Tsev kaus poom dib nyob rau hauv lws suav kua

Yuav luag txhua leej txhua tus hlub mus noj tsib dib nyob rau hauv lub caij ntuj no. Ntawm cov hoob kawm, txhua tus poj niam yog npaj lawv txawv, li ntawd, lub saj ntawm zaub yuav txawv dog dig, vim hais tias mus hnub zaub mov txawv rau hauv tsev khaws cia txaus. Nyob rau hauv lub caij ntuj no, pickled los sis las dib tshwm nyob rau hauv lub rooj ntau heev. Niaj hnub nimno mistresses yog tsis xav mus qhia tag nrho cov secrets ntawm ua noj ua haus zoo heev zaub mov noj. Piv txwv li, dib nyob rau hauv ib tug soob ntses ua noj ib tug heev yooj yim, tab sis txhua tus ua noj nws muaj nws tus kheej nuances. Xav txog yuav ua li cas npaj no tais nyob rau hauv tsev. Nws muaj peev xwm thov tau mus rau tej garnish.

Dib "Crispy" nyob rau hauv lws suav kua

Cov khoom xyaw: plaub kilograms dib, tsib puas grams ntawm soob ntses, ob puas grams ntawm vinegar, ob puas grams zaub roj, ib nrab ib phaus ntawm qab zib, ib puas grams dej, cuaj hniav ntawm qej, peb dos, ob yeem ntawm ntsev.

kev npaj

Dib nyob rau hauv lub lws suav sauce, hauv daim ntawv qhia uas peb muaj tam sim no xav tias yuav, yuav ua rau yooj yim heev. Rau qhov no nws yog tsim nyog los ua ntej-txiav dos ib ncig thiab dib. Qej yog huv si, muab tag nrho cov zaub rau hauv ib lub tais, ntxiv lws suav ntses, ntsev thiab suab thaj, raws li zoo raws li vinegar thiab dej, simmer rau tsib feeb tom qab boiling. Ces cov zaub raug nteg nyob rau hauv ib tug pre-npaj huv si rhawv zeb, ntxiv peb taum mog dub kua txob, ncuav lws suav. Sterilized thawv rau kaum feeb thiab yob, npog nrog ib daim ntaub thiab tso cai rau txias. Npaj dib nyob rau hauv lws suav kua tau meej saj.

Dib thiab kua txiv lws suav

Cov khoom xyaw: ib ob thiab ib nrab kilos ntawm txiv lws suav rau ib kilogram ntawm dib, ib dia ntawm vinegar nyob rau hauv ib hub, ntsev thiab suab thaj los mus saj.

kev npaj

Txiv lws suav yog ib tug zoo ntxuav, tev, muab tso rau hauv ib tug ob peb feeb nyob rau hauv boiling dej, thiab ua kua txiv, txawm lig los plhws rau lawv nyob rau hauv ib grater los yog mince. Kua txiv rhaub zoo, hais tias nws yog tsis foamed, yog lim los ntawm lub noob. Ces ntxiv ntsev thiab suab thaj, qej thiab kua txob, vinegar. Dib yog ntxuav, tails txiav thiab soaked nyob rau hauv dej txias rau ob teev.

Peb ua ntau dib nyob rau hauv ib tug soob ntses rau lub caij ntuj no. Recipes rau no tais yog yooj yim heev, tseem ceeb tshaj, ua raws li cov lus qhia. Yog li ntawd zaub yog ntxuav thiab muab tso rau hauv rhawv zeb mus rau ib nrab, tawm hauv chav tsev rau sau. Ces lawv hliv kua txiv lws suav thiab tawm mus rau infuse rau nees nkaum feeb. Raws li lub sij hawm kis tau, tus kua txiv yog poured mus rau hauv ib lub tais, rhaub nws dua poured mus rau hauv lub tsev nyiaj thiab yob li, tig lub thawv upside down thiab qhwv nrog ib daim ntaub. Raws li xws li, lawv yog sab laug mus rau txias kiag li. Npaj dib yog tau crispy, muaj ib tug tshwj xeeb tsw thiab aroma.

Nyias "Dib nrog soob ntses nrog cov qij"

Cov khoom xyaw: ib puas nees nkaum grams zaub roj, ob thiab ib tug ib nrab kilograms ntawm dib, ib puas grams qab zib, ib nrab ib tug kilogram ntawm txiv lws suav, ib me nyuam diav ntsev, thiab yim caum grams ntawm qej, ib tug diav ntawm vinegar.

kev npaj

Dib ntxuav thiab txiav mus rau hauv slices ntawm txiv lws suav muaj ntxuav kua txiv los ntawm xeem dhau lawv los ntawm ib tug nqaij li. Qej, crushed, ntxiv lws suav puree, vinegar essence, ib tug me ntsis zaub, ntsev thiab suab thaj. Cov sib tov twb muab nyob rau hauv lub phaj rhuab mus reflux, ntxiv dib, do thiab boiled rau xya feeb tom qab boiling. Dib nyob rau hauv lws suav kua muab tso rau hauv ib nrab-liter hub thiab sterilized rau kaum feeb nyob rau hauv boiling dej. Ces yob thawv, yob thiab qhwv rau hauv ib lub phuam. Ntug dej tau sawv ntsug kom txog thaum txias.

Dib nyob rau hauv ib tug soob ntses tsis muaj vinegar

Cov khoom xyaw: ib-liter hub coj ib phaus dib, ib nrab ib liter ntawm kua txiv lws suav, ib dia ntsev, peb dia suab thaj, dib qaub nplooj, zaub txhwb qaib, dill, ib tug kua txob ntsim thiab ib lub taub hau ntawm qej, peb nplooj ntawm lws suav, plaub-nplooj ntoos Currant, peb bay yoojyim, peb cloves, dub kua txob taum mog kaum, rau taum mog allspice.

kev npaj

Dib nrog dej txias rau ob teev. Tom qab ntawm lub net poom muab ib feem peb ntawm cov txuj lom thiab ces muab tso rau lub ntxuav dib, dua, txuj lom thiab thiaj li nyob khaubncaws sab nraud povtseg kom txog rau thaum tag nrho cov thawv yog tag nrho. Ntug dej ncuav boiling dej thiab tawm rau kaum feeb.

Meanwhile, lub kua txiv lws suav yog boiled, ntxiv ntsev thiab suab thaj. Ces tus dej yog drained los ntawm lub dib nyob rau hauv ib lub lauj kaub, muab tso rau qhov hluav taws kub, rhaub dua thiab ncuav lub zaub, tawm rau kaum feeb. Ces dej yog drained dua ntxiv mus rau txhua lub thawv rau ib ntsiav tshuaj ntawm "aspirin" los yog ib nrab-diav ntawm citric acid. Dib ncuav kua txiv lws suav, yob, inverted thiab tso cai rau txias. Txuag khw nyob rau hauv ib tug maub txias qhov chaw.