Calorie coho, pab zog, kev npaj

Nyob rau hauv khw muag khoom, nrog rau salmon, salmon thiab liab salmon pom lwm daim ntawv ntawm liab ntses. Nws lub npe - coho. Yuav ua li cas hom ntses yog nws, qhov twg yog pom dua zoo rau lub cev thiab yuav ua li cas rau siv nyob rau hauv ua noj ua haus, peb tau piav nyob rau hauv kom meej nyob rau hauv tsab xov xwm xa mus rau koj.

Qhov twg puas coho

Coho salmon - ib tug ntses ntawm lub salmon tsev neeg. Nws nyob hauv dej tsis qab ntsev dej ntws nyob rau hauv lub hiav txwv Pacific, raws li tus North American ntug dej hiav txwv, nyob rau hauv Kamchatka, Sakhalin thiab Hokkaido. Cov ntses nce mus txog ib tug ntev ntawm 1 'meter', thiab weighing - 15 kg. Incidentally, xws li ib tug loj coho yuav pom xwb nyob rau hauv North American dej ntawm tus dej hiav txwv Pacific los ntawm California rau Alaska.

Hu ua ntses ntawm lub salmon tsev neeg muaj ib tug kaj silvery xim scale tshaj thiab txawv los ntawm lwm yam neeg ntawm cov pab pawg neeg. Nyob rau hauv America thiab Nyiv ntawm coho hu ua "nyiaj salmon", thiab nyob rau hauv Russia, xa mus rau nws, siv los hais tias "dawb ntses". Nyob rau hauv qhov tseeb, cov nqaij nyob rau hauv nws liab.

Coho loj, nrog ib tug loj lub taub hau thiab sab hauv pliaj. Qhov no yog lub ntsiab qhov txawv ntawm lwm cov neeg hauv cov salmon tsev neeg. Nyob rau hauv saj tib zoo nws tsa liab salmon, Chum salmon thiab.

Tus nqi noj haus thiab calorie cov ntsiab lus

Qhov no yog tsis yog ib tug cua ntses, tab sis kuj yog ib tug qhov chaw ntawm ib qho tseem ceeb cov vitamins, macro- thiab microelements. Ntawm cov vitamins nyob rau hauv nws muaj pes tsawg leeg yuav txawv: B1 (thiamine), B2 (riboflavin), PP, A. Nyob rau hauv tas li ntawd, nws muab cov kev tsim nyog lub cev nqaij minerals: calcium, magnesium, poov tshuaj, sodium, phosphorus, tshuaj chlorine ua, sulfur, hlau, zinc .

Nyob rau hauv lub piav ntau ntses ntawm lub salmon tsev neeg protein - 21,6 grams tauj ib 100 grams ntawm qhov ceeb thawj, muaj roj cov ntsiab lus yog 6 g, thiab carbohydrates yog tsis tuaj kiag li. Caloric coho yog 140 kcal. Los ntawm txoj kev, qhov no daim duab yog tsawg tshaj li uas ntawm salmon thiab salmon, uas yog tshwj xeeb tshaj yog ib qho tseem ceeb rau cov neeg uas ua raws li ib tug tsawg-calorie zaub mov noj.

Pab thaj chaw ntawm coho salmon

Coho salmon, raws li zoo raws li lwm yam liab ntses, lig rau tib neeg lub cev. Nws lub ntsiab kom zoo dua yog ib cim, nplua nuj vitamin thiab pob zeb hauv av muaj pes tsawg leeg.

Kev siv cov no sawv cev ntawm lub salmon tsev neeg rau lub cev yog raws li nram no:

• nqa kev tiv thaiv kab mob plawv, lub plawv thiab mob stroke, vim cov ntsiab lus ntawm cov roj omega-3 fatty acids nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg;
• ntxiv zog rau cov hlab ntsha, tiv thaiv lub tsim ntawm fatty plaques rau lawv phab ntsa;
• Nws txhawb daim tawv nqaij elasticity thiab ntxov ntxov laus;
• kev txhim kho kev nco, ua concentration ntawm cov xim, uas, nyob rau hauv lem, yog kev tiv thaiv ntawm tus kab mob Alzheimer;
• qub metabolism, ntshav thiab lub siab.

Raws li koj tau pom, coho salmon, tus nqi ntawm uas, Ntxiv, qis dua hais tias ntawm salmon los yog salmon, yog ib qho zoo heev lwm txoj rau lawv. Nws yog tsis muaj tsawg pab tau, li ntawd nws yog pom zoo kom noj cov ntses tsawg kawg yog ob zaug ib lub lim tiam rau ib tug ruaj khov zoo ntawm lub cev thiab nws cov qub hauj lwm.

