Ntsuab Ceylon tshuaj yej - lub siab tshaj plaws zoo khoom

Nyob rau hauv lub npe nrov Ceylon ntau yam zoo. Txawm li cas los, tam sim no hu ua Sri Lanka, tab sis qhov no tsis tiv thaiv nws los ntawm occupying ib leading txoj hauj lwm nyob rau hauv lub ntiaj teb no nyob rau hauv lub ancient haus - tshuaj yej. Nyob rau hauv no kos duab ntawm nyob hauv zos muaj peev xwm muab suav hais tias yeej muaj tseeb cov tub txawg. Ntawm cov ntau hom thiab ntau yam ntawm cov xim nws attracts connoisseurs ntsuab Ceylon tshuaj yej.

nthuav lus

Thawj tshuaj yej fab Aisliasdawm pom xwb nyob rau hauv lub lig 19th caug xyoo. Lawv raug coj los ntawm Is Nrias teb, lub npe hu nyob rau hauv cov xyoo Planter Scotsman Dzheyms Teylor. Tom qab kev tuag ntawm tus kas fes pawg neeg thaj av teej tug mus rau nws enterprising tswv tsev twb yuam kom nrhiav lwm qhov chaw ntawm cov nyiaj khwv tau. Exit sim hawm caij nyoog lub neej nws tus kheej, thiab tsis ntev cov khoom sau los ntawm tus tshiab tshuaj yej plantations, coj nws kev vam meej thiab thoob ntiaj teb lub koob meej. Nyob rau hauv lub xyoo, qhov no tsob nroj tau los ua ib tug tiag tiag lub cim ntawm cov kob. Nws pib loj hlob qhov txhia chaw, los ntawm cov uas tsis muaj-dag qhov chaw ntawm lub sab hnub tuaj mus rau lub thaj highlands qhov chaw. Tua nplooj tom qab uncomplicated machining muab rau hauv dub los yog ntsuab Ceylon tshuaj yej. Qhov txawv ntawm ob hom ntawm cov khoom yog tus me me. Thiab nws thiab lwm yam yog muab los ntawm cov me me nplooj ntawm tib tsob nroj. Txawm li cas los, cov nplooj yog ua txawv. Rau dub tshuaj yej yog nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm ntau lawm tom qab sau kis 5 theem:

1) withering.

2) sib ntswg.

3) Lub fermentation.

4) Kom Qhuav.

5) Sorting.

Ntsuab Ceylon tshuaj yej ua nyob rau hauv ib txoj kev zoo, tsuas yog lub npe xwb thiab peb theem. Qhov no tso cai rau lub nplooj mus khaws nws cov natural zog. Cov cuab yeej no yog coj los ntawm cov Japanese thiab Suav masters. Thiab qhov zoo ntawm cov ntsuab Ceylon tshuaj yej nyob rau hauv txhua yam uas lawv ua tsis concede.

Ib tug ntau yam ntawm tsw

Niaj hnub no Sri Lanka tshuaj yej kev lag luam no zoo heev tsim. Heev heev plantations muab ib tug nplua nuj sau, uas yog ces hloov mus rau hauv ib tug fragrant khoom thiab xa mus rau tag nrho cov lub teb chaws ntawm lub ntiaj teb no. Tshuaj yej yog ze li ntawm 15% ntawm cov kob tus xa khoom. Thaum tshuaj yej factories tsim khoom ntawm ntau hom thiab ntau yam. Lawv txawv los ntawm txhua lwm yam nyob rau ntawm qhov chaw sau thiab ua txoj kev. Yog hais tias dub tshuaj yej tawm ntawm lub zos kev lag luam muaj twb mastered nyob rau hauv rau loj cheeb tsam, cov kev nyob rau hauv zus tau tej cov ntsuab ntau ntau yam uas ua los ntawm cov kws txawj tsis yog li ntawd ntev dhau los. Yav tas los, qhov no technology siv los mas nyob rau hauv Tuam Tshoj. Tam sim no unfermented khoom nyob rau hauv loj qhov ntau txhab khoom mus rau lub ntiaj teb no kev ua lag luam. Cov feem nrov ntuj ntsuab Ceylon tshuaj yej tsis muaj flavoring. Txawm li cas los, mus cuag lub ntau yam thiab ua tau raws li cov kev loj hlob xav tau ntawm cov neeg muaj tsim tshiab hom ntawm cov tshuaj yej cocktails nrog tej yam ntuj tso fillers, muab dej ib tug tshwj xeeb tsw. Lub additives kheev siv:

• mint;
• jasmine;
• txiv pos nphuab;
• txiv duaj;
• lws suav;
• grenades.

