"Dom Perignon" - gourmet champagne

Tej kws muaj txuj nyob rau hauv lub teb ntawm winemaking yuav paub tseeb tias, "Dom Perignon" - high-end champagne. Tsis rau ib yam dab tsi ua neeg hais tias qhov no haus dej yog ib lub tseem ceeb tshaj plaws nyob rau hauv cov txheej xwm lawv lub neej.

Cov haus dej ntawm lub thib nees nkaum xyoo pua

Txhua tus kheej-saib sommelier paub dab tsi "Dom Perignon". Champagne nrog xws li lub npe yog tsis tsuas paub nyob rau hauv cov kos duab. Yuav kom nws tswm seeb xa tag nrho cov neeg uas txawm me ntsis versed nyob rau hauv lub wines. Rau cov thawj lub sij hawm no haus dej twb tso tawm nyob rau hauv 1921. Txij thaum ntawd los, nws coj tau ntau xyoo, tab sis tam sim no nws yog pom tias yog ib qhov zoo tshaj plaws ntawm cov loj loj ntau yam ci ntsa iab cawv. Qhov no tshwj xeeb cov khoom muaj ob tug tseem ceeb feature.

Firstly, nws yog ua tau tsuas yog thaum tus txiv hmab sau pom lub feem ntau muaj kev vam meej, thiab cov berries raws li qhov yuav tsum tau raws li cov kev organoleptic thiab tshuaj ntsuas. Tab sis qhov no yog tsis ib txwm rooj plaub. Qhov no qhia qhov tseeb hais tias thaum lub sij hawm lub sij hawm ntawm 1921 mus rau 2012 nyob rau hauv plantations uas los ntawm lub tuam txhab «Moet & Chandon», tag nrho cov sau tau sau 86, tiam sis tsuas yog 38 ntawm lawv kuj tsim nyog los npaj lub npe nrov "Dom Perignon" ntawm lawv. Champagne no hom yog heev xim thiab tsis ua siab ntev approximate.

Secondly, tus naas ej haus npaj los ntawm ib tug tshwj xeeb technology, raws li uas tus squeezed kua txiv ua ntej rau ib ntev lub sij hawm (yam tsawg kawg xya xyoo) rau sawv nyob rau hauv ntoo qhib tej kas tham. Tsuas yog tom qab qhov kev kawm no nws raug xa mus rau ntxiv ua. Qhov no feature tso cai rau koj mus tus cwj pwm «Dom Perignon» rau cov neeg tseem ceeb cov khoom thiab txawm muab tso rau ib tug par nrog tus naas ej Fabkis cognac.

Ib me ntsis keeb kwm

nyiam Fabkis caw tshuav nws yug tau ib tug siab mos siab muag Benedictine monk Pierre Perignon. Yeej muaj tseeb, nws nyob ntev ua ntej cov tsos ntawm cov khoom. Rov qab nyob rau hauv lub xyoo pua 17th, Pierre tau txais kev pab nyob rau hauv lub Abbey, nyob ze ntawm lub zos me me ntawm Epernay. Qhov no cheeb tsam yog paub thoob plaws lub teb chaws rau nws zoo kawg nkaus vineyards uas los ntawm tus raw khoom rau zus tau tej cov feem ntau qab wines. Studious monk siv ntau lub sij hawm nyob rau hauv lub plantations tshiab ntau ntau yam thiab kawm lawv cov nta. Nws tau ntev mastered rau lub complex science ntawm winemaking thiab tau tiav tseem ceeb tau. Nws yuav suav hais tias lub txwv zeej txwv koob sparkling caw, uas nyob rau hauv lub neej yav tom ntej qhuas Fabkis rau tag nrho cov ntiaj teb no.

