Romanian cuisine

Nyob rau hauv Romania npaj hearty thiab qab. Cov khoom xyaw rau cov tais diav xaiv yog yooj yim, nrog cov kua ntsw yog tsis zealous, thiab tus huab tais ntawm cov txuj lom ntseeg qej. Tej yam no, ua ke nrog entertaining tales ntawm Dracula ua rau cov noj mov ib tug tiag tiag ntawm sab ntsuj plig.

Yuav ua li cas mus ua noj Mighty daim nqaij, nqaij qaib los yog nqaij ntses? Nyob rau hauv lub Romanian ua noj yeej yuav tsis muaj xws li ib lo lus nug. Ntawm cov hoob kawm, ib tug zoo ci nws nyob rau hauv hniav nyiaj hniav kub, grilled! Tuaj thiab flavorful, thiab noj qab nyob zoo. Nqaij npuas, nqaij menyuam nyuj thiab nyuj yuav muab tso rau hauv lub Meech - ib tug ib txwm hauv zos qhov chaw rau barbecue. Nws yog noj uas tsis muaj sab zaub mov, seasoned nrog mustard thiab ntxuav nrog ib tug npias los yog ib tug qhuav liab cawu cub.

Thaum npaj kub, tau txais kev pab nyob rau hauv lub rooj ua ntej, thiab yog hais tias koj muaj ntawm tes yog ib tug sau ntawm ua noj ua haus, ua noj koj nyiam ntses, nws yuav tsis tiv thaiv kom txhob lub ntsiab kub tais. Nyob rau hauv Romania ciorba ntau - nqaij thiab zaub kua zaub, muaj Txoj kev lis ntshav ntawm nplej bran, zaub qhwv brine los yog qaub mis nyuj. Nyob rau hauv no lub npe nyob rau hauv ib lub phaj yuav tshwm sim raws li nyuj broth nrog daim ntawm cov nqaij thiab nqaij npuas kua zaub nrog zaub qhwv thiab txiv qaub kua txiv.

Yuav ua li cas yuav koj txaus siab rau?

Tus huab tais ntawm Romanian teb - pob kws. Los ntawm nws ua ib tug "golden khob cij" - ntxhab porridge hominy. Kub thiab txias huab cua, roj los yog cheese, mus ntses los yog kua zaub - qhov no porridge hwm nyob rau hauv txhua txoj kev.

Lwm mob siab rau ntawm lub zos - marinated thiab tsib zaub. Lawv tau txais kev pab raws li ib tug sab zaub mov thiab tsis concede tais diav ntawm qos yaj ywm, ntsuab taum thiab zaub nrov. Muaj nyob rau hauv lub teb chaws thiab nws tus kheej version ntawm cov khoom ua si qhwv - sarmale. Tshwj xeeb tshaj yog cua thaum no cov pa tais thiab sauerkraut ua lub trio ntawm smoked nqaij.

Nyob rau coals, sab laug tshaj los ntawm kib cov nqaij, ci zaub. Piv txwv li, Eggplants thiab kua txob strung on ib tug skewer thiab rhuab rau daim tawv nqaij darkening. Ces tus sis plawv hniav yog kneaded nyob rau hauv mashed qos yaj ywm los yog coarsely tws. Nws puv tawm ib tug zoo appetizer los yog nyias nrog pa taws.

Yog hais tias koj yuav tshwm sim mus saib nyob rau hauv Romania, muaj ntses güveç - qab richness stew nrog zaub. Ua noj feem ntau yog coj carp, pike, Blue los yog hiav txwv ntses bass thaj tsam. Siv tej zaub - nyob ntawm seb lub caij.

Ib txhia tse hais tias Romanian cuisine - ib qho ntawm feem zoo s

Txawm li cas los, ib co Romanian chefs tsis pom zoo nrog rau qhov no mus kom ze thiab hais tias cov mov noj yuav tsum muaj xws li ntawm qab zib thiab kub kua txob, eggplant, okra, taum mog los yog taum, dos, txiv lws suav thiab zaub txhwb qaib. Nyob rau hauv lub zos cov khw txawm muag ready-made khoom siv rau güveç zaub.

