Unpasteurized npias: cov kev siv thiab txee lub neej

Unpasteurized npias yog hu ua "muaj txoj sia." Nws tsis piv nrog mis. Qhov no npias tsis dhau ib yam ntawm cov theem ntawm pom thiab purification. Vim li no, nws muaj ib tug me me txee lub neej. Yeej no npias yog muag tam sim ntawd tom qab nws tau ua. Nws yuav ua tau raws li dispensing thiab raj mis. Tsis ntev los no, cia li tom qab qhov kawg ntawm fermentation nyob rau hauv lub raj mis ntim, thiab nws muaj nws twb ripens. Tab sis "muaj txoj sia" thiab yog pasteurized, nws txawv cia ntev.

unpasteurized npias tsis zoo li mis

Txawv ntawm ob cov dej qab zib yog heev yooj yim. Unpasteurized tsis raug listeriosis, uas yog, nws tsis dhau kub ua. Los ntawm no nyob poov xab tseem nyob rau hauv lub npias. Xws li ib tug uas tsis muaj cawv haus zus nyob rau hauv kaw kas tham tom qab bottling.

Raws li xws li, qhov sib txawv los ntawm nyuj nyob rau hauv lub haus dej muaj. Tab sis muaj ib co nta:

• Unpasteurized unfiltered npias Nws muaj tsawg npaum li cas txee lub neej tshaj ib tug uas yog mis.
• Ib qho tseem ceeb feature ntawm no npias yog ib tug npias uas muaj khoom tshwj xeeb. Nws yog ib tug heev txawv ntxim rau cov tib neeg lub cev tshaj pasteurized, tsawg npaum li cas yuav ua tau rau nws mob, thiab coj tau ib tug tseem ceeb kev pab.

Txoj kev siv "nyob" unpasteurized npias

Mus noj nqos tau ntawm npias nyob rau hauv me me koob tshuaj yuav coj cov kev pab cuam rau lub cev:

• Beer nplua nuj ntau vitamins uas txhim kho metabolism, raws li zoo raws li ib tug zoo ntxim rau cov tawv nqaij thiab tawv taub hau.
• Cov dej haus uas nkag mus rau hauv lub cev tawm roj metabolism thiab raws li ib tug tsim nyog tau, muaj txhawb rau tej lub cholesterol theem. Txawm cov kws kho mob tawm tswv yim rau cov neeg uas muaj lub plawv muaj teeb meem rau haus unpasteurized npias.
• hlau yog tam sim no nyob rau hauv nyob tus yeees ntawm cov dej haus, nws yuav pab los txhim kho cov ntshav txhaws thiab normalizes cov ntshav siab.
• Tej npias yog ib tug diuretic. Nws siv nyob rau hauv tsim nyog txwv pab ntxuav lub ob lub raum thiab tshem tawm ntawm toxins.
• Vim lub acid nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg, proteins uas tawg down sai. Cov haus dej pab txoj kev digestion.
• Lub preheated npias tej zaum yuav siv tau raws li antipyretic agents, raws li zoo raws li rau kev tiv thaiv ntawm mob khaub thuas.
• Aldehydes, uas yog ib feem ntawm lub foamy haus, ua raws li ib tug sedative. Ib tug me me muaj pes tsawg tus uas tsis yog-pasteurized, qaug dej qaug cawv ua ntej yuav mus pw yuav pab pw tsaug zog.
• "Nyob" npias yog zoo heev rau cov poj niam, nws muaj peev xwm los txhim kho cov qauv ntawm cov ntsia thawv thiab txhim khu nws kev loj hlob.
• Nws yuav siv tau raws li ib tug marinade rau kib nqaij.

cia lub sij hawm

Unpasteurized npias yog khaws cia rau ntev. Nws tshwm sim hais tias lub sijhawm yog ib tug ob peb teev, tab sis nws tshwm sim hais tias ib tug ob peb hnub. Yuav kom tshem tawm cov microparticles thiab tshaj poov xab, pom, uas tso cai rau cov dej haus pennomu nyob tshiab ntev npaum li cas.

Unpasteurized npias nefiltrovanoe thiab usable rau kev pom zoo ntawm cov chaw tsim tshuaj paus tsis muaj ntau tshaj li 8 hnub, muab nws yog muab thaum uas tsis muaj kub.

Unfiltered yog ib tug heev whimsical khoom. Nws yuav tsum tau muab cia rau hauv ib lub txias, sheltered los ntawm tshav ntuj qhov chaw. Nws txee lub neej yuav ua tau mus 72 teev los ntawm lub sij hawm thaum nws twb ntim hauv hwj.

Unfiltered "Zhiguli" npias muaj ib tug txee lub neej ntawm tsis muaj ntau tshaj li 5-7 hnub. Qhov no npias tau ntev tsim nws tus kheej nyob rau hauv lub yav tas los Soviet Union, thiab nws yog heev nrov. Beer "Zhiguli. Ib tug tshwj xeeb tog. Unpasteurized "raws li tag nrho cov tsim nyog yuav tsum tau.

Yuav ua li cas khaws cia

Nyob rau hauv lub qhov muag ntawm unfiltered npias yog nkag nyob rau hauv ib lub taub ntim:

• Kegs.
• Aluminium cov kaus poom.
• Khob fwj.
• Yas hwj.

Kegs - nws tej kas tham ua los ntawm steel hlau, muaj ib tug valve rau dispensing. Lawv muaj peev xwm yog 5-100 liters. Vim lub fact tias cov kegs yog kaw ntom nti, lawv txig tiv thaiv tus txheem ntawm raug tshav ntuj. Beer nyob rau hauv ib lub taub ntim muaj kev siv lub sij hawm yog ntev npaum li cas tshaj lub raj mis. Niaj hnub no kegs no yog qhov zoo tshaj plaws ntim rau lub cia ntawm unfiltered npias. Tab sis tom qab xws li thawv tau qhib, lub txee lub neej yog txo tam sim ntawd thiab yog tsis muaj ntau tshaj li 3-5 hnub.

Aluminium poom zoo tiv thaiv los ntawm tej ib puag ncig influences. Tab sis xws li ntim poses ib qho xwm txheej. Nws yog ib qho yooj yim mus zuaj, thiab yog hais tias puas ntsoog, cov lacquer hauv lub can yuav tau txais mus rau hauv lub haus. Los ntawm kev yuav khoom kaus poom npias, koj yuav tsum tau ceev faj thiab saib mus rau ntim tsis tau puas.

Khob fwj - universal ntim, iav tsis nrog cov ib puag ncig, ob qho tib si sab nraum thiab sab hauv. Tab sis muaj tseem ceeb drawback - yooj yim rhuab thiab hau tshav ntuj. Thaum yuav npias rau hauv lub khob ntim yog zoo dua rau muab kev xaiv li cas rau qhov tsaus ntuj nti iav. Koj yuav tsum tau them sai sai mus rau hauv lub cover - yog hais tias muaj tej yam kev puas tsuaj, thiab cov huab cua flows, lub unfiltered npias, feem ntau yuav, twb puas.

Tau kev puas tsuaj rau kev noj qab nyob

Zoo li tej dej cawv unfiltered npias yuav ua mob rau hauv lub cev yog tias noj nyob rau hauv loj qhov ntau. Tab sis, yog hais tias koj haus dej haus ib tug haus dej mob pesnrab, nws yuav tsis ua mob, tab sis nyob rau hauv tsis tooj - haum. Nyob rau hauv me me qhov ntau no npias muaj ib tug zoo ntxim rau cov digestive kabmob thiab tsis yog.