Lub ntsiab tus neeg sawv cev ntawm cov tshuaj yej kev lag luam nyob rau hauv cov kob yog ib pab pawg neeg tuam txhab uas muag "Tarpan", uas yog tswv lub ob loj hom, "Bazilur" thiab "Tipson." Lawv nkoj lawv cov khoom rau ntau lub teb chaws, ib co kev uas ua lawv lub npe rau ib tug thawj-class khoom. Ntawm lawv yog cov neeg sawv cev thiab Lavxias teb sab: Nadin, "Tham", "Brooke daim ntawv cog lus", "Tshuaj yej nrog tus ntxhw», Bernley thiab lwm tus neeg.

tshwj xeeb cov khoom

Muaj ntau buyers hais tias ntawm tag nrho cov paub hom thiab ntau yam uas tsis yog-fermented cov khoom no yog qhov zoo tshaj plaws ntsuab tshuaj yej Ceylon loj nplooj. Nws yuav ua nyob rau hauv lub dhau theem ntawm ntau lawm tom qab sorting. Feem ntau qhov no teeb refreshing haus muaj ib tug me saj, zoo kawg nkaus aroma thiab ib tug ntev qab ntxiag aftertaste. Kws txawj hais tias cov khoom no yog superior mus txawm tus naas ej dub tshuaj yej nyob rau hauv ntau txoj kev. Nws muaj ib tug lossis loj npaum li ntawm catechins thiab 6 lub sij hawm ntau vitamins. Ib tug uas tsis yog-oxidized tannins biologically ntau kom nquag plias. Tag nrho cov no ua rau cov tshuaj yej ntsuab Txoj kev lis ntshav raws li pab tau rau cov tib neeg lub cev. Nws tawm tswv yim rau siv rau cov tub ntxhais thiab cov neeg uas tau pom ib co hom mob cancer. Tab sis nutritionists hais tias ntsuab ntau ntau yam leeb cov metabolism hauv, yog li pab rau sai poob phaus. Qhov no feature yog heev nthuav haus rau cov poj niam. Tab sis txhua yam yuav tsum nyob rau hauv moderation thiab nyob rau hauv lub saib xyuas ntawm cov kws kho mob.

Promotion tshiab hom

Muaj coob tus neeg tseem siv xwb dub tshuaj yej. Qhov no tus cwj pwm tsim ntau lub xyoo. Rau ib ntev lub sij hawm nws twb ntseeg tau hais tias qhov no haus dej yuav tsum zoo li hais tias. Thaum lub sij hawm, lub ntiaj teb no los ua paub txog lwm yam technologies. Thaum xub thawj, lawv muaj tsuas muaj rau sab hnub tuaj masters los ntawm Tuam Tshoj thiab deb heev rau Nyiajpoom Teb. Txawm li cas los, lawv txoj kev thiab cov txheej txheem yog me ntsis txawv los ntawm txhua lwm yam. Suav ntawv kuav los tiag mus transversely rau lub hauv paus axis li hais tias nws yog hloov dua siab tshiab rau lub noob taum, thiab nws twb ces qhuav los ntawm cov cua kub. Cov Japanese ua ib tug me ntsis txawv. Lawv cia li evaporated los ntawm cov dej.

Ceylon tshuaj yej ntsuab repeats qhov kev paub ntawm lawv cov ze cov neeg nyob ze. Nws pib ua tsuas yog nyob rau hauv lub kawg ntawm lub xyoo pua 20th, yog li cov khoom yog tseem tsis tau zoo li ntawd lub npe hu thiab nrov. Lub Aisliasdawm siv rau zus tau tej cov tshwj xeeb qib ntawm cov tshuaj yej Bush, coj qhia tshwj xeeb uas los ntawm Is Nrias teb. Feem ntau, cov plantations yog nyob ze ntawm lub qhov chaw nyob qhov twg ib tug loj tus naj npawb ntawm loj hlob eucalyptus, cypress thiab mint. Lawv muab haus rau lub neej yav tom ntej tsis muaj dab tsi incomparable tsw. Feem ntau cov feem ntau nws yog ib lub highlands, uas yog nyob saum toj no hiav txwv theem, ntawm ib qhov siab ntawm ntau tshaj li ob txhiab meters.

Li tantalizing prospect, taub hau ntawm lub tshuaj yej tuam txhab uas muag tau nyuam qhuav pib mus them tshwj xeeb mloog mus rau qhov khoom.