Beer velvet: legends, zaub mov txawv thiab khoom

Thaum dab tsi taw tes nyob rau hauv lub keeb kwm ntawm noob neej muaj npias, ib qho nyuaj rau hais tias, tab sis peb tsis paub: nws cov keeb kwm overgrown nrog legends ntev ua ntej peb era. Hais txog nws txawm hais nyob rau hauv sab ntawm Hammurabi nyob rau hauv cov nqe lus ntawm cov kev nplua rau kev dilution, cov neeg pluag raug thiab mov.

Txij ancient sij hawm, cov neeg paub tias lub tswvyim ntawm kev txiav txim thiab menyuam lub kho thaj chaw ntawm no haus dej, txawm hais tias npaum li cas tom qab kawm los tsim ntau hom npias cais lub teeb ntawm lub velvet, tsaus, dub, caramel thiab lwm yam.

Brewer cov dab neeg thiab legends

Thaum ib tug ancient cov neeg pluag tsis nco qab tshuav ib lub lauj kaub ntawm barley nyob rau hauv lub hnub, tab sis tej lub sij hawm tom qab ntawd, tom qab tus rains thiab kub hnub, pom tsis tau, tab sis ua tsaug rau txoj zoo tshaj ntawm cov dej haus ...

Thaum ib tug ancient warrior, chim teb sib ntaus sib tua, rov qab los tsev rau sow lub noob nyob rau hauv lub teb fertile thiab cuam ib ntub dej lub tsho tiv no rau lub tub nrog lub grain, thiab ib tug ob peb hnub tom qab ntawd nws tus poj niam nyob hauv lub hauv qab ntawm cov kua nrog ib tug hitherto tsis paub hais tias tsw thiab saj spectacular ...

Thaum lwm cov nqe Vaj Keeb Kwm qhia daim ntawm keeb kwm pib rau cov neeg los yog lwm yam zaub mov txawv nyob rau hauv lub haus thiab khoom noj khoom haus yuav tsum objectively vajhuam tsuas yog ib yam: nws yog qhov xwm ntawm lawv cov thawj sau. Tus txiv neej yog yuav luag ib lub cuab tam nyob rau hauv nws muaj peev xwm txhais tes.

Tab sis yog hais tias raws li nws tej zaum yuav nyob rau hauv thaum pib, cov niaj hnub npias daim ntawv qhia velvety - yog, nyob rau hauv ib tug cov ntaub ntawv, ib tug sau ntawm ntau yam malts, ib tug ua ke ntawm raisins, txiv hmab txiv ntoo, khob cij thiab cov poov xab. Nyob rau hauv lwm daim ntawv qhia manipulates txawv degrees ntawm ci txawv malts, combines lub Upper thiab qis fermentation. Nyob rau hauv lub thib peb cov ntaub ntawv, peb qhia ib Rev ntawm cov khoom xyaw zom rau hauv cov hmoov nplej, ncuav nyob rau hauv lub thoob, muab tso rau cov poov xab, ncuav cov dej thiab zaum nyob rau sab saum toj rau ib tug zoo dua fermentation.

Tiv thaiv lub keeb kwm ntawm lub ntau yam ntawm beers thiab ib tug caij nyoog tiag tiag kom paub qhov txawv teeb los ntawm tsaus npias thiab paub qhov txawv ntawm tag nrho cov npias velvet yuav sib cav hais tias txoj kev loj hlob ntawm muaj ntau lawm thiab lub tsev ua tau nyob rau hauv ib tug tseem ceeb kev kawm txawj thiab ib tug paub zoo txog.

Monasteries thiab lub secrets ntawm tsev neeg npias ua lag ua luam

Breweries tau muaj txij ancient sij hawm, thiab npias deal muab ib tug ncaj ncees ntxoov ntxoo ntawm raws roj ntsha los. Txhua "npias zes" - daim ntawv qhia los ntawm nws tus yawg los yog pog, uas muab kev kho mob ntawm cov xeeb leej xeeb ntxwv kom zoo thiab lossi zoo tuaj.

Thaum lub tsev ua npiav yeej ib txwm tau cov nyhuv uas cov chaw uas zoo heev, lawv cov npe thiab cov khoom nyob rau hauv mus ncig teb chaws nyob deb txawv teb chaws tsis pub. Lub paj ntawm lub monasteries mus rau lub npias ua lag ua luam yog ntau prosaic, sab ntsuj plig thiab nyiaj txiag. Muaj ntau monastic beers attracted pilgrims, zoo li zib ntab attracts muv: yog vim li cas ya nyob rau hauv lub paj thaum koj yuav xa mus rau lub saucer.