Yuav ua li cas xaiv ib tug coho

Yuav kom tais coho txaus siab nrog exquisite saj, nws yog ib qho tseem ceeb yuav tsum tau xaiv qhov yog ntses. Yuav kom qhov no kawg, nws yuav tsum tau raws li tej yam no:

1. Ib tug zoo ntses yuav tsum kaj silvery, ci dos, uas adheres rau cov nqaij. Thiab irregularities, blemishes thiab doog yog lub ntsiab tej yam tshwm sim ntawm cov khoom.
2. Lub cev ntawm cov ntses yuav tsum yuav ib nyuag ntub thiab slippery, tab sis tsis nplaum. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, txawm yog hais tias tus nqi ntawm cov nyiaj salmon yog qis tshaj li niaj zaus, los ntawm cov purchase yuav tsum tau tso tseg.
3. Ua ntej yuav khoom ib tug tag nrho cev, nws yog pab tau mus nrhiav mus rau hauv lub qhov muag ntawm tus ntses - lawv yuav tsum tsis txhob yuav pos huab.
4. Lub khw tshiab coho salmon steaks yeej ib txwm dag nyob rau dej khov.
5. Thaum nias rau ntawm cov nqaij, nws sai sai restores zoo. Tsis qhov nyob rau hauv nws yuav tsum tsis txhob yuav.

Caloric tshiab coho yog 140 kcal ib 100 grams. Los ntawm nws yog npaj ib tug qab barbecue, ci nyob rau hauv lub hniav nyiaj hniav kub, nyob rau hauv lub qhov cub nyob rau hauv ntawv ci, hau thiab salted. Nyob rau tib lub sij hawm tag nrho cov kev pab thaj chaw ntawm ntses yog muab cia rau hauv siab.

Yuav ua li cas mus ua noj nyob rau hauv lub qhov cub rau coho

Yuav kom nyob rau hauv ib lub tais nyiaj pab ntau tshaj cov nyiaj ntawm cov vitamins thiab minerals, nutritionists kom ci coho salmon nyob rau hauv qhov cub. Qhov no yuav ua tau pre-ntxuav ntses rau hauv steaks los yog ua noj nws tag nrho. Raws li qhov tseeb daim ntawv qhia nws yog kws hluas thiab nyuj nyoos.

Yuav kom npaj cov nyiaj salmon, ci nyob rau hauv qhov cub, koj yuav tsum tau:

• Noog ntses uas 1.5-2 kg;
• 1 txiv qaub;
• 1 lws suav;
• 1 dos;
• ntsev, kua txob.

Cov ntses yog ntxuav los ntawm lub taub hau thiab viscera, yaug zoo, npuaj qhuav nrog ib tug phuam. Nyob rau hauv lub caj ua kom me me incisions txhua txhua peb centimeters. Ntsev thiab kua txob rau tag nrho cov sab. Ces muab tso rau hauv ntawv ci hlais nyias dos ib nrab ib ncig, nyob rau sab saum toj ntawm nws cov ntses thiab cov muab tso rau hauv ib qho kev txiav ntawm ib tug hlais cov txiv qaub thiab soob. Qhwv tus ntawv ci thiab xa coho salmon nyob rau hauv lub qhov cub rau 50 feeb. Txhua yam! Cua thiab noj qab nyob zoo ntses yuav coj mus rau lub rooj.

Daim ntawv qhia rau tus hluas coho salmon nyob rau hauv ntawv ci

Ntses siav nyob rau hauv ntawv ci nyob rau hauv nws tus kheej kua txiv, tsis tsuas tau txais ib tug heev six. Qhov no zaub mov yog yus muaj los ntawm ib tug tsawg-calorie, ces nws yuav tsum muaj nyob rau hauv cov khoom noj, xws li protein.

Yuav ua li cas mus ua noj coho, ci nyob rau hauv lub qhov cub rau no daim ntawv qhia? Ua ntej peb yuav los npaj tag nrho cov khoom xyaw: ib tug khub ntawm steaks 3.2 cm tuab, ntsev, kua txob, txiv qaub saj, ntawv ci. Tom ntej no, ib theem zuj zus ntawm kev ua raws li nram no:

1. Yaug cov ntses nyob rau hauv khiav dej, qhuav nrog ib tug phuam.
2. Ntsev thiab kua txob mus saj, nteg nyob rau hauv ib daim ntawv ntawm ntawv ci.
3. Sprinkle steaks kua txiv ntawm ib nrab ib tug txiv qaub, qhwv nyob rau hauv ntawv ci thiab tawm marinated rau 10 feeb.
4. Thaum lub sij hawm no, thaum tshav kub kub qhov cub rau 180 degrees.
5. Xa coho salmon nyob rau hauv ntawv ci nyob rau hauv lub qhov cub rau 40 feeb.

