Pob kws kua zaub: ua noj ua haus cov zaub mov txawv thiab cov yam ntxwv

Yuav ua li cas yog lub kua zaub ua noj mus noj hmo? Lo lus nug no nug nws tus kheej txhua txhua hnub txhua txhua tus poj niam. Nws xav kom lub tais yog cua thiab pab tau nyob rau tib lub sij hawm. Nyob rau hauv rooj plaub no tus zoo tagnrho kev xaiv, nyob rau hauv lub tswv yim ntawm tej tub txawg, yog ib tug pob kws kua zaub. ZAUB MOV TXAWV nws npaj muaj ntau yam. Yog li ntawd, txhua ib lub sij hawm los xaiv tus tsim kev xaiv.

Ceev thiab cua

Nyob rau hauv lub neej muaj tej yam teeb meem qhov twg tsis txaus lub sij hawm rau noj su. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, koj yuav xav tau ib tug zaub mov uas yuav sai sai kom daws tau qhov teeb meem. Koj muaj peev xwm ua noj ib tug heev yooj yim, tab sis thawj txaus pob kws kua zaub. Zaub mov txawv ntawm txoj kev npaj tej zaum yog hu ua "nyob rau hauv ceev." Yuav kom paub meej tias koj muaj:

ib liter ntawm broth 3 qos yaj ywm, 2 kav, chive, 30-40 grams hmoov, carrots, ib tug iav ntawm mis nyuj (los yog cream), ntsev, dos 2, 40-50 grams zaub roj, 5 dia ntawm ntsuab taum mog thiab pobkws thiab ib tug me ntsis dub kua txob.

kua zaub ua noj ua haus technology:

1. Ua ntej, koj yuav tsum tau ua zaub. Ntxuav thiab peeled dos txiav mus rau hauv me me ntsuas. Tib yam yog ua nrog ib tug zaub ntug hauv paus. Celery tws rings, thiab qej - cia li mince.
2. Zaub roj yog poured mus rau hauv lub lauj kaub thiab maj coj nws mus rau lub rwj.
3. Ntxiv thereto dos kav, ib co ntsev mus txhim khu lub tsw thiab kib 5 feeb on medium tshav kub.
4. Caij nplooj zeeg pw tsaug zog mus rau lub carrots thiab mus txuas ntxiv ua noj ua haus ntawm cov zaub mov rau lwm 5-6 feeb.
5. Sau cov qij thiab cov kua txob. Tom qab hais tias, nws yog tsim nyog los tos 1 feeb.
6. Sprinkle tag nrho cov hmoov thiab mix zoo. Nyob rau hauv no muaj pes tsawg leeg, cov khoom yuav tsum tau kib txawm kaum tsib feeb.
7. Thaum lub sij hawm no, koj muaj peev xwm dhas thiab txiav lub qos yaj ywm rau hauv cubes.
8. Ncuav lub broth zaub. Yog hais tias tsis tau, ces koj yuav tau siv cov mis nyuj.
9. Tom qab nws boiling qos yaj ywm rau lub caij nplooj zeeg pw tsaug zog. Ua rau txog 15 feeb.

10. 3 feeb ua ntej thaum xaus ntawm tus txheej txheem yuav ua kom paub maize thiab taum mog. Thiab lawv yuav tsum tshiab, khov los yog kaus poom.

Nws puv tawm yooj yim heev, tsis tau heev six kua zaub pob kws. Zaub mov txawv nrog rau qhov no set ntawm cov khoom haum txawm rau vegetarians. Thiab lwm cov neeg muaj peev xwm cia li feeb tom qab, tau zoo siab kawg.