Monastic npias, txawm lub ntau yam ntawm flavors, zaub mov txawv thiab raug secrets ntawm lub hnub nyoog, attracted tus mloog ntawm ib tug zoo kawg puas siab puas ntsws, txawm hais tias ib tug yuav tsis hais tias tej mus ntsib mus rau lub monastery yog tsis xav nyob rau hauv tus neeg xws li.

Tsev ua npiav los yog ib tug monastery yuav muab tau yooj yim txheej txheem nyob rau hauv lawv lub tsev. Nws yuav tsa cov qeb duas ntawm cov phooj ywg, yuav nyiam cov xim ntawm cov neeg nyob ze, tsa cov theem ntawm kev txawj ntse thiab ntxiv dag zog noj qab haus huv. Beer velvet, tsaus nti los yog tsis siav nyob rau hauv tsev - nws yog ntau cov kev xaiv kom muaj tswv yim, yog tsis inferior mus rau lub paj nyob rau hauv tshuaj ntsuab, teas, siv lwm yam natural resources.

Tsawg-cawv haus thiab lub taw tes rau hauv lub sij hawm

Caw thiab npias rau tom qab ntawm vodka thiab cognac - tib yam li ib tug me me ua lag ua luam tawm tsam lub backdrop ntawm ib tug loj. Txawm li cas los, kev noj tagnrho tsis piv.

Txawm li cas los, txhua leej txhua tus muaj lawv tus kheej txoj kev thiab velvety npias muaj undeniable zoo. Nws tsis yeej ib txwm txhais ib tug dav dav txoj cai, thaum ib tug "Nws nkim nyiaj xwb": tej zaum koj yuav rub tag nrho ib leeg nyob rau lub npias.

Beer velvet, tsaus ntuj nti, lub teeb, thiab "Cov neeg" nyob rau hauv Belarus, nyob rau hauv particular, nyob rau hauv epochal kev hloov los ntawm lub 80th mus rau lub 90 - ib tug tshwj xeeb cov ntaub ntawv.

Thiab "Laus tsev fuabtais" yog hais txog mus rau lub teeb ntau ntau yam, nws ua ke nrog lub "Velvet", "Ntsuab" thiab "Trinity", twb nrog los ntawm kev ywj pheej dab nyob rau hauv hnyav 90s.

Thaum lub "Baltika" nkag mus rau hauv kev ua lag luam, "Obolon", "Chernigov" thiab yuav pib muab ntau kab txawv ntau ntau yam, lub Belarusian tsim rau qhov zoo tshaj plaws ntawm lub caij nyoog mus ntxiv kom haum lub teb chaws thiab txawv teb chaws ciaj uas muag tshiab ntau ntau yam thiab zoo txoj kev loj hlob.

Cov kev pab cuam thiab cov nqi

Bulgakov yog txoj cai thaum nws tshaj tawm hais tias lub qhov ncauj ntawm xibfwb Preobrazhensky: "Haus yuav tsum tau paub tias thaum twg thiab yuav ua li haus dej haus.".

Cov yooj yim qauv rau brewing: zoo kho dej, lub teeb malt, caramel malt, qab zib, hops - raws li yog feem ntau yog sau rau ntawm daim ntawv lo. Txawm li cas los, nyob rau hauv kev xyaum, nws yog siv:

• dub cij,
• rye malt, nplej malt,
• cov poov xab
• cinnamon, qab zib phoov, zib ntab, raisins,
• hops.

Nws ua tsis tiav thiab tsis yog cov qauv yuav ua rau npias. Paub qhov txawv fermentation sab sauv thiab sab, yog tseem tseem ceeb nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm qhua thiab qhov kev npaj ntawm cov thawj zaug muaj pes tsawg leeg, qhov sib ntxiv ntawm cov dej thiab lwm yam kev txhawb.

Chaw tsim tshuaj paus heev reluctantly qhia nws secrets zaub mov txawv thiab technologies. Txawm li cas los, nws yog cuab kev, thiab nws yog ib qhov tseem ceeb tias cov muaj pes tsawg leeg ntawm npias yog tej yam ntuj tso, tsis muaj mob rau kev kho mob thiab cov as-ham yog. Cia li nyob ib ncig ntawm qhov yuav tsum tau paub thaum twg lawm.

velvet npias yuav txo koj cov ntshav siab, ntshav txhaws thiab cov metabolism hauv, lig los rau ntawm lub cev raws li ib txwm coj tau co toxins.

