Cherry npias: ib tug tshiab tsw rau lub hauv paus ntawm kev cai

Beer los ntawm xyoo mus rau xyoo yog ua ntau nrov haus ntawm tag nrho cov feem ntawm cov pejxeem. Cov neeg ntawm yuav luag txhua cov nyiaj khwv tau theem xav ua npuas ncauj intoxicating haus rau tag nrho cov lwm yam dej cawv. Kuv yuav tsum hais tias mob loj tsawv haus npias cov zaub mov yog ib hom rau cov kev pab ntawm lub cev. Txawm li cas los, qhov no tsuas yog siv rau cov neeg xaiv ntawm haus, uas tau npaj nyob rau hauv raws li nrog tag nrho cov tsoos tej yam kev mob, raws li tau zoo raws li siv xwb tej yam ntuj tso khoom xyaw.

Npias muaj ib tug ntau ntawm cov flavors. Lub ib txwm teeb bitterness malt thiab hops yuav diluted nrog fruity sau ntawv. Cherry npias los yog ib tug haus dej npaj rau lub hauv paus ntawm cov txiv kab ntxwv pom tau hais tias tsis muaj tsawg noble hom. Ntxiv mus, ib tug coj txawv txawv tsos ntawm tus hluas berries thiab txiv hmab txiv ntoo ua no haus dej ntau yam nrov nyob rau hauv ntau lub teb chaws.

Ua noj ua haus lws suav npias pib ib tug ntev heev lub sij hawm. Muaj ntau cov kev cai tau raug fwm rau hnub no. Hais tias kev hwm rau cov laus cov zaub mov txawv kom zoo heev saj thiab tsw ntawm tus thawj. Tab sis tsis yog txhua txhua hom ntawm intoxicating haus noteworthy. Xam tias yog lub siab tshaj plaws zoo Belgian beers, Czech thiab German. Haus dej nrog ib tug zoo kawg nkaus Sweet saj ntawm siav txiv ntoo qab zib kis sai heev thoob plaws teb chaws Europe. Tom qab ntawd, nws twb pib mus muag, raws li tau zoo raws li noj nyob rau hauv lub ntiaj teb no. Thawj daim ntawv qhia muab cov ntsiab lus ntawm txiv hmab txiv ntoo los yog txiv hmab txiv ntoo kua txiv yog tsis tsawg tshaj li 30%. Thiab tus mob no yog tau ntsib raws nraim los ntawm ob peb lub manufacturers, uas yog suav hais tias yog pog koob yawg koob ntawm brewing.

Haus dej nrog txiv hmab txiv ntoo tsw tsis tas yuav tom khw, los yog tsav nws mus rau European lub teb chaws. Cherry npias yog heev tau mus ua noj thiab tom tsev. Ua li no koj yuav tsum tau 1 kg ntawm berries, 2 liv ntawm dej thiab qab zib thiab ib tug tshwj xeeb cov poov xab mus rau lub wort. Cia siab tias tus nqi raws li nram no. Nyob rau hauv 1 liter ntawm kua txiv yuav tsum poob kwv yees li 60 grams qab zib thiab 2-3 dia poov xab. Txiv ntoo qab zib yuav tsum tau paub tab thiab cov neeg mob tsis muaj drums. Lawv yuav tsum tau kom huv si ntxuav, ces ncuav rau hauv ib enamel saucepan. Tom qab hais tias, lub berries yuav tsum tau ntxiv dej thiab muab tso rau hauv ib tug muaj zog roj. Thaum koj yav tom ntej txiv npias boils tsis subtracting qhov hluav taws kub, tos tsib feeb. Lub mixed txiv hmab txiv ntoo kua txiv yuav tsum tau ua tib zoo lim los ntawm cheesecloth. Txiv ntoo qab zib xovxwm. Cov uas ua kua yog tov nrog rau tus so ntawm lub kua txiv. Nyob rau hauv lub dawb paug, ntxiv qab zib. Cools nws tag li rau txog 25 degrees thiab diluted nyob rau hauv lub kua txiv yav tas los soaked nyob rau hauv dej poov xab. Wort yuav tsum pib ferment. Thaum no tshwm sim, nws yuav tsim nyog los co li muaj peev xwm rau ib tug txhua txhua hnub, raws li tau zoo raws li kom tshem tawm cov ua ua npuas ncauj. Ib lub lim piam tom qab ntawd tus npias yuav rov lim, ncuav rau hauv ib lub raj mis, ze nruj nreem thiab muab tso rau hauv ib tug maub txias qhov chaw.

Intoxicating dej haus tau tshwj xeeb qhob saj thiab zoo. Qhov no npias - nyob. Nws retains tag nrho cov kev pab kab mob fermentation thiab tsw yuav nyeem thiab tart. Qhov no haus dej yuav xyuam xim consumed nyob rau hauv ib tug loj npaum li cas volume tshaj lub purchase, vim hais tias nws muaj tsis muaj preservatives thiab dyes.