Tshav-qhuav txiv lws suav - cov zaub mov txawv

Muaj yog tsis muaj dab tsi uas yuav Nkij los txuam rau qhov saj ntawm tej khoom noj khoom haus, xws li hnub-qhuav txiv lws suav. Lawv muab zoo nrog nqaij, pasta, qos yaj ywm thiab ntau yam xam lav. Nyob rau hauv tas li ntawd, cov roj nyob rau hauv uas infused txiv lws suav, tej zaum yuav ua tau ib tug zoo heev hnav khaub ncaws rau xam lav. Yuav ua li cas mus ua noj qhuav txiv lws suav nyob rau hauv tsev? Peb piav qhia txog ob peb txoj kev.

Tshav-qhuav txiv lws suav - Daim ntawv qhia №1

Cov khoom xyaw:

• siav txiv lws suav - 1.5 kg;
• dub kua txob (nws yog tau siv ib tug sib tov ntawm kua txob);
• ntsev;
• qhuav nyom (oregano, rosemary, thiab lwm yam);
• txiv roj roj;
• qij.

Txiv lws suav chiv yuav ntxuav zoo thiab qhuav nrog ib tug phuam. Txiav lawv halves los yog quarters, nyob ntawm seb qhov loj ntawm txiv lws suav. Ces, tshem tawm cov noob. Tam sim no siv ib daim ntawv ci thiab nteg nws rau ci daim ntawv uas yuav kis tau rau daim ntawm txiv lws suav. Kis yuav ua tau kaw ntom nti, raws li nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm cov txiv lws suav txo nyob rau hauv loj. Tom qab ntawd sprinkled nrog ntsev thiab kua txob. Txhua daim txiv roj roj rau nrog kua, ces muab tso rau hauv ib qhov cub preheated rau 75 degrees. Lub qhov cub qhov rooj thaum pib ntawm ua noj ua haus yuav tsum tuav nws ajar. Nws yog tsim nyog rau cov kua qhuav sai. Ces koj yuav tau kaw lub qhov cub thiab simmer lub txiv lws suav rau 60 degrees rau 4-6 teev. Yog li ntawd nws yog ntshaw tsis tau overdry lub txiv hmab txiv ntoo li hais tias lawv tsis ua qhuav thiab nkig.

Qhov kawg ntawm ua noj ua haus, lawv yuav tsum tau me ntsis noo. Thaum cov txiv lws suav yog siav, koj yuav tsum tshem tawm lawv los ntawm lub qhov cub thiab txias. Tam sim no siv lub hwj thiab cov hauv qab ntawm cov ncuav ib me ntsis roj. Ces muab tso rau nws nyob rau hauv ib tug ob peb cloves ntawm qej, ib tug ob peb sprigs ntawm rosemary thiab lwm yam tshuaj ntsuab mus saj. Sau lub thawv soob rau ib tug thib peb thiab muab tso rau hauv cov nyom dua, ntsev, txuj lom. Ces ncuav ib me ntsis roj, rov qab mus rau muab tso rau lub txiv lws suav, tshuaj ntsuab, txuj lom, kom txog thaum lub bank yog tag nrho. Ces ib tug me ntsis ram txiv lws suav, tab sis lawv yuav tsis tau mus nyem. Nws yog tseem ceeb heev rau sau lawv nrog roj kom lawv them kom tiav. Qhov no yog los xyuas kom meej tias cov txiv lws suav ntev thiab tsis lwj. Tam sim no, kaw lub thawv ntxuav lub hau thiab qhov chaw nyob rau hauv ib qhov chaw txias, dua li tsaus ntuj nti. Nws yuav muab cia rau hauv lub tub yees. Yog li, zoo txiv lws suav yuav nqus cov aroma ntawm tshuaj ntsuab thiab cov roj, tom qab uas lawv yuav saj cia li qab. Cia lawv yuav ua tau txog ib nrab ib xyoo nyob rau hauv lub xeev no.

Dried txiv lws suav, daim ntawv qhia ntawm uas yog tau piav saum toj no, yuav tsum tau zoo heev khoom noj txom ncauj uas muaj nqaij, qos yaj ywm thiab lwm yam garnish. Nyob rau hauv tas li ntawd, lawv muaj peev xwm ua ib tug indispensable lub tais rau txhua txhua festive lub rooj. Bon Appetit!

Tshav-qhuav txiv lws suav - Daim ntawv qhia №2

Cov khoom xyaw:

• txiv lws suav - 0.7 kg;
• ntsev;
• Tshuaj ntawm Provence ;
• zaub roj;
• qij.

Xub thawj, lub txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau ntxuav thiab txiav lawv mus rau hauv halves. Ces nphoo tshuaj ntsuab, ntsev, butter drizzle, muab tso rau ib daim ntawv ci thiab ci nyob rau hauv ib tug kub ntawm 185 degrees. Lawv yog npaj rau neskoka teev. Tam sim no peb yuav tsum txiav finely qej. Thaum cov txiv lws suav yog npaj txhij, lawv yuav tsum ceev rau hauv ib lub tais, hloov txhua txheej ntawm qej. Yog hais tias koj xav mus cia lawv rau ib tug thaum, nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, muab tso rau lub txiv lws suav rau lub tsev txhab nyiaj, ncuav zaub roj thiab npog nrog ib tug ntaub lis loos cover. Nws yuav tsum tau muab cia rau hauv tub yees.

Tshav-qhuav txiv lws suav - Daim ntawv qhia №3

Yuav kom npaj lub yuav tsum tau cov khoom xyaw yog:

• txiv lws suav - 10-12 daim;
• thyme, basil, cov qij;
• ntsev, piam thaj, kua txob - 1 me nyuam diav;
• txiv roj roj;
• balsamic.

Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias rau qhov no daim ntawv qhia, koj muaj peev xwm coj cov txiv lws suav.

Chiv, koj yuav tsum chop lub qij thiab cov zaub txhwb qaib. Ces ntxuav lub txiv lws suav thiab txiav txhua tus nyob rau hauv ib nrab. Tso rau ib daim ntawv ci, ces sprinkle nrog ib tug sib tov ntawm tshuaj ntsuab, ntsev, piam thaj, txuj lom. Drizzle nrog ib tug me ntsis roj thiab balsamic vinegar. Simmer txiv lws suav ntawm 125 degrees rau 4-5 teev. Tom qab ntawd muab lawv nyob rau hauv rhawv zeb thiab sprinkle nrog tshuaj ntsuab.

Tej zaum koj tsis muaj ib lo lus nug txog yuav ua li cas los npaj qhuav txiv lws suav nyob rau hauv tsev ceev thiab cua.