Tej yam yooj yim tais diav: daim ntawv qhia qog ntawm lub siab nrog mov

Muaj tseeb, tag nrho cov kiv cua ntawm lub thiaj li hu ua by-khoom yuav kuj txaus siab rau cov tais diav. Piv txwv li, lub daim ntawv qhia qog siab mov yooj yooj yim ua, tab sis cov paj npleg tau cua thiab kev sib tw. Nws yuav ua tau ib tug zoo kho kom zoo nkauj rau tej rooj: tus festive thiab txhua txhua hnub. Nyob rau hauv tas li ntawd, hauv daim ntawv qhia qog ntawm lub siab nrog lub mov tsis yuav tsum tau lub hostess loj peev xwm los yog ntev hikes nyob rau hauv supermarkets thiab kev lag luam: tag nrho cov khoom xyaw yog muaj thiab no kuj pheej yig. Yog li ntawd yog vim li cas tsis ua noj?

Yuav ua li cas yog nws?

Ua tau, raws li cov dictionaries, omentum - peritoneum roj nplua nuj feem (suab los ntawm lub plab mus rau lub plab kab noj hniav thiab cov hauv qab). Dhau li qhov thiaj li hu ua paj npleg (los yog txawm genus noj mov) ntawm cov tsiaj muab ib feem ntawm lub cev. Thiab nyob rau hauv lub qub hnub daim ntawv qhia qog ntawm lub siab nrog lub mov yog ib tug heev heev qhua nyob rau hauv lub chav ua noj ntawm nruab nrab housewives. Yog li ntawd, peb yuav npaj mus ncaj qha mus rau hauv tus txheej txheem.

Ntsaws ruaj ruaj ntawm lub siab nrog mov. daim ntawv qhia lub ntsiab

Peb yuav tau los npaj zaub mov noj: ib khob mov (koj muaj peev xwm noj yuav luag txhua, lub ntsiab zoo - peb taug kev round), ib tug kilogram ntawm nqaij npuas daim siab, 1 dos, ib phaus nets roj (nyob rau hauv qhov tseeb - lub caj pas), ib nrab ib khob ntawm qaub cream, ib tug me ntsis zaub roj, txuj lom thiab ntsev, ib tug me ntsis ketchup.

Ua noj ua haus yog yooj yim!

Kev npaj tais diav yuav tsis siv sij hawm ntau lub sij hawm:

1. Rice boil kom txog thaum ib nrab. Siab ntxuav kom huv si thiab tshem tawm tej plenochku. Khoom tsim los tu yuav scroll los ntawm ib tug nqaij li, tab sis ib txhia xav tau ib tug hostess txiav finely-finely.
2. Dos ntxuav, txiav, kib nyob rau hauv zaub roj rau ib tug Golden ntxoov ntxoo.
3. Mix txhua yam ua ke, ntxiv cov txuj lom thiab ntsev. Tam sim no peb npaj tsuav. Peb npaj mus rau lub kauj ruam tom ntej.
4. Net muaj roj (nyob rau hauv qhov tseeb, lub caj pas) nteg nyob rau hauv ib tug board thiab txiav mus rau hauv me me voos.
5. Nyob rau hauv txhua daim ntawm cov network muab ib tug ob peb ib dia ntawm lub yav tas los npaj txuj lom thiab qhwv li pancakes. Kuv yuav tsum tau bitochek them nrog mesh.
6. Qhov zoo loj yias (dua li uas tsis yog-stick txheej) kom sov li lub zaub roj. Peb kib peb "tsuas" - ua ntej muab tso rau hauv lub lauj kaub nyob leeg sab down - rau ob sab, kom txog rau thaum lawv maj mam browned.
7. Nyob rau hauv hauv paus ntsiab lus, lawv yog cov npaj txhij, thiab rau cov neeg uas hlub rosy thiab kib - lub feem ntau nws.
8. Thiab rau cov neeg uas nyiam mus muab tso tawm: Quav nyob rau hauv lub lauj kaub twb kib qog thiab ntxiv qaub qab zib thiab ketchup. Coj mus rau boiling (kua yuav tsum them khoom) thiab simmer tshaj ib tug tsawg tshav kub rau lwm 10-15 feeb. Qhov no achieves ntxiv softness thiab juiciness tais diav. Pab raws li ib tug nyias muaj nyias ib lub tais paj npleg (yuav tsum garnished) - kub garnish zaub ntsuab.

Lub teeb ntxiv rau daim siab

Nws yog ua tau rau ua noj no lub tais (daim ntawv qhia qog siab mov hauv qab no) nrog rau lwm cov offal, piv txwv li, lub ntsws.

Peb yuav tsum tau: ib phaus ntawm nqaij menyuam nyuj siab, mob ntsws, peb puas grams, dos, ib ob peb cloves ntawm qej, mov - 0.5 kilograms, net nqaij npuas rog, cov roj thiab tej txuj lom. Rau ib sab zaub mov, lub sij hawm no coj tshiab qos yaj ywm thiab dill:

1. Ntxuav nyob rau hauv khiav dej by-khoom.
2. Txiav lawv mus rau hauv daim me me. Txiav lub dos thiab qej. Tag nrho cov mince.
3. Nyob rau hauv lub nyuj ntxiv qaub kua thiab tej txuj lom, sib tov meej nrog boiled mov.
4. Nyob rau hauv ib lub tais tso lub roj network nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub hnab 2 dia ntawm tsuav nqaij, ces txiav tawm raws contour daim phiaj tais diav, sib sau ua ke ntawm cov npoo ua ke, twist thiab pob caus cia muab tso rau hauv ib pab yias kub butter kom huv si.
5. Fry cov ntsaws ruaj ruaj rau lub feeble hluav taws kaw lub hau.
6. Quav nyob rau hauv lub lauj kaub nyob kib qog thiab ncuav ntses uas yog tsim los ntawm lub kua txiv, tsim los ntawm ci.
7. Lub yias kib nyob qhov twg cov ntsaws ruaj ruaj, ncuav qab zib los yog qaub cream, ntxiv rau ib tug me ntsis dej, ntsev, kua txob thiab 10 feeb thiab muab simmer tshaj ib tug tsis tshua muaj tshav kub.
8. Hluas qos haus los yog ci nyob rau hauv qhov cub thiab ua hauj lwm raws li ib tug sab zaub mov, sprinkled paj npleg odorous dill.

Incidentally, nyob rau hauv tib yam tej zaum yuav tau npaj thiab cov ntsaws ruaj ruaj los ntawm nqaij qaib siab nrog mov. Daim ntawv qhia raws nraim rov qab ua dua ua ntej cov kauj ruam, tab sis es tsis txhob siv bovine nqaij qaib siab.