Kua zaub nrog nceb

Nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg, thaum nws yog ib lub nceb lub caij, txhua leej txhua tus xav kom lub hav zoov los Tshuag nws lub txiaj ntsim. Rau lub inhabitants ntawm peb lub teb chaws nws tau ntev tau nyob rau hauv tus cwj pwm. Ces tag nrho lub xyoo nws yuav ua tau kom haum rau koj tus kheej ib tug ntau yam ntawm nthuav cov tais diav. Piv txwv li, nws yog tsim nyog los sim ua noj lub kua zaub nrog nceb pob kws. Zaub mov txawv uas siv hav zoov cov khoom, yeej ib txwm deev ntse txaus siab. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, koj yuav tsum muaj cov nram qab no set ntawm yooj yim cov khoom:

2 loj qos yaj ywm, 200 grams nceb (los yog lwm yam fungi), ntsev, 2 cob thiab 200 grams tshiab frozen pob kws, dos, kua txob, zaub ntug hauv paus, zaub paj ib nrab thiab diav soob tuab muab tshuaj txhuam.

Cov kev ntawm kev npaj ntawm cov kua zaub yog heev nthuav:

1. Rhaub pob kws rau hauv cob, thiab ces maj mam muab cais lub noob nrog ib tug riam.
2. Carrots thiab qos yaj ywm tev thiab txiav mus rau hauv loj ib daim hlab.
3. Zaub pob faib mus rau hauv florets.
4. Crumble tsuav nqaij dos, thiab ces kib los ntawm cov roj.
5. Ntxiv rau lub lauj kaub ntxuav, huv si ntxuav thiab txiav mus rau hauv nyias slices nceb.
6. Nyob rau hauv lub yias mus hliv dej rau. Tom qab boiling, muab tso rau nws nyob rau hauv cov pob kws, carrots thiab qos yaj ywm.
7. Thaum lub zaub yog yuav luag npaj txhij, ntxiv kib dos nrog nceb thiab qhwv.
8. Thaum kawg, muab lub pasta thiab cover rau txuj lom.

Npaj kua zaub yuav tsum tau ib tug me ntsis brew. Yog li ntawd, nws yuav tsum npog thiab tawm rau 10 feeb.

Kua zaub nrog meatballs

Nqaij yog tsis yooj yim sua rau lwj tej nuj nqis cov thawj phaj. Koj yuav saib tau no yog hais tias koj ntxiv meatballs mus rau lub kua zaub nrog pob kws grits. Lub daim ntawv qhia yog yooj yim heev thiab yuav tsis tau txoj kev ua noj muaj kev tshwj xeeb ua noj kev txawj ntse. Ua ntej koj yuav mus npaj tag nrho cov tsim nyog cov khoom xyaw:

15 grams ntawm cov pob kws grits thiab tib tus naj npawb ntawm butter, ob qhov muag 70 grams nyuj, ntsev, qe, laurel nplooj, carrots thiab zaub txhwb qaib 3 sprigs.

ua noj ua haus technologies:

1. Lub lim zaub ntug hauv paus tws dos thiab xim av nyob rau hauv cov roj.
2. Nyob rau hauv ib saucepan, boil lub dej thiab ces ntxiv mus rau nws lub ntxuav grits thiab noj kom txog thaum yuav luag siav.
3. Muab lub lauj kaub nyob kib zaub. Ces lub caij nrog ntsev thiab pov rau hauv lub lauj kaub ib tug Bay nplooj ntoos.
4. Thaum lub sij hawm no, cov nqaij ua ke nrog cov dos yuav tsum tau crushed nyob rau hauv ib tug nqaij li.
5. Sau ib tug lub qe, thiab do lub resulting loj ntawm qhov muag tsis pom zoo huv si me ntsis meatballs.
6. Podvarit lawv ib tug ob peb feeb nyob rau hauv boiling dej.

Ua ntej pab meatballs, peb yuav tau muab tso rau hauv ib lub tais, thiab ces ncuav rau hauv lub kua zaub rov qab thiab nplua mias sprinkled tag nrho cov tshiab tws tshuaj ntsuab.

