Yuav ua li cas mus ci cov zaub nyob rau hauv lub qhov cub: ua noj ua haus secrets

Nrog txhua dua hnub tsub kom lub chaw tais diav siav nyob rau hauv qhov cub. Nyob rau hauv tas li ntawd, nws yog tam sim no cob xub mus ua ib tug noj qab nyob zoo txoj kev ua neej. Qhov no tsis phem tsis tau, thiab mus ce, thiab khoom noj kom zoo. Vim pom tias lub ci tais npaum li cas mob noj mov npaj nyob rau hauv lub niaj zaus txoj kev, tus tub hluas hostess xav li cas los ci cov zaub nyob rau hauv qhov cub.

Cia li xav kom nco ntsoov li no npaj cov tais diav tsis tsuas pab tau - lawv muaj ib tug tshwj xeeb saj thiab aroma. Qhov no noj mov yog zoo meej rau cov nyiaj so koobtsheej lub rooj thiab yuav muaj siab zoo siab hauv tsev neeg nyob rau hauv ib tug weekday. Qhov loj tshaj plaws - mus ua nws txoj cai: tsis qhuav li, thiab yeej tsis mus rau lub rooj nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug ib nrab-ci.

Nyob rau hauv tas li ntawd mus nqaij, ntses thiab nqaij qaib nyob rau hauv lub qhov cub, koj yuav ci yuav luag txhua zaub, thiab feem ntau txiv hmab txiv ntoo. Ua khoom li - ib qho zoo tagnrho cov kev xaiv rau cov neeg uas xav kom poob ceeb thawj thiab nyob rau tib lub sij hawm ntawm ib pluag mov qab.

Ua noj zaub nyob rau hauv lub qhov cub yuav tsum tau tej yam kev txawj ntse thiab kev paub. Yog li ntawd, cov tub ntxhais thiab inexperienced niam tsev tau pom zoo los mus pib kawm ua li cas mus ci lub feem ntau intimate ntawm lawv - qos yaj ywm, eggplant, kua txob los yog qe taub, uas yuav tsis tig mus rau mush yog hais tias lawv tsim nyog tau txais ntev tshaj yog feem ntau yuav tsum tau.

yuav tsum muaj kev cai

Yuav ua li cas mus ci cov zaub nyob rau hauv lub qhov cub - nyob rau hauv ntawv ci, nyob rau hauv huam, ib tug frying lauj kaub, nrog cheese los yog koj lub tes tsho - nws yog nyob ntawm hauv daim ntawv qhia thiab kev txawj ntse. Tab sis ua ntej peb mus ncaj qha mus rau hauv cov kev npaj, nws yog ib nqi nco ntsoov qhov yooj yim cov kev cai:

1. ci xaiv xwb cov kaus, huv si khoom ntawm heev zoo.
2. hauv paus zaub ua ntej ua noj ua haus yuav tsum tau kom huv si ntxuav thiab qhuav nrog ib tug phuam, tab sis tsis dhas. Ci lawv dua rau lattice uas yog mounted nyob rau hauv nruab nrab txoj hauj lwm nyob rau hauv qhov cub.
3. txob thiab txiv lws suav zoo ntxuav. Ci nrog cov zaub yuav tsum tau muab tso rau hauv lub Upper ib feem ntawm qhov cub. Ua lawv rau 10-15 feeb, kom txog thaum daim tawv nqaij yog tsis keej.
4. Zaub pob Kohlrabi ci ib yam li cov hauv paus hniav.
5. Dos tev thiab noj tag nrho, tab sis koj muaj peev xwm txiav nws mus rau hauv loj ib ncig los yog slices.
6. Lws slices ci tag nrho los yog halves. Tab sis lub variant thiab me me txiav.
7. Tshem tawm cov nplooj los ntawm paj thiab faib lub taub hau tawm nyob rau hauv ib tug nkhaus, koj yuav tsum ntxuav thiab qhuav rau lawv ua ntej tawm hauv nyob rau hauv qhov cub.
8. zaub ua ntej ci tsis tau ntsev, txwv tsis pub lawv yuav pib mus rau sawv tawm los ntawm lub kua txiv, thiab cov tais yuav tig tawm heev sluggish thiab tsis muaj kiav txhab. Qhov no yuav ua tau ua ntej yuav noj.

