Txiv moj mab adjika yog amazingly qab thiab flavorful ntses nrog ib tug cov lus hais ntsim tinge, tsis nyiam lwm yam. Peb yuav siv los npaj txiv hmab txiv ntoo compotes, jams, jam yog, thiab xav tsis thoob thaum ib tug qhua muaj sim tus ntses rau nqaij, ua los ntawm cov txiv moj mab los yog lwm yam txiv hmab txiv ntoo.
Adzhika muaj Caucasian cov hauv paus hniav. Nyob rau hauv Abkhazia, Georgia, yog muaj kev sib fwm mus rau lub kub kua ntsw, pouring lawv cov tsoos Kebab los yog yaj nyob rau hauv ib tug nti tawm. Ua noj txiv moj mab hnav khaub ncaws yog tsis ntau npaum li cas nyuab tshaj qhov zoo tib yam khoom los ntawm txiv lws suav, kub kua txob thiab lwm yam zaub. Raug technology raws li ib tug preparatory theem thiab yooj yim, tab sis, yog hais tias koj xav mus ua teb rau long-term cia, nws yog tsim nyog los ua ntim npaj rau lub hom phiaj no. Tej adjika, hauv daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no qhov twg koj yuav xaiv tau nyeem tsab xov xwm ntxiv yuav tsum tau yuav tsum tau thermal ua daim ntawv Tuition Waiver.
Feeb nyob rau hauv Russia siv cov capping iav rhawv zeb ntawm 500 los yog 700 grams. Lawv kom tsis muaj menyuam tshwm sim los ntawm boiling los yog soaking nyob rau hauv ib qhov cub nyob sov siab. Lub sij hawm rau txoj kev ua no yuav tsum tau txog 10 feeb nyob rau hauv nruab nrab.
Adjika ntawm lub caij ntuj no txiv moj mab yuav tsum tau ua raws li cov nram qab no proportions: 2 kilos ntawm txiv hmab txiv ntoo - 200 grams ntawm qej, peb pods ntawm liab kub kua txob, 200 grams qab zib, 2 dia ntawm ntsev thiab tib tus nqi ntawm cov lws suav muab tshuaj txhuam. Tom qab kis tau rau tag nrho cov khoom xyaw raws li cov muab daim ntawv teev yog tsim nyog los npaj tau lawv. Txiv hmab txiv ntoo Ntxuav, tev los ntawm cov pob txha thiab txiav mus rau hauv slices rau yooj yim. Tom ntej no, sib sau ua ke rau hauv lub li thiab dhau los ntawm nws txiv moj mab thiab kua txob. Hloov lub resulting puree crude nyob hauv lub yias, muab thereto soob muab tshuaj txhuam, ntsev thiab suab thaj. Simmer ntses rau cov uas tsis muaj hluav taws rau plaub caug feeb. Thaum lub sij hawm no, lub qej yuav tsum tau crushed nyob rau hauv xovxwm thiab ua hauj lwm ceev nws nyob rau hauv ib tug lauj kaub rau tsib feeb ua ntej thaum xaus ntawm ua noj ua haus. Kub adjika ntawm lub caij ntuj no ntws poured mus rau hauv huv rhawv zeb thiab hau kuav los tiag scalded nrog boiling dej. Tom qab ntawd, workpiece yuav tsum muab upside down thiab tsau lawv nyob rau hauv no txoj hauj lwm nyob rau hauv ob peb pam rau ob mus rau peb hnub.
Adzhika txiv moj mab muaj ib tug ntau ntawm cov zaub mov txawv, tab sis nyob rau hauv txhua rooj plaub, koj yuav tsum nco ntsoov hais tias koj yuav tsum noj nrog muaj siab, kev hlub thiab ua siab zoo, ces nws yog ib tug tshwj xeeb qab thiab tiag lub tsev.
Txiv hmab txiv ntoo kua tej zaum yuav npaj tsis tau tsuas yog los ntawm ib tug txiv moj mab, ntxiv, piv txwv li, lub Quince. Qhov no embodiment muaj ib tug nco astringent saj thiab aroma stunning. Feem ntau, adjika yuav tsum npaj kom txhij nyob rau hauv ntau txoj kev, tab sis yuav luag ib txwm nyob rau hauv nws cov tam sim no muaj pes tsawg leeg ntawm lub qej thiab kua txob liab. Qhov no yog vim lub fact tias tus thawj lub hom phiaj yog muab cov ntses ntsiab tais savory.
Yog li ntawd adjika txiv moj mab nyob rau hauv lub caij ntuj no nrog Quince. Qhov no daim ntawv qhia hu rau cov nram qab cov khoom: 700 g txiv hmab txiv ntoo, 1.5 kg ntawm kua txob, ib lub taub hau ntawm qej, cayenne kua txob liab (2 pieces), thiab ntsev mus saj 1 tbsp. diav ntawm qab zib. Ntxuav thiab ntxuav tag nrho cov Cheebtsam thiab tsuav lawv. Dhau cov khoom xyaw los ntawm ib tug nqaij li thiab simmer on tsawg tshav kub rau txog ib teev. Lub tiav lawm cov khoom decomposed los ntawm lub tsev txhab nyiaj pretreated thiab kuav los tiag muaj menyuam tsis taus hau.
Adjika ntawm lub caij ntuj no txiv moj mab yeej ib txwm pab tawm nyob rau banquet lub rooj. Tsis muaj ab tsi rau no tais muaj yuav luag yeej tsis sab laug. Ntseeg kuv, ib zaug koj sim no qab ntses, koj yuav noj nws txhua txhua xyoo!