Qhov twg dawb nceb loj hlob, thiab thaum twg lawv yuav tsum tau sau?

Muaj ntau mushroom zoov yog xav nyob rau hauv, uas yog tam sim no loj hlob dawb kua nceb hau? Qhov no yog vim li, vim hais tias cov kiv cua ntawm "nyob ntsiag to mus yos hav zoov" tswm seeb xa mus rau qhov macromycetes, uas yog hu ua txuj ci tseem ceeb ntawm lub mushroom lub nceeg vaj. Yog li ntawd, cov nqe lus nug "nyob qhov twg muaj dawb nceb" - yog tsis kaw. Tej mushroom nrog kev xyiv fab uas yuav muab tso rau lawv nyob rau hauv nws lub pob tawb.

piav qhia

Cov dawb pwm thaum ntxov hemispherical hau, tab sis nws straightens nrog lub sij hawm, nws yuav ntau convex, thiab tej zaum kuj flattened. Nws txoj kab uas hla yuav ua tau mus txog rau 20 cm thiab ntau dua. Xim hau yog hom twg los ntawm lub teeb xim av mus tsaus xim av. Coloring nyob ntawm qhov chaw uas dawb nceb loj hlob. Nyob rau hauv coniferous hav zoov kaus mom muaj chestnut-xim av nrog ib tug reddish zas los yog tsaus-xim av Hawj txawm. Nyob rau hauv deciduous forests ntawm lawv coloring daj daj los yog lub teeb. Cov xim tswvyim kuj nyob rau ntawm lub teeb theem. Nyob rau hauv lub hnub, lub pwm raws li nws cov tans - qhov chaw tsaus.

Hluas nceb tubular txheej ntawm matt dawb. Thaum lub sij hawm, cov xim yuav me ntsis yellowish, ib co nrog ib tug greenish tinge. Hluas macromycetes ko taw chim, lub teeb grey los yog lub teeb xim av. Nrog lub nce nyob rau hauv lub qhov siab ntawm nws acquires ib tug cylindrical zoo. Nws txoj kab uas hla - 7 cm, qhov siab - 15 cm Cov cev nqaij daim tawv yog dawb, ruaj, nws cov xim tsis hloov yuav tsum tau scrapped .. Cov nceb muaj ib lub tsw. Nplua nuj nyob hauv vitamin D.

Qhov twg muaj yog dawb nceb

Cov macromycetes pom qhov txhia chaw nyob rau hauv lub forests ntawm mixed deciduous thiab coniferous hom. Sau lawv nyob rau hauv lub sij hawm ntawm lub rau hli Lub kaum hli ntuj. Cov feem nthuav yam uas txiav txim qhov muaj yog dawb nceb kev subtype, koj muaj peev xwm thas xim rau lawv fruiting lub cev. Raws li qhov no txog kev paub, thiab "tom hav zoov chaw nyob" muaj txog nees nkaum hom macromycetes. Yog li ntawd, paub qhov txawv spruce thiab birch pwm, boletus ntoo thuv thiab nyuj, raws li tau zoo raws li lwm leej lwm tus. Tag nrho cov macromycetes yuav mus rau lub siab tshaj plaws qeb. Lawv loj hlob rau tag nrho cov hom ntawm cov av, tshwj tsis yog peat. Nyob rau hauv ib co thaj tsam, cov fungi yog pom nyob rau hauv loj heev ntau.

Dawb nceb tsim mycorrhiza uas muaj tej yam tsiaj ntawm cov ntoo. Lawv dais txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv tsis. Tus thawj yoj pib thaum pib ntawm lub rau hli ntuj, tus thib ob - yog los ze zog mus rau nruab nrab ntawm Lub Xya hli ntuj, peb - Lub yim hli ntuj lwm yam tawm los yog sib txawv ... Feem ntau, thawj qoob loo yog lub feem ntau scarce. Mushroom pickers ntseeg tias qhov no macromycetes cas kev cob cog rua nrog lub liab yoov agaric. Qhov twg loj hlob dawb pwm, yuav pom lom zoo nraug. Thiab dawb yog nrog los ntawm amanita. Yog hais tias lub xeem Dais txiv hmab txiv ntoo, ces nyob thiab dawb pwm. Txawm li cas los, cov neeg ntawm cov ntaub ntawv no yooj yim kom paub tseeb.

ua noj siv

Dawb nceb noj tsib, stewed, kib, boiled, qhuav. Los ntawm lawv npaj countless noj mov. Thiab yog hais tias ib tug tshiab daim ntawv ntawm ib tug tsw yog sib txawv (raws li hais saum toj no), cov aroma ntawm qhuav macromycetes tsuas cim. Ib txhia pickers ntseeg tias muaj lwm yam kev xaiv ntawm kev siv cov khoom no yog ib tug sacrilege. Los ntawm txoj kev, yog hais tias tus qhuav Porcini nceb noj rau ob peb teev khaws cia rau hauv maj mam las mis nyuj, lawv rov ua zoo li tshiab. Nutritionally cov macromycetes ob zaug lub qe.