Cia cranberries: khov lub berries, noj nyob rau hauv lub khw muag khoom los yog ua noj jam

Cia cranberries tsis tau ntev npaj. Berry muaj loj nyiaj ntawm cov acids, uas tsis muab nws ib tug ntev lub sij hawm mus deteriorate. Yog li ntawd, cov nyob rau hauv lub tub yees los yog cia li ib qhov chaw txias nws yuav nyob twj ywm mus txog li ib lub hlis. Ntawm cov hoob kawm, nyob rau hauv lub caij ntuj no npaj cranberries dog dig nyuab dua. Koj muaj peev xwm khov rau ib tug yog vim li cas, los yog nrog piam thaj, yuav ua rau nws qab nyob rau hauv lub khw muag khoom los yog ua noj lub jam. Koj yuav tsis khuv xim - cranberries muaj ib tug lossis loj npaum li ntawm cov vitamins, minerals thiab acids uas pab txhawb lub cev nyob rau hauv lub caij ntuj no, thiab cov neeg laus thiab cov me nyuam. Tsis tas li ntawd, cov los yog frayed nrog qab zib txiv hmab txiv ntoo yog ib qho zoo heev tshuaj rau mob khaub thuas. Thaum thawj cov cim qhia ntawm tus kab mob cia li haus dej haus kub tshuaj yej nrog jam, coj cover nrog ib tug sov so pam kom tau ib tug zoo hws, tab sis nyob rau hauv thaum sawv ntxov kev mob kev nkeeg yog ploj mus.

Cia cranberries khov

Ib tug zoo txoj kev uas tsis yuav tsum tau siv ntau lub sij hawm - cia li khov rau berries nyob rau hauv lub freezer. Huv si thiab reassemble cranberries, qhuav. Tom qab tusyees nteg on ib tug tais los yog phaj thiab xa nyob rau hauv lub freezer. Tom qab ob peb teev txiv hmab txiv ntoo yuav tsum txhab nyob rau hauv lub hnab los yog thawv nyob rau hauv me me feem, thiab mam li xa rov qab mus rau lub tub yees. Nyob rau hauv lub caij ntuj no, defrost lub berries, koj muaj peev xwm ua noj los ntawm nws jelly, kua txiv los sis zom nrog qab zib. Tsis tas li ntawd nrov heev cranberry kua daim ntawv qhia tias tuaj rau peb los ntawm Scandinavia - qhov twg nws yog noj rau qhov kev ua si los yog cia li nqaij.

Cia cranberries nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov khoom siv tsis muaj ua noj ua haus

Lawm, tej thaum tshav kub kub kho mob berries poob ib co ntawm lawv cov as-ham. Yog li ntawd, qhov thib ob nrov tshaj plaws txoj kev uas teb rau yav tom ntej - nyob rau hauv khw uas tsis tau ua noj ua haus. Rau nws, koj yuav tsum tau tshiab berries (1 kg) thiab tus nqi qub qab zib los yog ib tug me ntsis ntau, yog hais tias koj yog heev fond ntawm cov khoom qab zib. Cranberries yuav tsum tau ntxuav, ntxuav ntawm twigs thiab nplooj, sau nrog piam thaj thiab do. Koj muaj txoj cai los mus tos ib tug ob peb teev los yog thaum hmo ntuj, txiv hmab txiv ntoo kua txiv yuav muab, tab sis yuav ua tau nyob rau hauv lub khw muag khoom tam sim ntawd. Npaj nyob rau hauv hnyav whisk los yog ntswj lub rab los ntawm ib tug nqaij li, sib tov zoo thiab ncuav rau hauv sterilized hub. Tom qab lawv yuav tsum npaj txhij tuaj mus hau thiab muab tso rau hauv ib qhov chaw txias rau cia. Vim lub high school lub ntsiab lus ntawm cov acids, xws cranberry nyob rau hauv lub khw muag khoom yuav ua tau ib tug heev lub sij hawm ntev - ib xyoo los yog ntau tshaj. Nyob rau hauv lub caij ntuj no koj yuav ua noj los ntawm nws ib tug vitamin haus - cia li sib tov ib diav ntawm jam nyob rau hauv ib khob dej, ntxiv zib ntab thiab haus dej haus. Yog li ntawd koj muab lub cev nrog rau cov as-ham thiab txhawb lub cev thaum lub sij hawm txias rau lub caij.

Ua ib tug cua jam

Cia cranberries feem ntau tsis ua teeb meem, thiab ntawm ntau txoj kev uas koj muaj peev xwm xaiv tau mus ua jams. Siv raws li ib lub hauv paus ntawm no yog ib daim ntawv qhia - nws yog ib tug classic, tab sis cov saj, koj muaj peev xwm ntxiv berries rau apples, txiv kab ntxwv los yog cinnamon, koj tau txais tib yam qab. Ib kilogram ntawm cranberries koj yuav xav tau ib tug me ntsis ntau tshaj ib tug kilogram ntawm qab zib. Ntxuav berries, txav, muab tso rau hauv ib lub tais rau ua noj ua haus thiab ncuav cov xuab zeb, sawv ntsug rau ib pliag - nws yuav tsum tau muab kua txiv. Tom qab muab tso rau hauv lub lauj kaub nyob rau hauv lub qhov cub, coj rau ib tug boil thiab ua noj ntev on tsawg tshav kub rau ib nrab ib teev. Tsis txhob txhawj, yog hais tias tus jam tau muab kua - tom qab txias nws me ntsis thickens. Npaj - nteg lub workpiece ntawm tus ntug dej zakuporte hau thiab xa mus rau cia. Koj yuav tsis khuv xim hais tias koj yuav, thiab cranberries nrog koj stocks: khaws cia berries heev unpretentious - khoom siv tsis deteriorate rau ib ntev lub sij hawm txawm nyob rau hauv chav tsev kub, thiab nyob rau hauv lub caij ntuj no nws yuav pab tau koj tuav ib lub cev nrog pab vitamins, uas yog heev npaum li cas nyob rau hauv nws muaj pes tsawg leeg.