Ginseng Oolong. Lub cim thaj chaw ntawm cov tshuaj yej

Cov neeg tseem ceeb oolong tshuaj yej ginseng tsim rau Taiwan lub technology. Tsim los ntawm cov nplooj ntawm cov tshuaj yej tsob ntoo, uas hlob nyob rau hauv lub highlands plantations nyob rau hauv Nantou County, central Taiwan yog. Txhawb kev kawm cov nplooj extract los ntawm lub hauv paus, tsis tas yuav advertising, ginseng zoo. Lub kheej kheej zoo ntawm granules thiab tshuaj yej nplooj yob tshuab pub thiab oolong thiab ginseng kom lawv kho cov khoom ntau li ntau tau, uas yog ib tug ntawm cov txheej xwm ntawm ginseng oolong tshuaj yej.

Oolong - tshwj xeeb ntawm ntau yam tshuaj yej nplooj, uas hlob nyob rau hauv lub roob nyob siab cov av noo thiab tsawg kub. Sau cov nplooj nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg, thaum lawv mus txog lub siab tshaj plaws loj thiab mloog zoo nyob rau hauv nws tus kheej tag nrho cov tastes. Rau cov wilting ntawm nplooj siv ib tug tshwj xeeb xyoob sieve, uas yog lossi tau shaken nyob rau hauv lub hnub rau lub hom phiaj ntawm oxidation thiab fermentation txheej txheem. Thaum lub sij hawm tuav yoojyim ib tug me ntsis lawm, tab sis tsis puas lawm. Muaj yog ib qho qee ntawm cov roj yam tseem ceeb uas ua rau kom tsw ntaub ntawv, tab sis lub fermentation muaj feem xyuam rau tsuas yog tus sawv thiab lub tswv yim ntawm cov nplooj - lawv tig xim av thiab hauv nruab nrab yog ntsuab. Ua tib zoo tswj fermentation txheej txheem yog tsis los ntawm cua sov rau cov nplooj yog steamed los yog kib. Thaum muab cub ntsuab xim ntawm lawv cov nplooj muaj ib tug me aroma, saj thiab kib yuav ntau ntsim thiab xim Txoj kev lis ntshav xim av-kub. Ces caws Mes Kas no cov nplooj, thiab sawv ntsug rau ntawm qhov chaw ntawm lub kua txiv ua rau lawv ntau fragrant. Cov uas ua tshuaj yej nais sai sai straightened nyob rau hauv boiling dej.

Externally, ginseng oolong tshuaj yej sawv cev los ntawm me me greenish nais, reminiscent ntawm pebbles, nrog ib tug me ntsis sickly qab zib aroma ntawm txiv hmab txiv ntoo ntxoov thiab kom meej meej perceptible aroma ntawm txiv duaj jam thiab halva. Tom qab tshuaj yej, txawm ua tsis taus pa yuav me ntsis qab zib, tsis hais lub suab thaj-qab zib aftertaste. Ib tug interesting feature ntawm nws thaum brewing: kuav los tiag nplooj muaj siab qhia tawm tsuas yog tom qab 3-4 nplooj. Thiab ib zaug dua, pouring boiling dej rau hauv tib ginseng oolong tshuaj yej nplooj, yog heev txawv, tab sis nthuav tsw.

Lub ua ke ntawm cov kho thaj chaw ntawm ginseng oolong los ntawm Taiwan roob muab ib tug muaj zog, tus thiab zoo heev tonic cov nyhuv. Qhov no qhia tias Oolong ginseng tshuaj yej ho pab txoj kev kawm. Tom qab nws siv nce concentration, yog li ntawd ua tsis tau tsuas yog lub cev tab sis kuj puas siab puas ntsws muaj peev xwm. Nkoos kev sib deev muaj nuj nqi, decreases tsis muaj zog, nkees nkees thiab qaug zog, muaj zog cov ntshav siab. Txo piam thaj thiab roj uas txhaws taus nyob rau hauv cov ntshav. Lwm ginseng oolong tshuaj yej tiv thaiv cov kev loj hlob ntawm lub paj hlwb kev ntshawv siab thiab kev nyuaj siab thiab yog ib tug haib antioxidant. Nyob rau hauv Kauslim, piv txwv li, ntseeg hais tias nws yog zoo heev nyob rau pab lub cev tiv nrog lub tshav kub thiab txias.

Feem ntau, thaum brewed ginseng oolong tshuaj yej, ces muab ib khob 3-4 xuab zeb. Thaum cov tshuaj yej yog brewed, nws yog nyob rau hauv ob lub qhov muag hloov xim: ntsuab xim yuav nplua nuj golden. Thiab thaum nws tau ua raws li los ntawm vuam muaj ib tug yellowish xim. Magic haus noj ua ntej noj mov los txhim kho qab los noj mov los yog tom qab ib tug noj mov, raws li tau zoo raws li ib tug nyias muaj nyias ib haus ntawm cov zaub mov.

Oolong ginseng tshuaj yej yog tsis pom zoo kom haus dej haus nyob rau hauv ib qho kev npliag plab, vim hais tias ces los qhov thiaj li hu ua tshuaj yej intoxication. Yuav kom tshem tawm cov nws maj mam haus dej haus ib khob ntawm mis nyuj. Cov no yog cov subtleties ntawm kev siv ntawm no zoo elixir. Cov lus qhia rau kev npaj thiab kev noj ntawm cov tshuaj yej ua rau txoj kev ib tug amazing paub tsis meej. Txaus siab rau ua noj ua haus thiab kev noj mov no zoo kawg nkaus haus.