Yog nws ua tau rau cia niam nyob hauv ib lub hnab yas ntim? Thaum dab tsi kub los khaws zib ntab?

Nws tsis yog ib tug pub leejtwg ntawm lub fact tias zib ntab yog suav tias yog ib tug natural tshuaj uas twb tsis muaj nqi. Thaum lub tam sim no theem, zaum no sim rau cov me nyuam nyob tus yeees ntawm cov khoom yog dag, tab sis kom deb li deb tsis muaj dab tsi.

Muv, sau zib ntab, cia nws nyob rau hauv honeycombs. Sai li sai tau raws li lub caij xaus, beekeepers extract ib tug tua. Thaum lub sij hawm ntawm yuav khoom ntawm cov khoom, peb feem ntau yog peb ua hauj lwm ceev nws mus rau hauv ib hub, pob thiab qhov chaw nyob rau hauv ib tug sov so qhov chaw. Tab sis, yog qhov no raws li txoj kev cia? Yog nws ua tau rau cia niam nyob hauv ib lub hnab yas ntim? Hais tias yog hais txog yuav ua li cas cia goodies thiab yuav tsum tau tham nyob rau hauv no los xyuas.

Yog muaj tej hnub tas sij hawm?

Qhov xwm ntawm tus mob nyob rau hauv lub hlwb nyob rau hauv uas koj niam tso industrious muv, cov khoom no muaj peev xwm mus cia ib tug ntev heev lub sij hawm. Qhov no zoo yuav tau piav los ntawm muaj pes tsawg leeg. Honey muaj ib tug heev loj tus naj npawb ntawm cov vitamins. Yog li ntawd, cov kab mob ciaj sia nyob rau hauv xws li ib puag ncig obviously tsis tau.

Ua ntej teb seb koj niam yuav muab cia rau hauv hnab yas ntim, nws yog tsim nyog los nkag siab tias nyob tom tsev nws yuav tsum tau khaws cia tsis pub ntau tshaj 3 xyoos. Lawm, chaw nres nkoj los yog tuaj pwm yuav tsis kho. Txawm li cas los, tus txhaum ntawm ntau tshav kub thiab lub teeb thiab vim hais tias ntawm cov tsis muaj xws li ib tug tiv thaiv teeb meem raws li cell yuav ploj pab tau thaj chaw ntawm cov khoom.

Ntawm chav kawm, ib treat yuav pauv nyob rau hauv tshwj xeeb kas tham, pre-tsau lawv propolis. Nyob rau hauv no qhov teeb meem, ua rau kom lub txee lub neej ntawm mus txog rau 15 xyoo. Tab sis nyob rau hauv tus qauv qhov xws nkaus yog tsis zoo li.

Yog nws ua tau rau cia niam nyob hauv ib lub hnab yas ntim? Qhov no yuav tsum tau tham hauv qab no. Tab sis nws yuav tsum tau to taub hais tias tag nrho cov nyob tsis tau tsuas yog nyob rau hauv qhov chaw cia, tab sis kuj nyob rau hauv lub tej yam kev mob. Piv txwv li, cov kws txawj pom zoo kom yuav ib tug tua tam sim ntawd, sai li sai raws li cov zib ntab sau. Nyob rau hauv no qhov teeb meem no, lub kua khoom yog yus los ntawm ib tug qaim xim thiab taub hau.

cia kub

Thaum dab tsi kub puas cov zib ntab yog tau muaj nws pab tau zog tshaj ib tug ntev lub sij hawm ntawm lub sij hawm? Yuav kom teb tau lo lus nug no, nws yog txaus los mus to taub dab tsi qib ntsuas no yog qhov nyob rau hauv lub chaw rau muv.

Nyob rau hauv lub caij ntuj no muv tsev hauv qab no -5 degrees tsis muaj nyob. Qhov no xam yog ib tug ciam. Yog hais tias qhov kub thiab txias tshaj 20 degrees nyob rau hauv daim duab, nws yuav tsum tau poob los ntawm qhov tseem ceeb thaj chaw ntawm cov khoom. Nyob rau hauv no qhov teeb meem no, cov zib ntab yuav los ua ib tsos tsaus tsawv ntxoov ntxoo yuav pib me ntsis iab.

Qhov twg raws nraim kom ib tug tua?

Yog nws ua tau rau cia niam nyob hauv ib lub hnab yas ntim? Ua ntej teb lo lus nug no, nws yog tsim nyog los nkag siab txog peb tus kheej, hais tias cov khoom no yog ntshai ntawm qhov ncaj rays ntawm lub hnub. Vim hais tias ntawm lawv, muaj ib tug kev puas tsuaj ntawm tag nrho cov enzymes. Vim li no, lub peev xwm ntawm cov khoom muab tso rau hauv lub qhov rais sill yog txwv tsis pub.