Thaum ib tug nqi ntawm npias nws yog ib txwm muaj nqis ntau tshaj qhov classic "Zhigulevsky" los yog tsuas yog qaug, tab sis tsawg dua li neeg nqa ib khoom los yog lwm yam dub npias. Nqe yeej ib txwm teem nyob rau cheeb tsam, tus me nyuam yam, thiab tsawg nyob rau zus tau txheej txheem. Nyob rau hauv qhov tseeb, nyob rau hauv Feem ntau, lub tshuab thiab cov zaub mov txawv yog zoo sib xws.

Nyob rau cov kev piam sij thiab cov lus hais tias

Teeb meem txhua yam nyob rau hauv loj qhov ntau. Vim hais tias cliché "Cawv yog teeb meem rau kev noj qab nyob" tsis muaj dab tsi ntau tshaj li ib puas cov lus hais tias ntawm lub Ministry of Health. Alcoholism yog ib tug mob - cov pej xeem, nrog rau cov pej xeem paj ntsiab.

• Ua ntej, nws yog ib txwm ib tug kuj zoo kawg thiab ruaj khov nce nyob rau hauv lawv cov nyiaj txiag.
• Secondly, yog ib tug yog vim li cas rau tsim cov hauj lwm: cov chaw ua hauj lwm ntawm cov tshuaj kho mob tshwj xeeb, tsev kho mob thiab qhov chaw ntawm kev ua hauj lwm rau cov pej xeem zoo prevailing quav dej quav cawv.
• Thirdly, muaj yog vim li cas rau tso pliaj los yog hloov tej yam tseem ceeb nyob rau hauv no los yog tias kev txheej txheem.

Muaj ib tug ntau ntawm cov tswv yim yuav ua li cas tau txais txiaj ntsim los ntawm lub cawv thiab npias - tsis feem ntau notable thawj coj nyob rau hauv qhov qeb duas.

Cawv - ib tug kev sib tw rau tus neeg. Tsis muaj zog tam sim ntawd mus rau hauv cov kis, thiab ib tug muaj zog kov, txawm yog hais tias tus dej txhua txhua hnub, thiab ib hnub twg - txhua txhua teev, piv txwv li, rau extract txoj cai ntaub ntawv, ces tau txais ib tug me ntsis muaj zog, thiab nws noj qab haus huv tsis yog npaum li cas rau spoil.

Nyob rau hauv nws tus kheej, lub npe "Beer velvet" suab tsis raws li "ntsuab", "Trinity," "Tus Laus tsev fuabtais" thiab cov tsoos, albeit lub teeb - "Zhiguli". Tab sis cov saj yog txawv. Nyob rau hauv ib tug haus fact, lub tswvyim ntawm ib tug gourmet, ib tug connoisseur los yog ib tug taster - heev illusive tswvyim, tab sis velvety npias yuav paub qhov txawv txhua.

Hais txog cov cua ntsawj ntshab npias

Thaum kev cai ywj pheej twb hloov los ntawm stochastic xwm ntawm lub haum-conditioned thiab tau nyob rau hauv lub teb chaws tus Square rau ntawm qhov chaw ntawm ib tug zoo kawg hwj chim, tus classical achievements ntawm socialism nyob rau ib feem ntawm cov sawv pubs "Kua txiv, dej," ib tug tshaj plaws ntawm yav dhau los.

Cua ntsawj ntshab npias yeej ib txwm tau, tab sis tsis yeej ib txwm, nws twb npaj siab nyob rau hauv cov kev cai ncig. Thaum ib tug neeg los yog ib lub tuam txhab haus cawv nyob rau hauv ib tug hurry mus ua hauj lwm los yog tom qab, los yog ua ntej los tsev, los yog ib tug neeg nyob rau hauv ib tug maj sau los daws kev nyuaj siab - qhov no yog ib txoj kev. Nws yog yeej tsis muaj lub sij hawm los xyuas seb yuav coj: npias velvet, tsaus nti los yog banal, uas yog.