Yuav ua li cas mus ci cov zaub nyob rau hauv lub qhov cub? Nyob rau hauv tas li ntawd mus rau cov kev cai, koj yuav tsum tau ntxiv ib tug ntau tshaj plaws. Muaj ntau txiv hmab txiv ntoo muaj peev xwm yuav siav tsis nkaus, tab sis shabby: mashed qos yaj ywm, puddings, qos yob, thiab ntau yam zaub. Ib txhia ntawm lawv ua ntej ua noj ua haus los yog tom qab ci, koj yuav tau khoom nrog.

Ua noj nyob rau hauv ntawv ci

Yuav kom ci cov zaub nyob rau hauv ntawv ci nyob rau hauv qhov cub kom raug, koj yuav tsum paub ib tug ob peb secrets:

1. Cov ntawv ci ci qos yaj ywm, kua txob, eggplant, txiv lws suav thiab qe taub.

2. Qos yaj ywm yuav tsum tau ntawm medium loj, kua txob - ib tug meaty, tsis muaj kev puas tsuaj, eggplant - mature, tuab. Courgettes pom zoo kom coj tub ntxhais hluas thiab cov txiv lws suav - tsuas yog loj thiab medium loj hlob.

3. eggplant, taub zucchini thiab kua txob soj caum tas muab tshem tawm.

4. Txhua qos kuj yuav qhwv nyias thiab kua txob - liab thiab daj - tsuas yog ua ke.

5. Lws, txiv lws suav thiab qe taub, raws li zoo raws li qos yaj ywm, fej ib lub zuj zus, tab sis yog li ntawd tus ntawv ci hnab tau muab. Ces nws yuav tau ib qho yooj yim mus qhib, mus xyuas cov kev npaj txhij ntawm zaub.

6. Soob ci 15 feeb nyob rau hauv 180 degrees. Qhov seem zaub, tshwj tsis yog qos yaj ywm, - 30 feeb.

7. Yuav kom ntsuam xyuas cov ntawv ntawm cov kua txob thiab txiv lws suav, yuav tsum mus sim ib tug ntoo pas dig hniav mus chob rau daim tawv nqaij. Yog hais tias qhov no yog ib qho yooj yim, tab sis nws tev sib cais los ntawm lub yuag tag nrho cov zaub npaj txhij. Qos yaj ywm, taub zucchini thiab eggplant yog kuaj nrog ib tug nkhaus. Nws yuav tsum yooj yim rau mus rau hauv lub tiav lawm cov khoom.

Feem ntau cov feem ntau nyob rau hauv ib tug ntawv ci ci qos yaj ywm. Tom qab ntawd koj yuav khoom nrog. Ua ntej ua noj ua haus lub qos yaj ywm yuav tsum tau ntsev thiab tshiav nrog rau txuj lom thiab qhwv nyob rau hauv ntawv ci. Ploj nws nyob rau hauv lub qhov cub rau txog ib teev, ces txiav nyob rau hauv ib nrab thiab cov khoom ua si.

Qhov yooj yim daim ntawv qhia: ci qos nrog nceb

Cov khoom siv, uas yuav tsum tau:

• 2 loj qos yaj ywm;
• liab tswb kua txob;
• dos;
• 6 tshiab nceb;
• zaub txhwb qaib thiab dill - mus rau 30 grams;
• 4 qej cloves;
• kua ntses - 4 dia.

Zaub huv si. Qos yaj ywm txiav mus rau hauv cubes, kua txob - ib daim hlab thiab dos - tws li finely li sai tau. Nceb ntxuav thiab txiav mus rau hauv plaub pieces. Tshuaj thiab qej finely nplawg. Tov tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais loj, lub caij nrog soy sauce. Cov ntawv ci yog txiav rau hauv plaub fab. Lawv kis tawm lub sib tov ntawm zaub thiab qhwv nyob rau hauv ib tug nras. Ci rau 30 feeb ntawm 200 degrees. Kam noj mov txiav txim los ntawm qos yaj ywm. Siav zaub nyob rau hauv ntawv ci (nyob rau hauv lub qhov cub), ntsev thiab kua txob xwb ua ntej yuav noj. Adrenaline yuav ntxiv crushed qej.

Ua noj nyob rau hauv huam

Peb xav kom koj ua ci zaub nyob rau hauv pots. Nyob rau hauv lub qhov cub lawv npaj nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug la carte tais diav. Thiab ci yog nyias, piv txwv li, ntshiv stew thiab nqaij - ci. Zaub npaj nyob rau hauv no yav tas, heev fragrant thiab tus hluas. Los ntawm cov nram qab no cov cai no, koj yuav yooj yim ua noj li ib pluag hmo uas yuav hais rau txhua txhua tsev neeg. Yog li ntawd, nco ntsoov:

1. nteg cov zaub nyob rau hauv lub lauj kaub noo. Yog li ntawd lawv yuav tsum tau npaj rau ib tug ob peb lub thiab yuav tau txais ntau fragrant.