Nws plays ib tug tseem ceeb luag hauj lwm thiab cov av noo. Nws yuav tsum tsis pub tshaj tus nqi ntawm 75%. Txawm li cas los, nyob rau hauv no qhov teeb meem, ib tug ntau yuav yog nyob ntawm seb qib ntawm cov khoom. Piv txwv li, lub khoom ntawm acacia thiab yuav txiav txim cia nyob rau hauv ib tug phuam ib puag ncig, khaws thiab honeydew khoom zog, yog tias cov av noo tsis pub dhau 60%.

Nws twb tau hais tias, nyob li cas kub rau khw zib ntab. Nws yuav tsum tau paub hais tias lossi tsiv mus nyob rau khoom los ntawm lub tshav kub nyob rau hauv lub txias tsis tau. Yuav tsum muaj raws li sai li sai cov purchase ntawm zib ntab, nws yuav tsum tam sim ntawd xa mus rau lub pantry, qhov twg qhov kub thiab txias yog hom twg los ntawm +5 rau +15 degrees Celsius. Muaj yuav tsum nyob ze rau lub delicacy ntawm tej seasoning thiab Science News for KIDS.

Qhov twg cia zib ntab, yog hais tias muaj yog tsis muaj txee dai khaub ncaws nyob rau hauv lub apartment? Rau lub hom phiaj no, haum thawv thiab tsaus khoom. Qhov loj tshaj plaws yog tias lub kub yog tsis khob qhov rooj tawm ntawm lub ntsuas uas tau piav saum toj no.

Siv lub tub yees

Yuav ua li cas ntev mus cia zib ntab? Raws li hais saum toj no, ib tug ntau nyob rau hauv lub qhov chaw. Yog hais tias koj txiav txim siab yuav muab tso rau cov khoom nyob rau hauv lub fridge, koj yuav tsum xav txog nrog ib co tswv yim pom zoo.

1. Nyob rau hauv lub tub yees yuav tsum tau ib tug muaj nuj nqi ntawm qhuav-khov. Tsuas yog nyob rau hauv cov ntaub ntawv no yuav xyuam xim muab tso rau hauv nws yog ib tug tua, raws li zib ntab.
2. Thaum khaws cia muv khoom nyob rau hauv lub tub yees yuav tsum xub muab nws nyob rau hauv ib cov thawv ntim. Txwv tsis pub kho cia li "tuag" nyob rau hauv cov txhaum ntawm txawv teb chaws tsw.
3. Thaum dab tsi kub los khaws zib ntab? Nws yog ib qho tseem ceeb hais tias nws tsis poob rau hauv qab no -5 degrees. Feem ntau cov nyiam nrog cov khoom nws tus kheej yuav "xav" lub ntsuas kub ntawm 5 degrees.

Siv rau hauv lub cellar

Tus txheem cellar kev nyab xeeb yog zoo meej rau cov hom phiaj xws li cia ntawm ntau yam khoom. Honey nyob rau hauv cov ntaub ntawv no yog tsis muaj exception. Tab sis nws yog qhov zoo tshaj plaws rau muab tso rau ib tug tua nyob rau hauv ib tug ntoo thoob nrog ciab. Xws li ib tug yuam yuav pab tiv thaiv cov khoom los ntawm dej.

Heev feem ntau, lub cellar yog siv rau cia ntawm ntses, cheese thiab sausages. Thiab nws yuav tsum tau to taub hais tias tus txhaum ntawm lub pungent tsis hnov tsw ntawm lub treat heev tiag raug mob. Koj tsis tau muab cov khoom thiab kaw rau lub cereals, qab zib, ntsev. Txwv tsis pub fermentation heev ceev.

Uas muaj peev xwm yog zoo tshaj plaws haum

Yog nws ua tau rau cia niam nyob hauv ib lub hnab yas lub thawv? Los yog nws muaj nqis noj lwm thawv? Tej lo lus nug feem ntau disturb tus lovers ntawm cov khoom no. Nws yuav tsum tau pib nrog lub fact tias cov cia goodies ntim yuav tsum tau leakproof. Nws yuav tsum tau pre-ntxuav, thiab txawm zoo dua scalded nrog boiling dej thiab tos kom txog thaum lub thawv yog kiag li txias. Nws yog qhov zoo tshaj plaws suited rau cia thawv, nruab nrog ib lub hnab yas cover.

Tsis txhob hnov qab hais tias ib tug tshiab khoom tov nrog cov laus yog tsis yooj yim sua. Txwv tsis pub, nws accelerates tus fermentation txheej txheem, yog vim li cas ib tug tua xwb puas.

