Cua thiab noj qab nyob zoo ntxawm: Kuban nyias rau lub caij ntuj no

Ib tug ntawm cov tsoos zaub npaj nyob rau hauv ntau domestic housewives yog Kuban nyias. Nyob rau hauv lub caij ntuj no, nws yog kaw mus rau lub tsev txhab nyiaj, thiab ces txaus siab rau cov kev tshwm sim ntawm lawv kev ua hauj lwm thiab nyob rau hnub ua hauj lwm thiab cov hnub so. Muaj ob peb xaiv ua nws. Nws yuav ua tau ib tug zaub qhwv nrog tswb kua txob, dib. Tej zaum nyob rau hauv nws ntxiv dos, thiab tej zaum lawv tswj tsis tau nws. Lub tsuas tivthaiv, yuav tsum tau nyob rau hauv tag nrho cov zaub mov txawv - nws yog tus hluas siav txiv lws suav. Nws yog ua tsaug rau lawv hais tias lub tais puv thiaj kaj lug thiab cov yeeb yuj.

Kuban nyias nrog zaub qhwv rau lub caij ntuj no

Lub tiav lawm zaub mov muaj peev xwm kis rau ib quart hub los yog xaiv ib tug me me npaum li cas nyob rau hauv nws kev txiav txim. Ib kilogram ntawm zaub qhwv coj 4 kg ntawm txiv lws suav, tswb kua txob 1.5 kg (zoo tshaj plaws yog hais tias nws yog multicolored, ces tus tais yuav ntau yeeb yuj) thiab 1 kg ntawm dos. Tsis tas li ntawd nws yuav tsum tau ib nrab ib liter ntawm ua kom zoo zaub roj, ib nrab khob ntawm vinegar, ntsev thiab suab thaj los mus saj, ib tug puv tes ntawm dub Peppercorns thiab ib tug ob peb laurel yoojyim.

Kuban nyias rau lub caij ntuj no npaj nyob rau hauv ib tug loj ntim, qhov twg nws yuav yooj yim los mus sib tov tag nrho cov khoom xyaw thiab noj lawv nyob rau hauv lub neej yav tom ntej. Ib tug txheej txheem los mus pib tu zaub. Ces tag nrho cov ntawm lawv yuav tsum tau txiav. Zaub pob - nyias ib daim hlab, tswb kua txob - kuj, dos - ib nrab ib ncig, thiab txiv lws suav - tsuav nqaij. Zaub ua ke thiab do, ntxiv ntsev, ntxiv qab zib, ua noj ua haus cov roj thiab tej txuj lom, thiab ces muab tso rau hauv qhov hluav taws kub. Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm cua sov rau cov khoom xyaw yuav tsum qhia rau lub kua txiv, uas yuav tsis tso cai rau lawv mus hlawv rau. Thaum lub nyias boils, ncuav lub vinegar mus rau hauv nws, ua noj ib tug ob peb feeb thiab kis tawm nyob rau hauv ib tug huv lub thawv. Nws yog ntshaw kom ntxiv sterilize lawv rau 10 feeb, ces nruj nreem kaw, txias thiab xa mus rau cia nyob rau hauv ib tug txee dai khaub ncaws los yog cellar.

Kuban nyias: daim ntawv qhia nrog dib

Lwm Attendance cua thiab cov yeeb yuj version ntawm ua noj ua haus kev kawm muaj xws li cov khoom xyaw ntawm lub ntej, tab sis qhia rau hauv xub ntiag ntawm ntxiv Cheebtsam. 5 kg ntawm txiv lws suav siav noj kilogram kua txob, zaub qhwv thiab dos, 1.5 kg ntawm cucumbers thiab 500 c. carrots. Tseem xav tau cov ntsuab (khub ntawm beams), ib khob ntsev, roj thiab vinegar. Ntawm txuj lom koj yuav siv ib tug Bay nplooj ntoos thiab Peppercorns.

lub caij ntuj no Kuban nyias nyob no tso tawm no kuj npaj los ntawm tej tag nrho cov zaub thiab ntxiv nws rau lawv, uas yog cia li lub tshav kub kev kho mob yog nqa tawm twb nyob rau hauv bank. Uas yog, lub thawv nyob rau hauv uas mus rau qhov chaw Cheebtsam, koj muaj peev xwm coj cov yas. Cov khoom xyaw yog txiav raws li nyob rau hauv lub yav dhau los daim ntawv qhia. Dib yog feem ntau txiav nyias ib nrab-ib ncig, zaub - raws li finely li sai tau, thiab carrots yuav tsuas grate. Ntsev, vinegar thiab roj ntxiv ncaj qha mus rau hauv lub tais nrog zaub thiab kua txob thiab Bay nplooj ntoos - nyob rau hauv txhua lub thawv. Ces nyias rammed rau hauv lawv, tawm hauv qhov chaw me me nyob rau hauv sab saum toj ntawm lub kua txiv (nws yuav tsum tau tso tawm nyob rau hauv ua noj ua haus cov txheej txheem). Ntug dej (liter) sterilized rau ib nrab ib teev, thiab ces kaw cia.

Kuban nyias cov zaub qhwv nyob rau hauv lub caij ntuj no tsis muaj

Cov neeg uas tsis nyiam no zaub los yog ntseeg hais tias nws thiab lub caij ntuj no nws yog muaj, tej zaum nws yuav hu mus siv cov nram qab daim ntawv qhia. Tag nrho cov khoom yog npaum li cas nyob rau hauv vaj huam sib proportions by luj ntawm (txiv lws suav, tswb kua txob, dos, zaub ntug hauv paus thiab dib) - kilogram. Zaub roj yuav tsum tau 500 ml, thiab ntsev, piam thaj thiab vinegar - 2 dia. Rau sharpness yuav ntxiv ib me ntsis kub kua txob. Npaj nyias nyob rau hauv ib lauj kaub loj, qhov twg cov roj yog poured thiab shelled roasted carrots, txiav mus rau hauv ib daim hlab (koj yuav siv tau cov ntab). 15-20 feeb mus rau lub crushed kua txob nplooj. Tom qab lub tib lub sij hawm - lub dos ib nrab ib ncig. Nyias yuav tsum tsis txhob hnov qab mus do li. Thaum lub kawg ntxiv cov txiv lws suav (tsuav nqaij), uas yuav tsum qhia rau lub kua txiv, thiab tom qab 10 feeb ntawm dib (semicircles). Tom ntej no los lub lem ntawm qab zib, ntsev thiab vinegar. Tom qab 15 feeb lub nyias yog npaj txhij. Lawv yuav tsum tau muab tso rau hauv huv rhawv zeb thiab nyob ze. Lawv yuav tsum tau khaws cia rau 2-3 xyoos. Tab sis raws li ib tug txoj cai, los ntawm lub caij nplooj ntoos hlav ntawm stocks tsis muaj dab tsi sab laug.