Npaj cov marinade rau cov nqaij npuas nyob rau hauv lub qhov cub

Nws yuav tsum tau hais tias Kebab, siav tshaj hluav ncaig, nws muaj nws tus kheej cim saj. Tab sis muaj ib tug zest thiab nqaij, ci nyob rau hauv qhov cub. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, yog ib lub ntsiab lus tseem ceeb yog hais tias koj muaj qhov tseeb marinating nws. Muaj ntau yam kev xaiv ntawm yuav ua li cas npaj lub marinade rau cov nqaij npuas nyob rau hauv qhov cub. Cia peb xav txog ib tug xav paub ntxiv ntawm ib co ntawm lawv.

Tiam hluas tau ci nqaij, lub marinade yog siv soob muab tshuaj txhuam. Mus ua noj nws koj yuav tsum tau hais txog 200 grams ntawm cov nplej zom (Yog hais tias koj nqa mus tsev ib tug soob, ces peb yuav tau siv sij hawm ntev me ntsis). Nqaij npuas txiav rau hauv feem tej daim, muab tso rau hauv ib tug sib sib zog nqus tais. Muab sab saum toj peeled thiab sliced dos ib ncig. Tag nrho las, ntxiv rau txuj lom (ntawm no nws yog tau xaiv rau koj saj). Qhov no kuj nchuav lws suav thiab nqaij yog sab laug mus rau las. Rau cov qauv no sufficiently tuav nqaij npuas tsib ntawm chav tsev kub rau txog 3-4 teev. Tom qab ntawd daim strung on tshwj xeeb skewers, yog muab tso rau ib daim ntawv ci, lub nteg ntawv ci, maj mam watered nrog sunflower roj thiab xa mus rau ib tug ib nrab teev nyob rau hauv qhov cub, qhov kub thiab txias yuav tsum ncav cuag 180 degrees. Cov ntawv ntawm cov nqaij, koj yuav xyuas nws los ntawm tej ib tug hlais los ntawm uas yuav tsum ntws tsuas ntshiab kua txiv. Qhov no marinade rau nqaij npuas nyob rau hauv lub qhov cub, txawm nws khees simplicity nyob rau hauv kev npaj, muab zoo kawg li tshwm sim - savory thiab flavorful nqaij, uas yuav tau nkag nrog cov tib soob ntses.

Koj siv tau cov nram qab no daim ntawv qhia tsis tau tsuas yog rau cov nqaij npuas, tab sis kuj raws li ib tug marinade rau ib tug os nyob rau hauv lub qhov cub (cov noog yog zoo tshaj plaws txiav mus rau hauv me me daim). Nyob rau hauv ib lub tais me me, sib tov 4 dia kua ntses nrog ib diav ntawm zib mu (zoo dua mus rau noj lub kua). Ntawm no nws yog poured ntsuab thiab muab tso rau squeezed los ntawm ib tug qij xovxwm. Nqaij, txiav mus rau hauv uas tsim nyog daim, muab tso rau hauv ib lub hnab yas, uas yog poured thiab cov marinade. Nws yog ib tug nqi me ntsis co lub hnab rau tusyees faib cov kua tshaj tag nrho cov tej daim, thiab ces tshem tawm cov zaub mov nyob rau hauv lub fridge rau ib tug ob peb teev (nws yog ua tau rau kom cov nqaij nyob rau hauv lub marinade, thiab ntau thaum lub sij hawm ib hnub). Thaum kawg ntawm lub yuav tsum tau lub sij hawm Weft yog muab tshem tawm los ntawm lub pob, yog pw tawm nyob rau hauv ib tug ntawv ci los yog ib tug tes tsho rau ci, ntxiv dos, muab tso rau nws nyob rau hauv qhov cub. Yog hais tias koj siv ib tug hose, nws yuav tsum chob nrog ib tug nkhaus los yog ib tug riam nyob rau hauv ob peb qhov chaw. Tsis tas li ntawd, koj yuav muab tso rau cov nqaij ntuag mus rau hauv ib daim hlab ntawm carrots los yog me me tshiab qos yaj ywm, uas rinsed nyob rau hauv khiav dej yog txaus, tsis peeled.

Tom ntej no marinade rau nqaij npuas yuav siav nyob rau hauv qhov cub nrog qhov sib ntxiv ntawm soya ntses uas yuav muab tau yooj yim hloov los ntawm wine los yog lwm yam dej cawv, nyob rau hauv particular Sherry los yog brandy. Chop dos ib ncig, qej cloves - mus medium-qhov loj qhov chaw. Qij thiab cov dos no ntxiv rau lub tais. Qhov no kuj txhais 5 dia kua ntses, 3 dia zaub roj, ntxiv ib pinch ntawm ntsev, ib tug diav ntawm qab zib, kua txob, Bay nplooj ob peb. Cov nqaij yog txiav mus rau hauv cubes thiab muab tso rau hauv lub ntoos sib xyaw rau ob peb teev. Ib yam li ntawd nws yog npaj ib tug marinade rau cov nqaij nyug nyob rau hauv lub qhov cub los yog lwm yam nqaij. Rau ob peb lub sij hawm, lub tais mus nyob rau hauv lub tub yees mus las. Yog hais tias cov nqaij yog kom meej soaked, ua ntej ci koj yuav ncuav lub marinade nyob rau hauv sab saum toj ntawm lub zaub mov. Rau muab pikatnosti nqaij ntuag slices raug nteg thiab peeled apples, txiv hmab halves los yog slices ntawm txiv qaub. Nyob rau ib sab zaub mov mus rau cov nqaij, siav thiaj li zoo yuav ib tug boiled qos los yog tshiab txiav zaub.

Kom npaj marinade rau nqaij npuas nyob rau hauv lub qhov cub yuav txo tau cov ua noj ua haus lub sij hawm raws li tau ntau flavorful thiab kev sib tw tais. Nws yuav siv tau nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm nqaij nyob rau hauv lub qhov cub thiab grilled rau charcoal.