Ilv kua kua zaub

Kiv cua tuab mixtures yuav tsum nyiam pob kws kua zaub. Lub daim ntawv qhia, los ntawm cov uas nws yog npaj, muaj xws li cov nram qab no cov khoom:

400 grams ntawm frozen los yog kaus poom pob kws bank 1, 2 qos yaj ywm, 0.5 liv ntawm dej los yog zaub broth, ntsev, zaub ntug hauv paus, tsp curry, 35 grams ntawm zaub roj thiab tshuaj ntsuab.

Txoj kev ntawm kev npaj ntawm cov tais diav:

1. Carrots thiab qos yaj ywm yuav tsum tau ntxuav, ntxuav thiab ces txiav mus rau hauv me me cubes, ib daim hlab los yog slices ntawm arbitrary zoo.
2. Npaj zaub mov mus rau nteg cia nyob rau hauv ib tug lauj kaub nrog roj kub kub thiab maj mam Fry lawv tsis tos rau lub darkening ntawm qhov chaw. Cov txheej txheem no yuav nws thiaj li ua rau lub saj ntawm lub tiav lawm kua zaub yog zog npaum li cas thiab softer.
3. Ncuav dej zaub (los yog broth) thiab coj rau ib tug boil ceeb thawj. Yog hais tias lub chaw ua hauj lwm yog siv frozen pob kws, ces nws yuav tsum tau ntxiv nyob rau ntawm no theem.
4. Mus ua noj ua haus kom txog thaum cov zaub mos mos txaus. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm cov kaus poom pob kws yuav tsum tau muab 5-6 feeb ua ntej kaw.
5. Cov sib tov twb as nyob rau hauv ib rab, kom txog thaum nws yuav tsis zoo li ib tug homogeneous puree.
6. Ntxiv ntsev thiab boil lub kua zaub dua, thiab ces tam sim ntawd tshem tawm nws los ntawm lub tshav kub.

Lub tais yog feem ntau yog ib phaj dai kom zoo nkauj nrog tshiab tshuaj ntsuab. Kiv cua pohrustet yuav ntxiv ib co crackers.

maj mam qab zib

Muaj coob tus neeg yeej nyiam cov pob kws kua zaub. Lub daim ntawv qhia yog dog dig zoo li tus version yav dhau los. Peb yuav tsum tau muaj ntau yam ntawm tib cov khoom nyob rau hauv cov nram no piv:

450 grams corncobs 1 dos, chive 3, carrots, 700 ml ntawm mis nyuj, ib tug iav ntawm dej, 35 grams ntawm zaub roj, plhaub taum pauv kua txob, ntsev thiab ib co txuj lom (kua txob, kua txob).

Nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm no tais nws muaj nws tus kheej peculiarities:

1. Nrog pob ntseg txiav tawm lub noob, thaum lawv lawv tus kheej nteg cia nyob rau cob nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus lauj kaub thiab ncuav lub mis nyuj.
2. Lub peev xwm yuav muab tso rau qhov hluav taws kub, coj tus txheem rau ib tug boil, thiab ces kom txhob muaj cov nplaim taws thiab ua noj rau 8 feeb.
3. Arbitrarily txiav rau hauv seem zaub. Daim ntawv daim nyob rau hauv cov ntaub ntawv no tsis txawv.
4. Nyob rau ib tug frying lauj kaub nrog roj kub kub ua hauj lwm ceev nws mus rau xim av thiab dos rau peb feeb.
5. Ntxiv rau qhov seem zaub, ntsev thiab kua txob thiab simmer, them rau 5 feeb.
6. Cob tau txais los ntawm cov mis nyuj thiab pov tseg. Lawv tsis xav tau.
7. Nyob rau hauv ib saucepan nrog cov mis nyuj kom dhau steamed zaub thiab ua noj rau lawv nyob rau hauv ib tug hau on tsawg tshav kub rau 20 feeb.
8. Tom qab lub sib tov yuav tsum txias, as nyob rau hauv ib rab, thiab ces coj nws mus rau lub rwj.

Npaj kua zaub yuav poured mus rau hauv lub tais, muab txhua yam ntawm lawv raws li muaj ntau yam raws li ib tug ob peb nplej ntawm cov pob kws hau.