Yog hais tias cov kev tshwm sim yog pre-npaj, hauj lwm ua ke thiab nqa tawm nyob rau hauv dlej tej yam kev mob, ntawm chav kawm, zoo dua cua ntsawj ntshab, tab sis tsis diluted raws li nyob rau hauv lub soviets, thiab tej zaum kuj unfiltered, ncaj qha los ntawm lub chaw tsim tshuaj paus, nyob rau hauv nws tus kheej prestigious pubs.

"Baltika" nyob rau hauv ib tug velvet version

Tej zaum tin nyob rau hauv txawv teb chaws lub teb chaws twb kis tau txiav txim zoo li ib tug yooj yim lub taub ntim rau npias, tab sis nyob rau hauv lub teb nws yog ib tug piv txwv zoo ntawm yuav ua li cas mus cuag ib tug dlej economic cov kev pab. Pib mus ncuav nyob rau hauv npias poom velvet tsaus, "Baltika" raws li ib tug npias chaw tsim tshuaj paus sai sai tau cov ntsiab lus.

Tus thawj qhia kom paub txog cov khoom: "edinichka", "peb" thiab "xya" mus sai sai los ua ntau lub tswv yim.

Beer velvety tsaus nyob rau hauv thaum pib yog tus thawj nyhuv: koj yuav zaum txig nyob rau hauv lub tuam txhab, xws li ib tug me ntsis, thiab tsis txhob haus dej haus sai sai, tab sis tau sawv ib teev los yog ob tug, nws yog yooj yim. Ob Txhais Ceg tsuas tsis kam mus ua hauj lwm.

Velvet tsaus npias "Baltika"

Xyuas ntawm npias lovers yog tsis meej xwm (txawm hais tias ib tug neeg twg yuav muaj lawv tus kheej lub tswv yim), tab sis tag nrho cov pom zoo rau ib yam: muaj tej yam uas yog zoo, thiab muaj ntau yam uas yog phem. Ministry of Health nrog nws hackneyed ad chav tsev thiab cov pej xeem lub tswv yim nrog nws sober tswv yim hais txog cov kev piam sij ntawm dej cawv nyob rau hauv dav dav thiab cov neeg pluag nyob rau hauv particular, muaj tsis ntxim rau cov tswv yim.

Txij li thaum lub categorical cov nqe lus tsis tshua muaj kev cuam tshuam qhov tseeb lub xeev ntawm tej xwm txheej, cais txawv hom phiaj kev xav, peb yuav hais tias: kiv cua nquam paj nquam nruas saum toj no tag nrho cov tsw (caramel, qab zib, khob cij, zib ntab, ...), cov xim - hais tias velvet tau ib tug zoo nqaij daim tawv, nws belongs rau ntau amber. Foam ntawm qhov tshwj xeeb velvet npias, sib tham txog nws tag nrho.

Cov neeg muaj hnub nyoog, tshwj xeeb tshaj yog lovers ntawm lub tsev thiab lolus ntawm medicinal tshuaj ntsuab, tso cov pab thaj chaw ntawm npias. Txawm tias qhov no yog ib feem ntawm txoj kev ntsuam xyuas yog heev uas zoo sib xws rau cov tom qab muab ntawm Internet nrhiav xyaw, tab sis nws yuav tsum tau muab sau tseg hais tias raws li nyob rau hauv npias, thiab nyob rau hauv xws li ib tug kev ntsuam xyuas, muaj qhov tseeb ntxiv.

Hluas npias tau txais kev pab (kawm ntawv qib siab uas muaj hnub nyoog) yuav tsis paub qhov txawv xim, palatability, thiab muab lub ntim thiab tiav nyhuv. Xyuas ntau reminiscent ntawm phoj keeb kwm, nuv ntses mus ua si los yog cov xwm. npias tsw thiab nws cov xim - tiag tiag nyob rau hauv lub keeb kwm yav dhau, nyob rau hauv hauv av - so nws tus kheej.

Zuag qhia tag nrho kev soj ntsuam no yog: yog hais tias koj yeej xav mus sim ib tug npias velvet, tsaus ntuj nti, cua ntsawj ntshab, nyob rau hauv kaus poom, fwj los yog lwm yam - nws yog zoo dua rau ua nws nyob rau hauv xws li ib tug txoj kev uas yuav tau txais ib tug saj, xyuam xim rau cov xim thiab lub ua npuas ncauj yog tsis nqa tam sim ntawd nrog tus xov tooj thiab ntawm lub sij hawm thiab zoo .