2. Cov roj yuav siv tsis tau rau tag nrho cov.

3. Yog hais tias thaum lub sij hawm ua noj ua haus cov txheej txheem yog tsim nyog mus ntxiv dej los yog broth, siv xwb kub kua thiab nyob rau hauv ib tug me me npaum li cas. Txwv tsis pub kub cookware yuav muab ib tug keej.

4. npaj rau ci huam muab tso rau xwb nyob rau hauv ib tug txias qhov cub.

5. Raws li thaum lub sij hawm ntawm ua noj ua haus yog yeej ib txwm rau sab saum toj txheej dries, rau sab saum toj yog zoo dua mus rau nteg nyob rau hauv lub zaub uas muab cov kua txiv - dos thiab txiv lws suav.

6. Nws yuav tsum yeej ib txwm yuav nruj nreem kaw lauj kaub nrog ib tug hau los yog ntawv ci, tab sis qhov zoo tshaj plaws kev kuaj. Yog li ntawd nws hloov tawm lub thawj zaub mov.

7. Lub ib txwm kub tej yam kev mob rau cov zaub, uas yog ci nyob rau hauv tais diav ntim chaws - 160 degrees.

8. Npaj kom txhij los coj tawm cov huam tawm ntawm lub qhov cub xwb nyob rau ib tug ntoo muag zaub, thiab nyob rau hauv txhua rooj plaub tsis nyob hauv burner los yog txias nto. Tej zaum lawv yuav keej.

9. Ua ntej pab cov zaub mov yuav tsum sawv rau ib lub sij hawm. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no cov zaub nyob rau hauv ib lub lauj kaub mus txog, thiab nws cov phab ntsa tau txias me ntsis.

Peb tig mus rau txoj kev xyaum

Ib tug ntawm qhov zoo tshaj plaws cov zaub mov txawv - lub caij ntuj sov zaub stew. Nws muaj:

• qos yaj ywm;
• carrots;
• zaub paj los yog lwm yam;
• taub dag;
• dos;
• cheese;
• zaub ntsuab;
• mis nyuj - 3-4 dia;
• roj;
• ntsev, kua txob.

txheej txheem ntawm kev npaj

Nruj proportions nyob rau hauv no daim ntawv qhia muaj. Nws tag nrho cov nyob rau saj nyiam. Lub ntsiab muaj - qos yaj ywm. Nws yuav tsum tau ntau tshaj li qhov lwm yam khoom. Taub dag, carrots thiab dos rau muab tso rau ib tug heev me ntsis. Zaub, huv si, ntxuav thiab txiav mus rau hauv cubes. Tag nrho txhab nyob rau hauv ib lub lauj kaub, ntxiv ntsev thiab kua txob. Npog nrog ib tug ob peb slices ntawm cheese thiab butter, ncuav lub mis nyuj thiab kaw lub hau los yog ntawv ci. Ua noj 30-45 feeb ntawm 180-200 degrees. Ua ntej pab stews, sprinkle nrog tshuaj ntsuab.

Ua noj nyob rau hauv lub tes tsho

Roasted zaub nyob rau hauv lub qhov cub - nyob rau hauv lub tes tsho - yog ntau qab tshaj boiled los yog steamed. Tej zaum lawv yuav tau nkag raws li ib tug garnish los yog raws li ib tug nyias muaj nyias ib lub tais. Heev six tau xam lav, siav zaub xws li. Tab sis muaj ib co kev cai:

1. Lub tes tsho tej zaum yuav swell thaum lub sij hawm ci, ces nws yuav tsum tau muab tso rau thiaj hais tias nws tsis tuaj mus rau hauv kev sib cuag nrog cov phab ntsa hauv qhov cub.
2. Muab cov tes tsho yuav tsum tau ci, los yog lwm yam Thaum tshav kub kub-resistant tais nrog ib tug ca hauv qab, thiab nyob rau hauv txhua rooj plaub tsis nyob hauv daim phiaj.
3. tais tuaj nrog ib tug ua kiav txhab, rau 10-15 feeb kom txog thaum kev sib tw uas zaj duab xis yuav tsum tau txiav los ntawm lub sab saum toj thiab nias lub npoo. Ceev faj tsis txhob mus hlawv rau koj tus kheej thaum lub sij hawm tshem tawm chav!

