawv txawv kab tho jam mint. Xyuas, nco ntsoov tshaj tag nrho cov kev ntshaw. Siv lub caij ntuj no nrog saj thiab tsis muaj mob khaub thuas!