Tus hluas thiab nyuj nyoos nqaij npuas, ci nyob rau hauv multivarka nrog tshuaj tsw qab marinade

Nqaij npuas, ci nyob rau hauv multivarka, yog mos, tus hluas thiab heev six. Yuav kom npaj xws li ib tug nplua nuj zaub mov mus rau koj cov txheeb uas sawv daws, koj yuav tsum tau ua ib tug zoo siab. Tom qab tag nrho, ib daim ntawm cov nqaij uas koj yuav tsum tsis tsuas ci, tiam sis kuj ua ntej-soaked nyob rau hauv ib tug tshwj xeeb marinade.

Qab thiab tus hluas ci nqaij npuas multivarka "Redmond"

Cheebtsam rau tais diav:

• chives - 6 pcs.;
• cinnamon sticks - 2 pcs.;
• loj txiv qaub - 1 txiv hmab txiv ntoo;
• coriander - 1 me nyuam diav ;
• dub kua txob - 1 full diav;
• Lavrushka - 4 nplooj;
• wine vinegar - 50 ml;
• hiav txwv ntsev - ntxiv rau tus kheej nyiam;
• paj zib ntab los yog xim av qab zib - 1 loj diav;
• dawb haus dej thiab si mineral - 1 L;
• Cov nqaij npuas rog - 3 kg;
• txiv roj roj - 3 loj yeem;
• ntsim mustard - 3 loj yeem;
• Dos qab zib dos - 1 lub taub hau.

Qhov tseeb xaiv ntawm cov nqaij thiab nws kev kho mob

Nqaij npuas, ci nyob rau hauv multivarka, nws puv tawm qab los ntawm ib qho twg ntawm cov tsiaj. Txawm li cas los, peb txiav txim siab mus yuav rau no tais xwb cov fatty brisket. Nws yuav tsum tau zoo ntxuav thiab deprived ntawm tag nrho cov ruaj ntsiab (leeg, films thiab thiaj li nyob. D.). Txiav cov nqaij cov khoom yuav tsum tsis txhob, raws li nws yuav tsum ci nyob rau hauv ib tug holistic txoj kev.

Kev npaj ntawm lub marinade rau cov nqaij

Nqaij npuas, ci nyob rau hauv multivarka, yuav tsum yog tus feem ntau kev sib tw, cua thiab tus hluas, yog hais tias nws pre-soaked nyob rau hauv ib tug tshwj xeeb ntses. Rau nws cov kev npaj yuav tsum tau coj lub lauj kaub, ncuav mus rau hauv nws li ib txwm haus dej, thiab ntxiv ½ teaspoon dub Peppercorns, paj zib ntab los yog xim av qab zib, hiav txwv ntsev, cinnamon sticks thiab yoojyim lavrushki. Tom qab no slurry yuav tsum tau muab tso rau hauv hluav taws kub, rhaub thiab ua noj rau 4 feeb. Ntxiv mus, lub marinade yuav tsum tau txias, ntxiv lub dos, tws rings, crushed qej, wine vinegar, tws txiv qaub thiab sib tov zoo.

Tus txheej txheem ntawm soaking nqaij

Nqaij npuas, ci nyob rau hauv multivarka yuav tsum tau soaked nyob rau hauv ib tug self-npaj marinade rau 24-48 teev. Ua li no, ib daim ntawm cov nqaij uas koj xav muab tso rau hauv ib enamel lauj kaub, thiab ces kiag li sau nws nrog tshuaj tsw qab ntses thiab nruj nreem kaw lub hau.

tsim kev kawm

Tom qab lub nqaij npuas absorbs tus flavors ntawm tus ntses, nws yuav tsum tau kiag li lub tsho tiv no nrog ntsim mustard. Tom ntej no mus rau hauv lub tais Multivarki yuav tsum ncuav ib me ntsis marinade, zaub roj, thiab ces muab tso rau ib daim ntawm cov nqaij thiab sprinkle nws nrog kua txob thiab coriander.

Thaum tshav kub kub kev kho mob ntawm cov zaub mov

Nqaij npuas tsib yuav tsum multivarka noj rau 70 feeb nyob rau hauv ib tug batch hom. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, cov nqaij yuav tsum muab tseg thiab ntxiv mus rau nws ib tug me ntsis ntau ntses. Tom qab lub ntsiab muaj yog kev sib tw thiab crispy, nws yog tsim nyog los ua tib zoo tau tawm ntawm lub tais, muab tso rau hauv ib tug loj zaub mov thiab ncuav marinade tshaj sab saum toj profusely los ntawm Multivarki.

Yuav ua li cas mus pub ib tug nqaij zaub mov mus rau lub rooj?

Nqaij npuas, ci nyob rau hauv ib daim multivarka tau txais kev pab noj hmo xwb nyob rau hauv lub kub lub xeev. Nws yog ib nqi sau cia hais tias xws li ib tug flavorful tais yuav tsum yuav tam sim no, nrog rau ib tug sab zaub mov ntawm mashed qos yaj ywm thiab zaub tshiab.