Yuav ua li cas mus ua noj lub hiav txwv ntses bass thaj tsam nyob rau hauv qhov cub. Qhov tseem qab tais diav

Nws tau ntev tau paub hais tias cov ntses nqaij yog ntau npaum li cas pab tau tshaj li nqaij npuas los yog nyuj. Qhov no yog vim li cas cov tais diav uas ua los ntawm cov khoom no yuav tsum tam sim no nyob rau hauv tib neeg noj cov zaub mov. Ntses yog cov nplua nuj nyob rau hauv protein, fatty acids, phosphorus, poov hlau, sodium thiab lwm yam kev pab ib txoj lw ntsiab, qhov tseem ceeb rau lub cev noj qab haus huv. Nyob rau hauv no tsab xov xwm koj yuav kawm yuav ua li cas npaj lub hiav txwv ntses bass thaj tsam nyob rau hauv qhov cub. Cov nqaij ntawm no ntses yog kuj ceeb tias ilv tsw thiab cim aroma. Raws li ib tug sab zaub mov yog zoo tshaj plaws haum hau mov los yog qos yaj ywm.

Yuav ua li cas mus ua noj lub hiav txwv ntses bass thaj tsam nyob rau hauv lub qhov cub?

1. Ntses ci nrog qos yaj ywm nyob rau hauv qab zib ntses

Cov khoom xyaw: ob qhov muag, grouper (peb ntses), 100 g ntawm butter, ob zubochka qej, 200 g ntawm tsawg-roj qaub cream, plaub qos yaj ywm, ntsuab beam, kua txob thiab ntsev.

daim ntawv qhia

Yaug cov ntses nyob rau hauv cov dej, tshem tawm cov entrails thiab fins, txiav tawm lawv taub hau. Dos tev thiab chop lub blender. Ntxiv ntsev thiab kua txob. Ntawm cov ntses grate lub dos sib tov thiab muab ib teev nyob rau hauv lub tub yees mus las lawv ib tug me ntsis. Qos yaj ywm tev. Tubers Yaug thiab txiav mus rau hauv loj slices. Dill zoo chop. Nyob rau hauv qhov chaw ntawm lub pob rau ci, muab cov ntses, qaub cream generously greased. Nrog cov npoo ntawm nteg uniformly qos yaj ywm, dos tov nrog rau cov loj thiab carnations. Yuav ua li cas mus ua noj nqaj ntoo hiav txwv nyob rau hauv lub qhov cub? Nruj nreem luag tus pob ntug thiab reload lub parcel rau ib daim ntawv ci. Muab cov zaub mov nyob rau ib tug kub qhov cub thiab ci rau plaub caug feeb. Txaus siab rau koj noj mov.

2. Redfish nyob rau hauv zaub ntses

Cov khoom xyaw: ib tug ntses loj loj (loj loj), peb dia butter, dos, 400 g ntawm cov kaus poom txiv lws suav, peb zubochka qej, kua txob, thyme, 250 ml ntawm broth (ntses), me nyuam diav kua txob, paprika thiab ib tug txiv qaub.

daim ntawv qhia

Yuav ua li cas mus ua noj lub hiav txwv ntses bass thaj tsam nyob rau hauv lub qhov cub? Nws yog heev yooj yim. Ua ntej, tev thiab chop lub dos ib nrab ib ncig. Tuav lub qej. Dos Fry nyob rau hauv roj rau kaum feeb. Ntxiv cov txiv lws suav, thyme thiab qej. Bulgarian kua txob txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab thiab qhov chaw nyob rau hauv ib tug lauj kaub nrog sauce. Zaub do thiab ncuav ntses broth. Tsis txhob hnov qab mus muab ib tug hauv av kua txob thiab ntsev. Tos kom txog thaum boiling thiab ces tus tais rau lwm kaum feeb on tsawg tshav kub. Ces tsuav ntses rab. Cov ntses no yog gutted thiab yaug nyob rau hauv cov dej. Nrog rau txhua sab ua rau ib co kev txiav nyiaj nrog ib tug riam crosswise. Ncuav txiv qaub kua txiv cev, tshiav nrog rau txuj lom thiab ntsev. Npog lub ci daim ntawv nrog ntawv ci. Teem caij rau cov ntses. Ua tib zoo qhwv lub cev nyob rau hauv txhuas ntawv ci thiab ci rau zaub mov rau plaub caug feeb. Thaum cov ntses yog npaj txhij, ua hauj lwm ceev nws mus rau hauv ib tug sib sib zog nqus tais thiab ncuav ntses. Rau garnish koj muaj peev xwm ua noj mov los yog ntsim mij.

3. perch, ci nrog cheese

Cov khoom xyaw: 600 g ntses fillets, ob dia ntawm txiv qaub kua txiv, kua txob, carrots, ntsev, dos, 250 ml ntawm dej, tshuaj ntsuab, 50 g ntawm butter, plaub slices ntawm qhob cij, 80 g ntawm cheese thiab 150 ml cream.

daim ntawv qhia

Yog li ntawd, npaj hiav txwv ntses bass thaj tsam nyob rau hauv qhov cub. Yaug fillets thiab npuaj qhuav daim ntaub. Txiav nws mus rau hauv daim me me, sprinkle nrog txiv qaub kua txiv, smear nrog kua txob thiab ntsev. Chop lub dos mus rau hauv nyias ib ncig thiab carrots - julienne. Nyob rau hauv ib frying lauj kaub nrog butter kib zaub rau ntau tshaj peb feeb. Ntxiv ib co haus dej thiab ces sau lwm tsib feeb, ntxiv rau qhov tsim nyog txuj lom. Chop lub zaub ntsuab. Dawb ncuav txiav mus rau hauv cubes. Grate lub cheese. Nyob rau hauv ib lub tais, muab zaub ntsuab, qab zib thiab qhob cij. Ces ntxiv ntsev, kua txob thiab grated cheese. Grease ib tug ci lub tais uas muaj roj. Muab cov ntses nyob rau hauv ib daim ntawv ci. Ncuav lub kua zaub mov. Raws li koj tau pom, ua noj hiav txwv ntses bass thaj tsam nyob rau hauv lub qhov cub heev yooj yim. Nws tseem raug nyob tsuas muab tso rau nws nyob rau hauv lub qhov cub rau peb caug feeb. Txaus siab rau koj noj mov.