Cua, noj qab nyob zoo thiab tsis muaj-calorie zaub mov yog npaj txhij. Bon Appetit!

Caloric coho ci nyob rau hauv ntawv ci, yog 150 kcal ib 100 grams. Vim lub high school lub ntsiab lus ntawm cov protein, cov ntses yog zoo nqhis dej thiab kev tshaib kev nqhis yog ib qhov chaw ntawm lub zog tsim nyog rau tus kab mob.

Yuav ua li cas mus dib qaub coho nyob rau hauv tsev

Coho salmon yog ci, tsis tau tsuas yog, tab sis kuj las. Raws li qhov no daim ntawv qhia, nws yog tau ua los ntawm melting nyob rau hauv lub qhov ncauj thiab nyob rau hauv tsis muaj txoj kev ua tsis tau zoo nyob rau hauv saj salmon. , Yuav tsum tau li nram qab no cov khoom xyaw rau dib qaub coho nyob rau hauv lub tsev:

• 1 kg ntawm ntses fillets nrog daim tawv nqaij;
• 2 tbsp. ntawm ntsev;
• 1 tbsp. dia suab thaj;
• 1 tbsp. diav ntawm txiv roj roj;
• dub kua txob mus saj.

Coho yaug nyob rau hauv dej txias thiab ntsuam xyuas cov pob txha nyob rau hauv cov ntses. Ces qhuav lub fillets nrog rau daim ntawv so tes. Yuav kom npaj lub sib tov rau salting. Ua li no, xa ib lub tais ntsev, piam thaj thiab kua txob (yeem).

Tom qab ntawm cov iav pwm ib nrab faib ntsev-txheej sib tov. Sab saum toj nrog coho salmon, daim tawv nqaij sab down. Tom qab hais tias, ncuav lub seem sib tov rau ntawm cov ntses thiab sprinkle nrog roj. Npog lub tais nrog los zaj duab xis thiab xa nws nyob rau hauv lub fridge rau ib hnub twg.

Tom qab ib lub sij hawm kom tau cov ntses, ntxuav ntawm ntsev thiab qhwv nyob rau hauv hnab yas qhwv. Cia nyob rau hauv tub yees rau mus rau 7 hnub. Caloric coho salted yog 192 kcal ib 100 grams.

nws yog pom zoo kom coj kom zoo dua ntawm lub tswv yim ntawm Zasole ntses:

1. Tsis txhob ntxiv ntsev coho nyob rau hauv ib tug hlau ntim, txwv tsis pub cov nqaij yuav muaj ib tug phem saj.
2. Tsis txhob tshiav ntsev mus rau hauv lub fillet, thiab evenly faib lub sab saum toj. Txwv tsis pub, tus ntses yuav ua tau ib yam nkaus thiab qab ntsev.
3. Yuav kom txo tau lub sij hawm ntawm salting coho, ua ntej ua noj ua haus nws muaj peev xwm yuav pre-txiav mus rau hauv nyias slices. Lub proportions rau lub sib tov yuav nyob li qub, thaum noj ntses yuav tau nyob rau hauv ob teev.

Steak coho salmon nyob rau hniav nyiaj hniav kub

Tshwj xeeb tshaj yog cua tau coho siav rau ib tug hniav nyiaj hniav kub. Koj yuav tsum tau ob mog hniav nyiaj hniav kub thiab hniav nyiaj hniav kub nrog coals. Yuav kom npaj cov tais diav yuav tsum tau cov khoom xyaw:

• ntses coho;
• ntsev, kua txob;
• dawb wine los yog npias;
• txiv qaub.

Hlais rau hauv feem coho salmon steak uas yuav tsum tsis txhob ntau tshaj ib tug tuab ntawm 2-3 centimeters, ntsev, kua txob los ntawm ob tog thiab kis rau grate. Fry raws li rau 10 feeb, tseg inverting cov ntses tsis overheat. Thaum lub sij hawm ua noj ua haus, ywg dej steak caw los yog npias, nyob ntawm seb dab tsi haus yuav tsum tau txais kev pab mus rau lub rooj. Grilled ntses rau qhov no daim ntawv qhia muaj ib qho txawv, nthuav saj thiab cim aroma. Nws yog zoo tshaj plaws ua hauj lwm nrog zaub, ci nyob rau hauv tib txoj kev nyob rau hniav nyiaj hniav kub.

Tam sim no, hopefully, koj paub, coho (dab tsi ntses nws, thiab yuav ua li cas los kho nws). Yog li ntawd, tsis txhob tsis kam lees koj tus kheej lub Library sim nws. Tshwj xeeb tshaj yog vim hais tias tus nqi rau nws yog teem dua salmon los yog liab salmon thiab coho salmon mus saj juicier thiab ntau kev sib tw rau lwm liab ntses.