Nyob rau hauv lub Wisconsin quest rau lub qab zib

Txawm tias nutritionists thiab hais tias vim yog tus yuav tau txais mus txog rau lub rooj nrog ib tug me ntsis kev xav ntawm kev tshaib kev nqhis, lub Romanians tsis tsis kam koj tus kheej lub Library kom tiav qhov noj mov nrog ib yam dab tsi hmoov: ncuav qab zib, ncuav mog qab zib los yog cupcake. Es nqus zaum ob pastry ci pies nrog nqaij, cheese los yog txiv hmab txiv ntoo filling. Thaum Christmas thiab Easter nyob rau hauv lub teb chaws npaj lub qab zib cij cozonac. Kuv xav hais tias nws yog ib lub Romanian version ntawm Lavxias teb sab ncuav mog qab zib. Cozonac zaum yuav tshwm sim nyob rau hauv lub desktop raws li ib tug braid, los yog ib tug yooj yim loaf lozenges unfilled nrog neeg rau, raisins, cheese, cocoa thiab lwm yam cua cam. Nyob rau hauv dav dav, lub qhov chaw rau lub kws ua zaub mov lub tswv yim yog zoo kawg thiab. Nws tseem raug nyob tsuas los noj!

Treats los ntawm cov suav

Nyob rau hauv Transylvania, cov qhua muaj ib tug tshwj xeeb cov zaub mov. Ntawm no tag nrho yaj ci nyob rau hauv av nplaum. Nyob rau hauv lub teb ntawm Dracula lub daim ntawv thov hais tias nws yog ib tug nyiam tais hauv Count - tsuas yog raws li lub ntsiab "muaj" nws nyiam xauv cov neeg raug txim. Tsaug rau cov legends thiab kev txhawb los ntawm cov mysterious cua ntawm cov chaw. Ib tug siab tawv uas tsis ntshai dab neeg ntshai heev, muab ib tug sim cov muaj zog heev txiv hmab txiv ntoo vodka tsuiku. Tom qab no haus dej tswv yim yeej ua si tawm!

siav Paj

Romanian lub teb chaws tus chij, koj yuav saib tau lub liab, daj thiab xiav ntsug kab txaij. Nws yog ntseeg hais tias cov xim liab nruab nrab yog cov ntshav ntawm cov txiv neej uas tiv thaiv rau lawv lub teb chaws, thiab lub ntuj xiav nco. Curiously, lub daj piv pob kws - ib tug tseem ceeb staple khoom noj khoom haus nyob rau hauv lub teb chaws.

Nyob rau hauv lub teb ntawm Dracula

Lub inhabitants ntawm Transylvania nto moo rau tus zus tau tej cov dab ob npaug rau distillation. Lub deal tso cai rau cov txiv hmab, plums, pears, apples thiab lwm yam qab zib txiv hmab txiv ntoo. Lub nto moo tshaj plaws hauv zos dej cawv - vinars. Kws txawj hais tias nws muaj ib tug amazing saj uas tsis muaj dab tsi rau confuse.

hwjchim ci ntsa iab Dionysus

Romania yuav rightly yuav hu ua ib tug wine lub hwj chim, vim hais tias ntawm no txhua xyoo ua txog 7 lab litres ntawm wine! Nyob rau lub Cuaj hlis 13, lub teb chaws noj peb caug tus txiv hmab sau. Nyob rau hnub no, cellars muab jugs ntawm cawu cub, thiab txhua txhua passerby yuav tau sim free ntawm tej haus.

Wb tham txog cheese

Nrog rau qab ntsev cheese nyob rau hauv Romania yog nrov semi-hard daj cheese Kashkaval. Cov khoom no yog ua los ntawm cov yaj lub mis nyuj thiab muaj hnub nyoog txog li 6 lub hlis. Qhov no uas muaj ntxhiab ntsim cheese yog feem ntau siv nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm lub zos khoom noj txom ncauj, zaub nyoos thiab savory pies.