Yuav ua li cas distinguishes rau lub lauj kaub-Neeg Esxias cuisine?

Thaum lub caij li no-hu ua yias-Neeg Esxias cuisine ranked ntawm cov nrov lo lus uas peb hu ua fusion. Nws, nyob rau hauv lem, sawv nyob rau hauv lub 70s ntawm lub xyoo pua 20th. Raws li zaum, nws yus pib ntawm ib tug nkaus tshiab era nyob rau hauv lub ntiaj teb no gastronomy. Tseeb, nyob rau hauv thawj ib nrab ntawm lub xyoo pua 20th, ntau hom haiv neeg tsis sib haum, kev tsov kev rog thiab revolutions yog cia siab rau tag nrho cov ntiaj teb no. Nyob rau hauv no hais txog, feem ntau zoo tib yam neeg twb tsis muaj sij hawm los xav txog tej yam kawm ua noj delights, mus koom nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm tag nrho cov sij hawm noj mov. Ua ntej tag nrho tsuas yog ib neeg ua hauj lwm - kom pub rau nws tsev neeg.

Ib me ntsis keeb kwm

Tsuas yog nyob rau hauv thaum ntxov 70s muaj ib yam ntawm cov respite, los ntawm kev uas zoo tag nrho muab lawv xim rau cov specialties thiab peculiarities ntawm ua noj ua haus. Nws yog nyob rau ntawm lub sij hawm lub Europeans pib mus nrhiav tau rau lawv tus kheej lub teb chaws Es Xias. Tourists mus saib Thaib teb, Nyiv, Tuam Tshoj, nyob qhov twg nws tau ntsib tsis tau tsuas yog nrog rau cov peculiarities ntawm lub zos kab lis kev cai, tab sis kuj nrog cov "attractions" ntawm ua noj ua haus.

Tag nrho cov no tau coj mus rau lub fact tias cov zaub mov txawv yog maj tsiv mus rau America thiab cov teb chaws Europe. Nws twb yug los thiab yog tam sim no ib tug nrov yias-Neeg Esxias cuisine. Hauv qab no yog ib tug xav paub ntau dua tham txog nws cov yam ntxwv nta.

Otherness

Raws li kws txawj, yias-Neeg Esxias cuisine yog feem ntau distinguished los ntawm nws cov khoom xyaw. Peb tham txog ib tug ntau yam ntawm cov txuj lom, seasonings thiab txuj lom. Nyob rau hauv tas li ntawd, rau lub lauj kaub-Neeg Esxias cuisine nthuav ntau los ntawm qhov tseeb hais tias tse xum siv thaum ua noj ua haus ntau yam ntawm cov roj, xws li qhov thiaj li hu ua txiv maj phaub roj. Yuav kom xyov hloov cov zaub mov txawv, ua noj ua haus maj pib hloov lawv, nrog cov uas pib tshwm specialties.

Nyob rau hauv tas li ntawd mus rau tus thawj cov khoom xyaw, lub yias Neeg Esxias cuisine yog ib txoj kev ua noj ua haus. Yog li, lub tse siv tshwj xeeb wok. Nws yog txawv me ntsis los ntawm cov ib txwm tais diav rau nws loj thiab zoo. Lawv ua txuj coj zoo zoo li ib tug lossis loj lub tais ntawm cov thawj lub khob hliav qab-zoo li tus. Thaum npaj zaub mov noj nyob rau hauv nws poured ib tug loj npaum li cas ntawm cov roj thiab mus txuas ntxiv ua ib tug kawm ua noj masterpiece rau ib qhib hluav taws. Raws li ib tug tshwm sim, lub tais puv tsis tsuas qab, tab sis kuj conserves lub exceptional cov yam ntxwv ntawm tus thawj yam khoom.

Yias-Neeg Esxias cuisine. zaub mov txawv

Niaj hnub no, ib tug yuav nrhiav tau ib tug loj tus naj npawb ntawm seemingly unimaginable cia li ZAUB MOV TXAWV xam qhovkev nyob rau hauv hais tias chav ua noj. Txawm li cas los, peb yuav tsis tau txais mus rau hauv lub zoov nuj txeeg, thiab tig mus rau ib tug yooj yim lub tais, hauv daim ntawv qhia uas muaj xws li cov khoom uas muaj nyob, yog hais tias tsis tag nrho, ces ntau housewives. Piv txwv li, feem ntau nrov yog pulgoki (marinated nqaij siav tshaj ib tug tua hluav taws). Mus ua noj nws koj yuav tsum tau ib tug me me npaum li cas ntawm cov nqaij nyug tenderloin, zaub (carrots, ntsuab dos), shiitake nceb. Nyob rau hauv qhov tseeb, hauv daim ntawv qhia yog yooj yim heev. Tag nrho cov khoom xyaw yuav tsum tau txiav (zaub zoo diagonally) thiab tawm rau 20 feeb nyob rau hauv lub marinade. Cov yav tas muaj kua ntses, wine, "Mirin", noob hnav roj, qab zib thiab txiv moj coos kua txiv. Lub proportions, txawm li cas los, txhua leej txhua tus cooks lawv tus kheej. Koj muaj peev xwm xyaum ua tej yam - lub saj ntawm cov khoom noj yog tseem tsis cuam tshuam. Ces, rau ib tug kub wok yuav tsum kib cov nqaij kom txog thaum browned. Tom qab hais tias, Bates hluav taws thiab tawm zaub mov rau tej lub sij hawm tom qab.

xaus

Rau hnub tim, raws li sau tseg saum toj no, qhov no ua noj kev lig kev cai yog heev nrov, xws li nyob rau hauv peb lub teb chaws. Cia qhov txhia chaw qhib khw noj mov, txawm ib tug me me cafe muab cov kev pab raws li tus me nyuam ntawm yias-Neeg Esxias cuisine. Inhabitants ntawm Russia twb paub cov zoo heev saj thiab tus ntxhiab tsw ntawm cov tais diav. Peb cia siab tias koj yuav txaus siab rau nws.