Lub tes tsho yuav tsum npaj kom txhij nyob rau hauv ib tug zoo sab zaub mov - ci qos nrog nceb. Cov khoom xyaw:

• 1 kg qos yaj ywm;
• 500 grams nceb;
• ob tug me me-qe taub taub (los yog ib tug taub dag);
• loj dos.

Rau cov ntses yuav tsum tau:

• 4 dia zaub roj;
• 2 teaspoons paprika;
• 4 dia mayonnaise;
• 2 teaspoons qhuav zaub txhwb qaib;
• ntsev thiab tshiab tshuaj ntsuab - mus saj.

txheej txheem ntawm kev npaj

Zaub Ntxuav, tev thiab chop. Nyob rau hauv ib lub tais, npaj cov ntses thiab ntxiv cov khoom xyaw. Tag nrho cov maj mam do thiab teem ib sab rau 25-30 feeb. Thaum tshav kub kub qhov cub rau 180-200 degrees. Tsib zaub ceev lub tes tsho. Ci rau 30-40 feeb. Ces tig tawm lub qhov cub thiab cia lub tais sawv ntsug rau lwm 10 feeb. Npaj zaub rau hauv ib lub phaj thiab sprinkle nrog tshiab tshuaj ntsuab.

Lub pob tshab tes tsho tso cai rau koj mus saib cov ua noj ua haus cov txheej txheem thiab tswj tau tsim ntawm ib tug ua kiav txhab. Qhov no muaj lub zoo dua ua ntej ci zaub los yog ntawv ci.

Ua noj ua haus nrog cheese

Siav zaub nyob rau hauv lub qhov cub nrog cheese - ib tug zaub mov uas yog zoo meej rau vegetarians. Ci no tais yog zoo tshaj plaws nyob rau hauv huam los yog lwm yam Thaum tshav kub kub-resistant thawv. Basic npaj cov txheej txheem:

1. Tag nrho cov zaub txiav mus rau hauv vaj huam sib daim, tab sis, tsis loj, thiab pw tawm nyob rau hauv ib lub taub ntim rau ua noj ua haus nyob rau hauv khaubncaws sab nraud povtseg.
2. Lub hauv av khoom no tsis yog rau ntaug, thiab daim ntau quav tso dim de rau tus ntses yuav nquag txeem tag nrho cov khaubncaws sab nraud povtseg.
3. Top txhua tais yog sprinkled nrog grated cheese thiab draped daim butter.
4. lauj kaub yog muab tso rau hauv ib lub preheated qhov cub rau 30-45 feeb, kub - 180 degrees.

Feem ntau daim ntawv qhia: ci txiv lws suav nrog cheese

No tais koj yuav tsum muaj cov nram qab no cov khoom:

• siav txiv lws suav;
• qe taub;
• qos yaj ywm;
• cheese;
• ntses.

Tag nrho cov zaub ntxuav thiab txiav. Ci zaub mov greased nrog zaub roj. Tag nrho cov khoom xyaw ntxiv txog txheej los ntawm txheej. Cov ntses yog xaiv mus saj. Sab saum toj tais ywg dej nrog grated cheese thiab butter. Ci rau 40 feeb on medium tshav kub. Thaum lub kiav txhab yog tsim, nws tseem tau twb tawm. Lub tiav lawm zaub mov decorate nrog sprigs ntawm greenery.

Ua qab zaub nyob rau hauv lub qhov cub ib qho yooj yim, yog hais tias koj ua raws li tag nrho cov kev cai. Nws tsuas tseem mus ntxiv hais tias cov ci khoom noj yuav tsum tau txais kev pab raws li ib tug nyias muaj nyias ib lub tais los yog raws li ib tug garnish. Yog hais tias koj xaiv lub kev xaiv thib ob, ces koj yuav tsum coj mus rau hauv tus account li cas lawv yog qhov zoo tshaj plaws suited. Yog li, cov ntses noj cov qos yaj ywm, taum, taum mog thiab zaub pob qe, thiab ib tug braised nqaij npuas - beets.

xaus

Paub li cas los ci cov zaub nyob rau hauv qhov cub, koj yuav ho txawv cov ntawv qhia zaub mov thiab nyob rau tib lub sij hawm kom muaj qhov zoo. Tab sis tseem zoo paub hais tias xws li khoom noj khoom haus yog npaum li cas mob tais diav npaj nyob rau hauv cov tsoos txoj kev. Bon Appetit!