MOS. Scandinavian cuisine lub tsev noj mov nyob rau hauv Moscow.

Nyob rau hauv lub dhau los lawm ob peb xyoos, lub teb chaws cuisine thiab ua noj ua haus noj qab nyob zoo cov zaub mov qab tau raug muab ntau xim. Hauv TV, nyob rau hauv Internet ua noj ua haus yeeb yam tshwm ntau ntau dua. Yuav kom tsis txhob tsuas six, tab sis tseem ceeb thiab zoo nkauj lauj kaub tais diav, los ua heev fashionable nyob rau hauv lub xyoo pua 21st. Tag nrho cov ntau nrov nyob rau hauv Moscow yog lub chav ua noj ntawm Nordic.

Dab tsi yog noj nyob rau sab qaum teb sab Europe?

Scandinavian cuisine nrog rau kev ua noj ua haus ntawm ntau yam qaum teb (Denmark, Finland, Estonia, Sweden, Norway, Iceland thiab lwm tus). Nyob rau hauv kev noj haus ntawm lub North, cov khoom xyaw sib txawv yog siv: txhua hom ntses, kev ua si, cov qoob loo paus, berries, ceev, tshuaj ntsuab. Nrawm nrov ci nrog ntxiv ntawm tag nrho cov grains, nws yog ib qho zoo rau saj thiab tseem ceeb.

Cov kws tshawb nrhiav tau pom tias omega-3 fatty acids uas niaj hnub nim no muaj kev pom zoo nyob rau hauv ntau qhov tshwj tsis yog nyob rau hauv tej yam nqaij nruab deg, tab sis kuj nyob rau hauv berries. Ob leeg yeej nquag siv los npaj cov tais diav hauv Scandinavian lub teb chaws.

Tam sim no saj cov zaub mov qab ntawm lub North yuav ua tau nyob rau hauv Moscow. Piv txwv, nyob hauv gastro-pub MOS. Lub tsev noj mov qhib rau ntawm Trubetskoi Street hnub kawg ntawm Lub Xya Hli Ntuj 2015.

MOS - tsev noj mov, Trubetskoy 10

Lub tsev noj mov yog ob-theem, npaj kom haum rau 80 qhua ntawm ib lub sij hawm. Cov rooj tog zaum yog niaj hnub, zoo heev. Cov ntxhuav yog ze heev rau ib leeg, yog li ntawd rau cov neeg uas xav tsis pub leej twg paub, qhov no yuav tsis zoo heev.

Lub plawv ntawm theem 1 yog lub chav ua noj, nws qhib rau lub qhov muag ntawm cov neeg tuaj xyuas. Txhua tus tuaj yeem pom cov cuab yeej zoo tshaj plaws ntawm qhov chaw no. Thiab saib cov txheej txheem ntawm kev npaj kom cov tais diav yog ib qho zoo dua li cov yeeb yam hauv TV.

Chav tsev noj mov yog sib cais los ntawm txoj kev nrog los ntawm lub txee siab. Nws tuaj yeem tos 8 tus neeg rau tasting tus sau phau ntawv tais diav los ntawm tus kws ua zaub mov. Qhov chaw no hu ua Tus Kws Npe Cov Lus.

Nce nyob rau hauv pem teb thib ob raws li ib tug dub dub dub dub, xwm ceev ntawm phab ntsa. Nws zoo li ya mus los ntawm sab qaum teb mus noj mov. Nyob rau ntawm qib no kuj muaj kev qhib chav ua noj, tab sis tom qab lub khob.

Cov tais diav uas yog khoom noj yog cov cim tshwj xeeb - zoo li yog ua los ntawm marble los yog granite. Nws yog yooj yim, zoo nkauj thiab kim heev. Los ntawm daim phiaj no nws zoo siab rau txhua tus neeg. Cov tswv yim xim sib raug mus rau Nordic style: grey nrog dub impregnations thiab dawb whitish.

Vim li cas MOS?

Lub npe ntawm lub tsev noj mov raug muab los ntawm nws tus kws ua zaub mov thiab tus tswv tsev - Estonian Korobyak Andrey. "Myos" (yog txhais rau qee yam) txhais tias "koob hmoov ntawm pog, hnia" txhais ua lus Danish. Ua ke nrog ib tug tej restaurateur Zaturinskim Aleksandrom nws xav tsim ib tug tshwj xeeb qhov chaw, tau txais mus rau tus neeg ntawd raws li yog hais muab tawm yuav tsum yog ib lub Nordic lub teb chaws.

Cov qauv tha xim sab hauv yog tsim nyob rau hauv cov style ntawm "Scandinavian Niaj hnub" (lig 30's ntawm lub xyoo pua XX) nrog cov ntsiab lus ntawm kev tsim khoom. Rau sab hauv yog xim pleev xim rau hauv cov xim txias - xiav, grey, lub teeb xiav, daj liab dawb nrog dub thiab xim av tsim ib qho kev nyab xeeb, thaj chaw zoo.

Kev coj ntawm "nplua nuj kev txom nyem" yog pom nyob rau hauv kev tsim ntawm cov chav thiab cov khoom noj.

