Nceb - delicacy tias feem ntau ntawm peb yog npaj txhij rau noj 3 zaug ib hnub twg, thiab nyob rau hauv unlimited qhov ntau. Lawv yog cov zoo nyob rau hauv tag nrho cov ntaub ntawv. Tab sis tshwj xeeb tshaj yog cua nrog qos yaj ywm thiab qaub cream. Options rau ua noj ua haus noj mov, muaj ntau ntau yam. Cia peb kawm txog ib co ntawm lawv.
Qos yaj ywm nrog nceb nyob rau hauv qab zib ntses
Zoo kawg nkaus combines kib qos yaj ywm nrog chanterelles. Qhov no ntau yam ntawm nceb thiab ntawm nws tus kheej yog zoo heev tsib, stewed daim ntawv no, thiab txawm kib - thiab puas tau. Mus ua noj cov zaub mov, peb yuav tsum tau: nceb - 200-300 grams, nws yog zoo dua tshiab. Kartoshinu - 5-6 loj. Butter thiab zaub roj rau kib. Ib tug ob peb ib dia dia qaub cream. Pib los npaj kib qos yaj ywm nrog chanterelles raws li nram no: tubers yog ntxuav, txiav mus rau hauv cubes. Nceb ntxuav, txiav mus rau hauv slices, yog krupnovat. Preheat ib frying lauj kaub nyob rau hauv ib daim ntawm butter, ces muab tso rau lub nceb. Cia protushatsya 5 feeb tshaj high tshav kub, ces nws abated me ntsis, cover thiab tawm rau lwm 15 feeb qhuav cov kua. Tom qab ntawd muab lub nceb, ntxiv roj, muaj cov nroj tsuag, ntxiv teeb thiab muab tso rau lub qos yaj ywm. Lub caij nrog ntsev. Cia ua kiav txhab muab nrog ib tug txhais tes, mam li tso tseg. Thaum lub wedges ua Golden xim av, kaw lub hau, tig mus cov roj, tus txheem protomai Ntau feeb 10. Tom qab ntawd kev cob cog rua kib qos yaj ywm chanterelle yog agitated. Yias sawv nyob rau hauv tshav kub, them txog 5-6 feeb. Ces ntxiv qaub cream (3-4 dia), ntsev mus saj, tawm on tsawg tshav kub rau ib tug ob peb ntau feeb thiab. Lub tiav lawm zaub mov ywg dej nrog tws tshuaj ntsuab. Pab nrog ib tug nyias cov tshiab cov qos liab los yog dib, txiv lws suav thiab ntsuab dos. Zoo heev nrog qaub cream. Peb muaj koj ib daim ntawv qhia yog ib tug classic. Txawm li cas los, kib qos yaj ywm nrog chanterelles qab, uas muaj ntxhiab, yog hais tias tus nceb kib nrog dos, ces ntxiv lub qej. Ua ntej pab, cia cov zaub mov sawv ntsug them nrog me ntsis (nyob rau hauv lub lauj kaub), mus rau tam sim no.
Qos yaj ywm nrog cheese thiab nceb
Kib qos yaj ywm nrog chanterelle nceb, ib daim ntawv qhia uas peb tam sim no piav qhia txog, txawv los ntawm lub yav dhau los ib tug tseem ceeb tivthaiv - cheese. Nws yog ib tug zoo kawg nkaus saj. Sim nws! Cheebtsam:
- 1 dos, hlais ib nrab-ib ncig;
- sunflower roj thiab butter rau zazharki thiab hluav taws;
- qos yaj ywm - 5-7 daim;
- ntsev thiab kua txob - mus saj;
- Cheese - 300 g grated;
- nceb - 350 g tshiab.
Txoj kev npaj no yog raws li nram no: kib dos kom txog thaum Golden xim av los ntawm nws cov zaub roj nrog cream. Tso ntawm tus tuav los yog hlais qos yaj ywm. Lub caij nrog ntsev, sprinkle nrog seasonings, txhuam nrog roj. Ua tib yam rau lub thib ob yog ib feem ntawm ib tug qos. Kua txob. Muab tso rau hauv ib lub cub tawg loj loj, lub hau tsis them. Thaum cov qos yaj ywm yog browned mus rau ib tug nkig, muab tso rau ntawm lub lauj kaub rau hauv qhov cub, preheated. Ci kom txog thaum kev sib tw uas. T. k. Peb Yam no hu ua chanterelles nrog qos yaj ywm, ces coj mus rau ntawm nceb. Kom txog rau thaum qos yaj ywm muaj languishing nyob rau hauv lub qhov cub, lawv yuav tsum tau txiav rau hauv daim thiab Saute rau 15 feeb. Ces xa nws nyob rau hauv lub qhov cub, sib tov nrog qos yaj ywm. Sprinkle nrog cheese. Tshem cov zaub mov yuav tsum tsis pub dhau 10 feeb, thaum tsim rosy "shkurochka". Pab kub.
Txaus siab rau qhov zoo nkauj qos yaj ywm!