ZAUB MOV TXAWV thib ob kev kawm ntawm cov nqaij

Zoo, uas nrog peb nyob tsis nyiam noj nqaij? Kuv paub tseeb tias feem ntau cov txawj nyeem ntawv yog lovers ntawm cov tais nqaij, yog li cov zaub mov txawv ob tais diav ntawm nqaij xav suab txhua leej txhua tus.

Nyob rau hauv thiaj li yuav npaj ib tug nqaij tais, koj yuav tsum tau xaiv txoj cai nqaij, nws tsis muaj nqi, nws yog yaj, nqaij npuas los yog nyuj, los yog tej zaum ua cov nqaij ntawm "txawv" tsiaj (kuv txhais hais tias cov nqaij ntawm cov tsiaj qus npua teb, elk, thiab lwm yam). Zoo, yog koj nyob rau hauv lub countryside thiab ua tsa cov tsiaj nyeg rau nqaij.

Firstly, nws yuav tsum tsis txhob tsw, tob, tej tshiab nqaij yuav luag tsis muaj ntxhiab tsw (tsuas yog tej zaum yuav cov nqaij ntawm cov yaj, boars, tshis - lawv muaj ib tug peculiar tsis hnov tsw). Ob, xyuam xim rau cov xim ntawm cov nqaij, nqaij npuas tob rosy, nyuj - liab nrog liab doog hues, yaj - cib-liab xim. Thiab, thirdly, nias lub nqaij - ib tug dimple, uas yog tsim nyob rau raws li ib tug tshwm sim ntawm cov lej ib tug ntiv tes, yuav tsum tawg down. Cov yooj yim lub tswv yim yuav pab koj xaiv qhov tshiab nqaij nyob rau hauv thiaj li yuav ua zaub mov txawv rau lub ntsiab kev kawm ntawm cov nqaij nyob rau hauv tiag tiag kho.

Thawj qhov uas tuaj mus rau hauv kuv lub taub hau - dumplings nrog nqaij thiab qos yaj ywm. Manty yog heev uas zoo sib xws rau dumplings, tab sis lawv yog npaj rau ib ob peb. Ib tug neeg hlub kaw manta rays, kuv nyiam noj qhib. Rau lub xeem peb yuav tsum tau 1 qe, 100 ml ntawm boiled dej, chav khob hmoov diav zaub roj thiab ntsev. Knead lub mov paj, raws li cov dumplings - txias yuav tsum tau yooj yim yuav yob tawm. Nyob rau hauv Feem ntau, ntau lub ntsiab tais diav nrog nqaij cia siv qhov kev xeem.

Rau cov filling, peb yuav tsum tau 3-4 nyoos qos yaj ywm (yog tias koj xav pomyasnee, koj yuav siv tsawg dua qos yaj ywm thiab ntau av nyuj), 400 grams ntawm tsuav tsev (1/2 ntawm cov nqaij nyug thiab ½ ntawm lub nqaij npuas), dos, ntsev thiab kua txob raws li xav. Qos yaj ywm txiav mus rau hauv me me cubes, chop dos. Tag nrho ke nrog tsuav nqaij, ntsev thiab sib tov zoo. Fry lub txuj lom yog tsis tsim nyog, nws yuav tsum yog nyoos, ces tus saj ntawm nqaij yog fwm zoo dua. Ces yob tawm lub mov paj los ntawm cov hluas nyob rau hauv qhov chaw ntawm lub txuj lom thiab muab tso rau zaschipyvaem npoo yog li ntawd lub sab saum toj yog ib tug me me qhov. Manty pw nyob rau hauv ib tug muab ob npaug rau boiler los yog mantyvarku, ua noj rau 30 feeb nyob rau hauv chav. Thaum lub dumplings yog npaj txhij, xa lawv mus rau lub rooj tas kub. Kuv ntxiv seasoned nrog qaub qab zib thiab tshuaj ntsuab, nws puv tawm insanely qab. Tej zaub mov txawv tus thib ob ntawm nqaij yog zoo vim hais tias lawv yog heev noj thiab yuav noj tag nrho tsev neeg tau yooj yim.

Kev mloog yog them rau xws li ib tug xav tais nqaij zoo li nqaij qaib nrog kua txob thiab cawu cub. Suab thiab thawj saj ntawm no tais yog cia li amazing. Nyob rau hauv qhov tseeb, hauv daim ntawv qhia yog reminiscent ntawm ib tug ragout nrog zaub thiab nqaij. Yog li ntawd, rau qhov kev npaj peb yuav tsum tau: ib phaus ntawm nqaij qaib, ib tug qab zib liab kua txob, ob tug loj dos, ib ob peb nyoos qos yaj ywm, ib tug soob, cov qij (cloves txaus), dawb lub rooj caw 100 ml, ntsev, tshuaj ntsuab thiab tej txuj lom raws li xav.

Qaib mis txiav mus rau hauv me me cubes, kis rau ib tug lauj kaub nrog roj, kib ib me ntsis. Ces ntxiv tws dos thiab kua txob, kib ib tug ob peb feeb, lub caij nrog ntsev thiab do. Tom ntej no, ncuav lub cawu cub, nws txig softens cov nqaij daim yuav tsuas yaj nyob rau hauv koj lub qhov ncauj. Ib me ntsis stew. Ces nteg tawm lub qos yaj ywm, hlais thiab tsuav nqaij soob. Qej yog ntxiv rau cov tais diav ua ntej lub npaj txhij. Nyob rau nruab nrab, cov kev npaj yuav siv li ib teev. Muab tas lub tais rau ib tug phaj, decorate nrog greenery zoo nkauj thiab ua hauj lwm.

Nyob rau hauv Feem ntau, qhov kev npaj ntawm cov tais diav ntawm nqaij yuav siv sij hawm ntev tshaj li cia li zaub tais diav, tab sis lawv yog dav thiab cua.

Nyob ib ncig ntawm lub ntiaj teb no cov zaub mov txawv tej zaum yuav nrhiav tsis tau nws, vim hais tias txhua lub teb chaws thiab txawm tsev neeg - lawv cov tsoos zaub mov txawv ntawm ua noj ua haus cov nqaij. Uas yog vim li cas cov zaub mov txawv rau lub ntsiab kev kawm ntawm cov nqaij thiaj li varied thiab heev heev, kuv xav sim ua txhua yam ntawm lawv, tab sis kuv ntshai lub neej tag nrho rau qhov no yog tsis txaus.