Kev khiav hauj lwm hom thiab cov khoom noj ntawm MOS Gastropub

Lub tsev noj mov ua haujlwm hauv hom no: txij 12-00 txog 23-30. Los ntawm tav su mus rau 4 pm - pluas su; Los ntawm 16 mus rau 18 teev - khoom noj txom ncauj, haus; Ntawm 18-00 mus txog thaum xaus - noj hmo. Rau hnub so ntawm 12-00 mus rau 16-00 no tuaj pab brunch (brunch, zoo ib yam li ib pluag mov tag nrho).

Cov ntawv qhia niaj hnub muaj txog 10 lub npe. Yav tsaus ntuj tseem me me, muaj ntau lub npe uas tsis to taub rau tus txiv neej ua ke (smerrebrud, smelt, gravlavax thiab lwm tus). Thawj thawj zaug nyob rau hauv lub tsev noj mov Scandinavian MOS, koj yuav tsum tau thov cov neeg tos txais txog cov ntsiab lus thiab qhov loj ntawm cov tais diav kom tsis txhob ua yuam kev nrog kev xaiv.

Cov neeg xav paub txog tag nrho cov kev ua thiab cov ntawv sau tshiab ntawm cov ntawv qhia zaub mov muaj peev xwm tau txais cov ncauj lus qhia ntxiv txog nplooj ntawv ntawm lub tsev kawm ntawv hauv Facebook los yog hu rau MOS lub tsev noj mov. Xov tooj: +7 (495) 697 70 07.

Koj tuaj yeem teev ib lub rooj hauv xov tooj lossis xa daim ntawv thov WhatsApp (koj yuav tsum xa cov lus nrog lub npe, tus naj npawb ntawm cov qhua, mus saib lub sij hawm rau +79037965560).

Yuav ua li cas tau muaj?

Nyob nruab nrab ntawm thawj zaug thiab thib ob pem teb ntawm lub tsev tsawg 10 ntawm lub tsev tshiab nyob rau ntawm Trubetskaya Street koj tuaj yeem pom ib daim ntawv me me MOS (tsev noj mov). Lub Chaw Nres Tsheb Frunzenskaya yog qhov kev taug kev 8 feeb. Nws yog tom ntej no mus rau lub npe nrov chaw ua si "Trubetskih lub teb chaws qub txeeg qub tes nyob rau hauv Khamovniki".

Ntawm kev thauj mus los hauv av yuav tuaj yeem mus txog:

• Lawv cov tsheb tavxij 156m, 551m;
• Tsheb npav 05, 015, 64, 132;
• Trolley cov npav 5, 15, 28, 31, 79k.

Ib lub tsheb nyob ze uas MOS (tsev noj mov) - "Frunzenskaya street" lossis "Trubetskaya street" nyob hauv.

Qhua Tshaj Tawm

Khoom noj khoom haus txawv txawv ua rau cov lus teb tsis sib haum xeeb los ntawm Muscovites thiab cov qhua rau lub nroog. MOS - ib lub tsev noj mov ntawm Scandinavian cuisine, yog li txhua tus neeg saib xyuas ntawm cov kev coj ua noj ua haus yuav nrhiav tau nyob rau hauv nws ib lub tais rau lawv liking. Tus so ntawm nws yog vam mus pab cov neeg ua haujlwm.

Ntau cov lus sib cav hais tias cov waiters yog paub cai, thiab cov tais diav yog muab rau ib lim piam ntawm ib teev. Qee cov neeg ua hauj lwm hu ua "ntev", xws li caij ua noj.

Feem ntau cov neeg tuaj saib xyuas tau zoo txog cov chav ua noj qhib. Thiab ib tug neeg yws txog cov neeg pluag kev kawm ntawm lub tsho thiab qhov tsis hnov ntxhiab ntawm kev ua noj.

Yuav luag txhua tus neeg tuaj yeem hauv khw noj mov zoo li lub khob cij, nrog rau Danish donuts, rye buns thiab cereal chips. Daim card yog tshwj xeeb tshaj yog. Lub sab hauv qhuas feem ntau ntawm cov qhua ntawm gastropaba.

Neeg nyiam ntses ntawm cov ntses sib xyaw nrog sov, ntses kua zaub hauv Tallinn, gravlaks los ntawm ntses liab.

Cov txiv neej cov txiv hmab txiv ntoo tsis zoo noj lub nplhaib, cov dej txiv lws suav, ntsuab risotto.

Nqaij cov zaub mov kuj muaj nyob hauv cov ntawv qhia zaub mov. Qhia yaj, ncuav mog qab zib nrog os, nqaij menyuam nyuj puab tsaig, ib tug nyuaj nrog nyuj.

Cov qhua uas tau tuaj rau hauv chav dej tau zoo siab heev los ntawm lub suab txawv txawv tom qab. Namely, intermittent Lavxias thiab Estonian (raws li nws muab tawm) cov lus thiab kab lus. Lub tswv yim zoo li zoo rau txhua tus neeg.

Cov nqi qis dua - ib tus neeg tuaj yeem noj tau siab rau 2-2.5 txhiab rubles.