Yog hais tias cov tsev txhab nyiaj rau cov tsis muaj zib ntab, koj yuav tau siv ib chim ua los ntawm cov ntoo (Alder los yog Basswood). Oak thawv los yog ntim ua los ntawm Aspen thiab softwood yog tsis haum rau tej hom phiaj. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, cov khoom los yog tau ib tug dusky Hawj txawm, yuav saj ntsim los yog poob tsw.

Qhov twg cia koj niam? Rau lub hom phiaj no, tsim, thiab cov tais diav uas ua los ntawm stainless hlau. Peev Xwm yuav tsum tau ntsuas nrog ib tug hau. Haum rau cov hom phiaj yuav ntim rau khoom noj siv mis. Nws yuav tsum tau to taub hais tias lub treat yuav deteriorate nyob rau hauv ib lub lauj kaub ntawm hmoov txhuas, tooj liab thiab hlau.

Cia cov khoom nyob rau hauv lub thawv los ntawm ib tug yooj yim hlau yog tsis pom zoo, raws li tableware nyob rau hauv qhov teeb meem no yuav pib rau oxidize. Qhov no yuav ua rau ib tug pab tau cov khoom uas yuav tig mus rau hauv ib tug heev txaus ntshai tshuaj lom.

Kom cia rau hauv hnab yas

Yog nws ua tau rau cia niam nyob hauv ib lub hnab yas tais? Thaum lub tam sim no theem no hom ntawm lub thawv nyiam siab txaus. Qhov no yog vim ceev ceev, yooj yim ntawm tsheb thauj mus los khoom. Txawm li cas los, txawm lub feem ntau hi-tech ntim yog tsis haum rau ntev-lub sij hawm cia ntawm zib ntab.

Yog nws ua tau rau cia zib ntab rau hauv hnab yas fwj, ntim los yog lwm yam uas zoo sib xws cov tais diav? Lawm, nws yog ua tau, tab sis tsis ntau tshaj li 6-12 lub hlis. Qhov no yog vim lub fact tias ib tug tua yog ib tug active tshuaj. Thaum lub sij hawm, nws yuav pib rub tawm ntawm cov teeb meem tshuaj, yas, tig maj mus rau hauv tshuaj lom.

av nplaum huam

Delicacy nyob rau hauv ancient sij hawm najnpawb cia nyob rau hauv ib tug av nplaum lauj kaub. Yog li ntawd yog vim li cas niaj hnub no tsis chaw uasi mus rau kev pab los ntawm cov hlab? Thaum lub tam sim no theem, xws li ib tug pob (yog hais tias nws muaj ib tug hau) yuav pom tau tias qhov zoo tshaj plaws rau cov muaj kev ruaj ntseg cia ntawm zib ntab.

Raws li hais ua ntej lawm, qab zib cov khoom no yog ib tug active tshuaj uas tej zaum yuav yooj yim hnov mob nrog tsis zoo muaj peev xwm. Av nplaum kuj muaj raws li tag nrho cov ciaj ciam ntawm kev ruaj ntseg cia.

Nws yuav tsis nco tsis tau tsuas yog lub hnub, tab sis kuj ya raws. Lub cav ntxuav tais diav muaj pes tsawg leeg tsis muaj xws li tshuaj impurities, ntau yam coloring ntsiab tau tau muab siv rau nws raug calcined av nplaum. Nyob rau sab saum toj, hauv lub lauj kaub los ua ib tug xis kub rau cov ntsiab lus ntawm cov zib ntab.

Thiab yog hais tias koj muaj wondering txog dab tsi yog qhov zoo tshaj plaws rau cia zib ntab, koj yuav tsum to taub hais tias cov av nplaum huam yog ib qho zoo heev kev xaiv.

ntxiv tswv yim pom zoo

Nws yuav tsum tau to taub hais tias ib tug irreversible txheej txheem thiab yog ib tug natural khoom crystallization. Nws yog indicative ntawm lub fact tias ib tug natural delicacy. Thaum cov zib ntab twb tau pumped tawm ntawm lub moj khaum, nws yuav maj mam tsaus ntuj thiab nkoog. Ob peb lub hlis tom qab nws qab zib muaju yog tsim.

Yog hais tias tom qab yuav nws twb pom hais tias tus txheem yog muab faib ua ob qhov chaw (tuab thiab nyias), peb yuav hais tias cov khoom yog unripe. Nyob rau hauv tas li ntawd, nws tau tov nrog dej. Txawm li cas los, qhov tseem ceeb qualities ntawm goodies yuav tsis muaj teeb meem.

Yog hais tias cov zib ntab tseem kua rau ib tug ntev lub sij hawm, muaj yog lub sij hawm mus xav txog qhov zoo ntawm cov khoom. Qhov no teeb meem hais tias ua ntej koj yog fake los yog cov khoom cov khoom ua si nrog ib tug ntau yam ntawm preservatives. Tej delicacy yog txawv heev Sweet saj thiab unnatural tsw. Tau, thiab nws hardens dhau lawm ntev.