Cov xeeb leej xeeb ntxwv txiav txim siab los immortalize lub npe ntawm tus legendary hauj sam, thiab nyob rau hauv lub thib nees nkaum xyoo pua thaum ntxov, ib tug tshiab cim haus tau lub npe "Dom Perignon". Champagne yog ua nyob rau hauv qhov zoo tshaj plaws kev cai thiab yog suav hais tias yog acme ntawm perfection. Thiab qhov txawv lub npe yog piav los ntawm tus tshwj xeeb kev sib raug zoo rau tus neeg ntawm Pierre Perignon. Nyob rau hauv cov thaum ntxov xyoo, rau tag nrho cov mej zeej ntawm lub txiv plig nyob rau hauv Fabkis, nws yog txoj kev cai uas ua ntaub ntawv thov kev siv lub prefix "dominus", uas txhais los ntawm Latin txhais tau tias "tus tswv los". Ib abridged version ntawm qhov no suab zoo li «dom». Li no lub npe - «Dom Perignon».

Kev luj xyuas ntawm qhov zoo tshaj

Tsis yog txhua tus nta tau sim champagne "Dom Perignon". Comments txog cov khoom no yuav tau hnov mas los ntawm cov kws txawj. Tab sis muaj cov neeg muaj hmoo sawv daws yuav uas tau them ib tug ntau yam pauv loj nqi yuav txaus siab rau ib tug neeg tseem ceeb cov khoom. Raws li koj paub, qhov no haus dej yog muaj nyob rau hauv ob hom:

• Brut Rose,
• brut dawb.

Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib qeb, koj kuj yuav xaiv "Cuvée Prestige", uas champagne yog ib tug yeej muaj tseeb cov neeg tseem ceeb los yog kom. Cov khoom ua 12,5 feem pua thiab yuav luag tsis muaj qab zib. Raws li rau ob peb tug uas muaj lub sij hawm mus saj lawv, nws - lub teeb, tshiab thiab tsis tshua muaj refreshing haus. Nws muaj ib tug ntxiag saj nrog ib tug yuav luag tsis paub tinge tsos thiab yim pab ntawm vanilla, tshuaj ntsuab, txuj lom thiab txiv hmab txiv ntoo. Nyob rau hauv lub aftertaste, oddly txaus, nws yog yeej los ntawm ib lub teeb, me ntsis ntsev ntxoov ntxoo. Cov haus dej yog zoo dua rau haus dej haus los ntawm siab iav. Qhov no tso cai rau lub npuas los ua si me ntsis lawm hauv cov kua. Ncuav zoo rau ntawm phab ntsa thiab tsis mus rau hauv qab. Yog li ntawd zoo dua ua npuas ncauj yog tsim, tab sis cov khoom yuav tsis tau khiav tawm dua tus ntug.

coj cov khoom

Champagne "Dom Perignon" tsis tau meej pem nrog ib leeg. Feem ntau nws outputs ib tug naas ej daim ntawv lo tsim los ua ib tug tub rog ntaub thaiv npog. Qhov no feature yog invented los ntawm "Moet thiab Chardon", ua rau nws coj. Cov khoom no yog nyob rau hauv lub to top peb ntawm cov nto moo tshaj plaws cov neeg tseem ceeb ntawm ntau yam champagne nyob rau hauv lub ntiaj teb no. Qhov no haus dej yog suav tias yog millezimnyh, txij li thaum txhua raj mis tas txhais li cas ib lub xyoo ntawm maturing cov qoob loo, uas los ntawm nws yog ua.

Nyob rau hauv lub qhov muag ntawm feem ntau ntawm cov khoom los fej nyob rau hauv lub khob ntim ntim ntawm 0.75 liters. Nyob rau hauv tas li ntawd, muaj ib tug loj raj mis: ib tug ib nrab, peb thiab rau liters. Qhov no haus dej yog ib tug es cov khoom kim heev yam khoom. Uas yog vim li cas rau lub tuam txhab feem ntau los mus nrog ib tug ntau yam ntawm spectacular tej pob khoom uas tso cai rau koj mus tig tus naas ej caw nyob rau hauv ib qhov siv nyiaj khoom plig. Yog li ntawd, nyob rau hauv 1998, ib tug Swiss designer tuaj nrog ib lub raj mis pob "Dom Perignon", nrog rau ob tug tsom iav ntawm ntshiab siv lead ua. Zuag qhia tag nrho muaj pes tsawg leeg muaj ntxiv ib tug thawj sau uas tsa ib tug kab ntawm mem pleev di ncauj. Fantasy Wizard tau menyuam thiab tag nrho cov 999 tej pob khoom pom ib tug buyer.