Cov pob txha ntawm cov pob txha. Daim ntawv qhia ua noj

Koj puas paub yuav ua li cas ua tau noj ib loin ntawm cov pob txha? Yog hais tias tsis tau, ces peb muab rau koj ob txoj kev ntawm qab ci nqaij.

Cov pob txha ntawm cov pob txha. Daim ntawv qhia yog thawj zaug

Cov phaj no tuaj yeem npaj tau los ntawm ib tus loin, thiab los ntawm cov kab. Ntxiv ntau hom txuj lom rau cov nqaij, koj yuav ua kom nws saj thiab aroma nplua nuj thiab kaj. Qhov hnyav ntawm cov khoom xyaw yog txiav txim raws li cov neeg noj mov thiab cov tais diav uas lub loin yuav npaj. Koj yuav tsum tau:

• Nqaij npuas plab (ribs);
• Ntsev, seasonings;
• Cov kua txob qab zib;
• Dos;
• Txiv lwg txiv tshiab;
• Dub olives.

Yuav ua li cas npaj ib loin ntawm cov pob txha

Daim ntawv qhia ua noj ua haus pib nrog kev npaj cov nqaij. Yaug, qhuav nws. Cais cov nqaij rau ib centimeter los ntawm cov pob txha. Tsis txog thaum kawg, tab sis nyob rau hauv xws li ib txoj kev uas ib tug txheej ntawm pob txha yog tsim. Muab pov tseg nws, ntsev thiab ntxiv cov kua txob. Npaj lub txhaws. Txiav finely dos, peppers thiab txiv lws suav. Fry zaub nyob rau hauv roj, ntxiv crushed qej thiab ib ob peb olives. Ib daim ntawm minced nqaij qhwv nyob rau hauv cov nqaij, dov nrog ib tug yob thiab ruaj ntseg nrog toothpicks. Fry rau sab ntawm lub loin nyob rau hauv lub griddle. Npaj ib feem ntawm cov nqaij qhwv hauv ntawv ci nrog rau pob zeb. Muab tso rau hauv qhov cub. Qhov thib ob feem ntawm txhaws yuav siv tau rau garnish. Nyob rau hauv cov zaub hauv av, ntxiv ib me ntsis rosemary thiab ua hauj lwm rau lub rooj.

Cov pob txha ntawm cov pob txha. Daim ntawv qhia nrog cabbage thiab nceb

Rau hom no ntawm txoj kev ua noj koj yuav tsum tau:

• Txog li 3-3.5 kg ntawm nqaij npuas kib;
• 0,5 kg ntawm dawb cabbage;
• 200 g ntawm tshiab champignons;
• 100 g lossis 10 tbsp. L. Sunflower roj;
• Spices thiab ntsev.

Yuav ua li cas yog qhov no burr rau ntawm tus pob txha npaj? Daim ntawv qhia yuav tsum muaj ob lub stripe ntawm nqaij npuas nyob rau hauv cov pob txha - 8-9 ribs nyob rau hauv txhua. Nws yog tau nrog ib tug balyk, tab sis tsis muaj qaum. Cov khoom xyaw rau kev txhaws koj tuaj yeem hloov rau koj lub siab los ntawm kev ntxiv lossis tshem tawm cov khoom. Ib tug tshwj xeeb tsw ntawm minced nqaij yuav ntxiv prunes los yog smoked nqaij sawb. Sau dua mus rau tib lub loj, nyob rau hauv, tshem tawm cov zaj duab xis. Pob txha tawg yuav tsum tau muab tshem tawm, yog tias tsim nyog, ntxuav thiab qhuav nqaij. Ntawm ntug, tawm 10 centimeters thiab ua ib txoj kab ncaj nraim hla lub plab. Txiav cov nqaij kom ib feem ntawm cov tav coj mus. Koj tuaj yeem tshem cov txheej txheej tawm ntawm sab nrauv ntawm lub thooj, kom thiaj li kaw cov zaub ntxiv. Nqaij ntsev nrog ntsev, spices, maj mam ncuav roj. Muab Kaus Lim rau ntawm lub tais ci, npog nrog ib zaj duab xis thiab tawm mus rau lub caij hmo ntuj.

Thiab tam sim no cia pib pib npaj qhov kev txhawj xeeb. Cabbage chop, maj mam ntsev. Mushrooms ntxuav thiab txiav mus rau hauv loj slices. Txiav cov dos hauv ib nrab ntawm ib ncig. Cabbage Fry nyob rau hauv roj rau ib nrab ib teev. Muab tais tso rau hauv ib lub thawv cais. Ntxiv me ntsis roj ntxiv rau lub lauj kaub tais diav thiab txuag lub nceb thiab dos hauv nws. Ntxiv ntsev. Sib tov cabbage nrog dos thiab nceb

Tam sim no peb yuav tsum tau ua ib lub nplhaib ntawm qhov xaus ntawm lub koreaks, thiaj li hais tias sab hauv sab ntawm lub brisket yog sab nraud thiab xaws nrog ib tug thread. On ib tug tob, loj ci tais, teem caij cov nqaij fins li. Khi lub qauv nrog threads. Nqaij, uas dai ntawm rab phom, nqa thiab muab tso rau hauv qhov chaw ntawm "crown". Npog cov zaub hauv av nqaij nrog nqaij. Qhwv qhov xaus ntawm cov pob txha nrog ntawv ci. Tam sim no nws yog lub sij hawm kom ci zaub mov - ib nrab ib teev nyob rau ntawm ib tug kub ntawm 180 degrees. Tom qab ntawd, npog qhov chaw nrog ntawv ci thiab ci rau lwm teev thiab ib nrab, tab sis twb tau txo qhov cua sov kom txog 160 degrees. Yog hais tias dheev lub roj pib hlawv, ncuav me ntsis dej. Muab zaub mov tiav rau hauv lub phaj, tshem tawm cov xov. Zoo nkauj, qab refreshments festive rooj yuav los ua ib tug nqaij npuas chop rau tus pob txha. Daim ntawv qhia tsis yog yooj yim, tab sis cov txiaj ntsig yuav thov tau txawm tias cov ntse heev.