Tswv yim rau cia

Saum toj no nws twb refuted lub tswv yim nrog regards mus rau lub fact tias zib ntab yog muaj peev xwm sawv ntawm khaws cia xwb ib lub xyoo. Yog hais tias tag nrho cov saum toj no tej yam kev mob, qhov tseem ceeb thaj chaw ntawm cov khoom yuav tsis ploj rau ib ntev lub sij hawm ntawm lub sij hawm tau ntsib.

Yuav ua li cas cia tshiab zib ntab? Yog hais tias nws pib tawv yuav tsum tsis txhob ntshai nrog lub sij hawm. Qhov no yog ib tug natural txheej txheem. Tab sis kev siv ntawm ib tug dej da dej, mus dua muab nws ib tug kua hauv lub xeev, nws yog tsis tsim nyog. Txwv tsis pub, tej zaum nws yuav ploj ib tug xov tooj uas pab tau cov khoom.

Kho txawv siab cov ntsiab lus ntawm ntau yam vitamins. Yog li ntawd, nyob rau hauv no ib puag ncig, cov kab mob yuav tsis ciaj sia. Nyob rau hauv no hais txog, peb yuav hais tias nyob rau hauv general ib tug tua yog nws tus kheej-txaus. Tshwj xeeb tshaj yog yog hais tias nws yog ib tug natural thiab tshiab. Recreating lub tej yam kev mob ntawm ua xua, koj yuav kom cov khoom indefinitely.

Nyob rau hauv lub ntiaj teb no niaj hnub yooj yim khiav mus rau hauv ib tug fake los yog tsuas yog substandard khoom. Kom tsis txhob no, zib mu yog pom zoo kom yuav nrog cov phooj ywg. Nyob rau hauv no qhov teeb meem no, txawm yog neeg txhaum cia tso cai rau kom pab tau zoo rau ib tug ntev lub sij hawm.

nyuag ntsiab lus

Khaws cia zib ntab - lub luag hauj lwm tshaj plaws. Yog li ntawd, nws tsis yog tsim nyog los kho nws nrog yuam cai. Txwv tsis pub, cov khoom no muaj peev xwm yuav tsum tau puas nyob rau hauv ib cov ntaub ntawv luv luv lub sij hawm ntawm lub sij hawm, thiab nws ntxiv siv yuav ua rau kom muaj teeb meem rau lub cev. Raws li cov saum toj no peb yuav paub lub ntsiab kev uas yuav tsum tau raug xam tias yog thaum khaws cia cov khoom.

1. Kub tej yam kev mob. Nws yog ib qho tseem ceeb rau cia cov khoom nyob rau ntawm lub lub zoo kub. Txwv tsis pub, nws yuav pib yaig thiab delaminate, poob pab tau zog. Nws yog sau tseg hais tias vitamin qhuav instantly yog hais tias tus khoom no yog rhuab mus rau 40 degrees. Muaj tsawg tsawg heev ib tug kub tau nyob rau hauv solidification.
2. Diav rawg. Yog nws ua tau rau cia zib ntab rau hauv hnab yas ntim? Nws yog ua tau, tab sis tsis dhau lawm ntev. Txawm li cas los, qhov zoo tshaj plaws kev xaiv yog ib cov av nplaum lauj kaub los yog lub thawv. Nyob rau hauv tsis muaj cov ntaub ntawv tsis txhob muab lub kho nyob rau hauv hlau, galvanized ntim, thiaj li tsis lwj nws.
3. Vaum. Lub sab hauv daim duab, tus zoo dua cov khoom. Qhov no teeb meem yog vim lub fact tias zib ntab absorbs noo noo sai heev. Kom tsis txhob no, cia ntim yuav tsum raug khi.
4. Lub teeb thiab tsis hnov tsw. Raws li twb tau hais, ncaj qha tshav ntuj tua cov khoom. Yog li ntawd koj yuav tsis cia nws nyob rau hauv ib lub qhov rais sill. Nws yog qhov zoo tshaj plaws rau muab tso rau cov zib ntab nyob rau hauv ib tug maub qhov chaw, qhov twg tsis muaj tshuaj thiab txuj lom. Muaj yuav tsum nyob ze rau lub dainty thiab lwm yam tsw. Txawm lub thawv ntim yog tsis muaj peev xwm siab tiv thaiv cov zib ntab los ntawm txawv teb chaws tsw.

xaus

Tam sim no koj paub raws nraim li cas mus kho thiab yuav ua li cas cia lub thawv yog qhov zoo tshaj plaws los mus siv rau tej lub hom phiaj. Peb cia siab tias qhov no saib xyuas tau pab kom teb tag nrho cov lus nug, to taub lub intricacies ntawm cia qab zib thiab pab tau heev khoom.