Tus ntsuas kev kub rau ncu - piav qhia thiab cov yam ntxwv

Nyob rau hauv yuav luag txhua txhua ua noj ua haus daim ntawv qhia ci muaj lo lus "ci nyob rau ntawm ...". Yog li ntawd, nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm confectionery khoom (ncuav, ncuav qab zib, thiab yog li rau), peb yuav tsum tau ib tug muaj tseeb kev nyeem ntawv ntawm tus pas ntsuas kub nyob rau hauv qhov cub. Nyob rau hauv kev txiav txim hais tias nws qhia qhov tseeb degree, kho nws, txij li thaum lub slightest sib txawv nyob rau hauv kub tej zaum yuav lwj tag nrho cov ua hauj lwm. Txhua tus poj niam yog npaj pastry nyob rau hauv ntau txoj kev: ib co xav khoom tsis qhia tau meej heev ua kiav txhab, ib tug neeg - nyob rau tsis tooj, nrog ib tug mos mos thiab crisp. Yog hais tias tsis yog readings ntawm ib tug pas ntsuas kub raws li ib tug tshwm sim muaj peev xwm tau txais cov phuam thiab nesodobnoe khoom. Cov pas ntsuas kub nyob rau hauv lub qhov cub yog ib feem ntawm txhua tus ntawm cov roj qhov cub, thiab nws yog nyob ntawm nws ces, yuav koj qab ncuav mog qab zib los yog ncuav qab zib. Thiab tsuas yog thaum nws lov, peb twb paub lawm yuav ua li cas ib qho tseem ceeb no.

kub tej yam kev mob

Tus ntsuas kev kub rau ncu muaj peb ntsuas kub regimes. Keeb kwm - ntsis hom (130 mus rau 180 degrees Celsius). Nws tseem zoo tagnrho rau ci poov xab ncuav. Qhov thib ob hom yog hu ua qhov nruab nrab (180 mus 220 degrees Celsius). Nws yog zoo suited rau qhov kev npaj ntawm daim ntaub ncuav. Thiab lub xeem, ib tug siab hom yog hom twg los ntawm 220 mus 270 degrees Aim. Thaum no kub feem ntau ci eclairs. Thaum zoo li no kub mob yuav tsum tau hloov txhua txhua 10-15 feeb. Raws li koj tau pom, tsis muaj ib tug zoo-ua tau hauj lwm tus pas ntsuas kub tsis ua li cas.

Cov pas ntsuas kub nyob rau hauv lub qhov cub - cov yam ntxwv

Tab sis tej zaum muaj mob thaum tus pas ntsuas kub lov. Cov neeg uas yog nyob rau hauv tsev cub gas (uas yog feem coob ntawm cov Russians), fim cov kev sib tw ntawm repairing thermometers. Txawm lub ntshuam manufacturers tej zaum muaj "capricious" tus ntsuas kev kub rau ncu - lawv khiav lag luam, nws tsis yog. Rau roj rauv taws nte, qhov no yog ib feem yog lub feem ntau unreliable, raws li yog tsis ntau tshaj ib xyoo (thiab yog hais tias nws yog, nws qhia tau hais tias tsis ncaj ncees lawm kub). Tu siab, cov kev puas tsuaj rau tus pas ntsuas kub yuav tsuas yuav txiav txim los ntawm ib tug batch ntawm crude ua nyob rau hauv lub tsis ncaj ncees lawm kub ntau. Nyob rau hauv tus neeg mob qhov twg tus pas ntsuas kub so, lub hostess rushing mus rau lub khw rau ib tug tshiab purchase. Qhov zoo ces, tus nqi yog heev kev ywj pheej - los ntawm 400 mus 600 rubles (nyob ntawm seb lub chaw tsim tshuaj paus). Tag nrho cov niaj hnub cub thermometers yog ntsuas teev txog peb puas degrees Celsius. Nruab ib yam khoom tshiab nyob rau hauv lub qhov cub yuav ua tau yooj yim.

Tus ntsuas kev kub rau ncu nyob rau hauv hluav taws xob daim hlau

Cov neeg uas siv hluav taws xob qhovcub tsis txhawj xeeb txog qhov cuav zaj lus tim khawv ntawm tus pas ntsuas kub. Nyob rau tag nrho cov niaj hnub hluav taws xob furnaces ntsia tshwj xeeb hom ci cub los ntawm kev uas nws tus kheej txiav txim seb kub nws yuav tsum tau siv.

cov kev xaiv ntawm qhov teeb meem

Tej teeb meem nrog rau cov kev xaiv rau cov roj qhov cub pas ntsuas tsis tau. Tus pas ntsuas kub rau cub muaj ib tug tej yam scale, thiab ua ib tug yam ntxwv li hais tias ntawm tag nrho cov lwm yam ua thiab cov qauv, li ntawd, cov kev txwv nyob rau hauv cov kev xaiv uas koj yuav tsis muaj. Lawv yog cov sib npaug haum rau tag nrho cov roj ncu (tej zaum tau sib txawv ntawm cov haum), li ntawd, cov kev xaiv no tsuas yog muaj los ntawm koj cov nyiaj txiag.