Eastern kev lig kev cai

Suav yog heev fond ntawm ua noj ua haus pob kws kua zaub nrog nqaij qaib. Lub daim ntawv qhia yog theej nyuab, yog li lub hom yuav tsis yooj yim rau beginners. Nyob rau hauv tas li ntawd, nws yuav siv sij hawm heev ib impressive array ntawm cov khoom:

2 nqaij qaib ob lub mis, dos, pob kws cob 4, ib lub ntsev, 30 ml ntawm zaub roj, 4 centimeters qhiav cag, 50 ml ntawm cov kua ntses, 2 qe, 15 grams starch, oyster ntses tablespoon (los tau) thiab ib nrab zaub txhwb beam.

Tus txheej txheem ntawm kev npaj lub kua zaub:

1. Cob ntxuav, muab tso rau lawv mus rau hauv ib saucepan, ntxiv dej thiab noj kom txog thaum kev sib tw uas.
2. Nyias kib roj qaib mis. Sab nraum, cov nqaij yuav tsum redden me ntsis. Tom qab hais tias, nws yog tsim nyog los tau thiab teem ib sab rau ib tug thaum mus rau lub sab.
3. Nyob rau hauv tib yias sau lub crushed dos, qej thiab grated qhiav. Khoom ib tug me ntsis ntsev thiab ua noj, stirring tas li.
4. Ncuav lub dej seem tom qab ua noj ua haus pob kws. Tom qab boiling, ntxiv cov nqaij thiab ntawm lub soy sauce.
5. Cov nplej muab tshem tawm los ntawm lub cobs.
6. Thaum cov nqaij yog kiag li npaj txhij, nws yuav tsum tau muab rho tawm thiab muab tso rau hauv ib lub phaj.
7. Nyob rau hauv tib lub yias ua hauj lwm ceev cov pob kws thiab ncuav oyster ntses. Massa twb tsis tau mus rhaub dua.
8. Ntxiv rau nws cov seem ntawm cov hmoov txhuv nplej nrog kua ntses, thiab ces maj mam ua kom paub pre-ntaus qe.

Lub kua zaub yog npaj txhij. Tam sim no koj tsuas yuav tau mus xyuas tus nqi ntawm ntsev thiab yog tam sim ntawd npaj rau kev noj mov.

Nqaij ntses kua zaub

Ib tug Gourmet mus kom ze pob kws qab zib kua zaub nrog cws. Lub daim ntawv qhia yog yooj yim heev thiab yoojyim rau yuav luag txhua leej txhua tus. Thawj kauj ruam yog los saib xyuas ntawm lub tsev muaj qhov tsim nyog cov khoom. Koj yuav tsum:

thiab ib tug ib nrab litres ntawm nqaij qaib Tshuag 1 dos, 500 milliliters cream, carrots, 350 grams ntawm peeled cws, 1 bank ntawm cov kaus poom pob kws, butter thiab ½ teaspoon turmeric.

Kev npaj kua zaub yuav siv sij hawm heev me ntsis lub sij hawm:

1. Ua ntej, finely tws dos thiab grated zaub ntug hauv paus yuav tsum Fry nyob rau hauv ib tug yias.
2. Ntxiv pob kws nrog brine thiab simmer rau tsawg kawg yog 10 feeb.
3. Nyob rau hauv lub yias mus ncuav rau cov Tshuag thiab coj nws mus rau lub rwj. Tom qab no ua haujlwm rau zaub ntug hauv paus thiab pob kws sib tov.
4. Ntxiv turmeric, ntsev, cream thiab ua noj rau lwm lub 10 feeb.
5. Lub lauj kaub yeej kom txog thaum tus. Rau no zoo tagnrho immersion rab.
6. Hom ua sib tov los ntawm ib tug sab cib thiab ntxiv mus rau nws cw. Ua noj mov ua ke lwm 10-15 feeb.

Qhov no tshuaj tsw qab kua zaub Library rau txhua leej txhua tus muaj hmoo txaus mus sim nws.