Greek kua zaub "fakes" - ib tug nrov zaub mov nyob rau tim Nkij teb chaws

Nyob rau hauv Russia, tsis yog li ntawd feem ntau siav tais lentils. Tej zaum qhov no yog vim lub fact tias ob peb cov neeg paub tias dab tsi mus ua ke cov khoom no. Ntxiv txiv qaub kua txiv, vinegar los yog txiv lws suav muaj peev xwm dramatically hloov lub saj ntawm lentil tais diav. Kuv xav qhia ib daim ntawv qhia rau ib qho ntawm feem nrov tais diav nyob rau hauv tim Nkij teb chaws. Yog li ntawd, niaj hnub no peb muaj nyob rau hauv cov zaub mov - kua zaub Greek "fakes".

Nyob rau hauv dav dav, lub tsoos cuisine ntawm tim Nkij teb chaws raws li cov kev cai ntawm kev noj qab nyob noj. Ua ntej, cov Greeks siv los npaj ib tug ntau yam ntawm zaub, nqaij ntses nyoo, ntses, thiab tib ob, cov nqaij thiab cov ntses yog feem ntau ci los yog siav nyob rau hauv cov ncaig, thiab thirdly, zaub nyoos seasoned tsis muaj-calorie mayonnaise, thiab freshly squeezed txiv roj roj, yogurt los yog qaub kua txiv. Nyob rau hauv tas li ntawd, los npaj cov filling siv lub high-quality khoom ntawm tej preservatives yuav tsis muaj lo lus nug.

Nyob rau hauv tim Nkij teb chaws, ib tug heev me me ntawm cov khoom noj Hoobkas ntau lawm, txawm li cas los, muaj ib tug heev ob peb ntiav dairies, Wineries. Yog li ntawd, lub taub hau ntawm yogurt yog ntau zoo li ib tug cream, thiab cov roj txiv roj tag nrho cov vitamins yog khaws cia. Rau lub chaw ua khoom ntawm cheese siv cov tshiab tshis, nyuj los yog yaj lub mis nyuj. Lub Greeks siv los yuav luag txhua txhua zaub mov mus rau ntxiv txawv txuj lom: mint, zaub txhwb qaib, tarragon, kua txob, coriander thiab qej. Yog li ntawd, cia peb tseem nyob rau lub nrov Greek phaj.

Yuav ua li cas yuav tsum tau rau ua noj ua haus lentil kua zaub?

Tau txais mus rau hauv cov kev npaj ntawm qhov tsim nyog cov khoom xyaw:

• 5 Art. dia ntawm sunflower roj.
• Qab Zib -. 1 tsp.
• 2 tbsp. Diav lws suav muab tshuaj txhuam.
• 300 ml ntawm cov zaub broth.
• 5 qej hniav.
• 35% kua -e - 3 teaspoons ..
• 200 g ntawm ntsuab lentils.
• 2 hauv paus dos liab.
• Dub kua txob.
• 4 carrots.
• Ntsev.
• Dried sage.
• coriander noob.

Kua zaub "fakes": daim ntawv qhia

1. Cia peb thawj lentils: promoem, sau nrog dej txias thiab xa mus rau ib tug me me hluav taws feeb ntawm 15. Cov dej theem yuav tsum kwv yees li 4 cm saum toj no lub cereals.
2. Thaum lentils siav, dhas cov zaub, dos peb yuav txiav mus rau hauv cubes, chop lub qij (koj muaj peev xwm tsuas zuaj ib rab riam), carrots txiav lengthwise rau hauv quarters, thiab peb yuav tsum txiav lawv mus rau hauv slices.
3. Nyob rau hauv ib lub yias hliv roj (txiv nyiam), zoo sov thiab kib nws nrog cov qij, dos, ib tug me ntsis rau yav tom ntej ntxiv carrots, qab zib thiab lub caij nrog coriander thiab sage. Zaub npaj on tsawg tshav kub rau 10 feeb, tsis nco qab tseg stirring.
4. Nyob rau hauv lentils ntxiv kub broth, ntsev, soob muab tshuaj txhuam thiab sauteed dos, qij thiab cov zaub ntug hauv paus. Mus ua noj peb kua zaub ntau feeb 20. Yuav ua li cas ceeb yog qhov uas lentils ua mos.
5. Ua ntej tag ua noj ua haus, mus saib Greek kua zaub "fakes" rau ntsev dosalivat thiab lub caij nrog dub kua txob, yog tias tsim nyog.
6. Tshem tawm cov saucepan los ntawm lub tshav kub, nchuav skeet thiab decorate nrog olives.

Yuav ua li cas mus thov?

Greek kua zaub "fakes" feem ntau yog ua hauj lwm nrog ib tug ib nplais ntawm feta cheese, nyob rau hauv tas li ntawd mus rau lub npaj zaub mov ncuav ib me nyuam diav ntawm txiv roj roj. Nyob rau hauv tim Nkij teb chaws kuj ntxiv ib tug heev loj npaum li cas ntawm vinegar. Yog hais tias koj muaj peev xwm tsis sawv qhov khoom yuav dispensed los ntawm ib tug feeder. Qhov tseeb hais tias vinegar enriching tais diav tsw lentil.

Greek lentil kua zaub nrog txiv lws suav

Kuv xav mus xav txog lwm cov kev xaiv ua noj ua haus nyiam tais diav nyob rau hauv tim Nkij teb chaws. Yog li ntawd, npaj cov nram qab no cov khoom:

• Txiv roj roj rau kib.
• Ib nrab ntawm ib tug kav soj caum.
• 12 tsom iav dej.
• Tsuav qej - txog 2 teaspoons.
• Finely tws dos - 2 dia. diav.
• Pearl barley - ib nrab ib khob.
• 2.5 khob lentils.
• Ntsev.
• Cov kaus poom txiv lws suav - 400 g
• Dub kua txob.
• 100 g ntawm cov frozen spinach.
• Qhuav mint.
• 0.5 teev. Yeem oregano.
• Kua Mis Nyeem Qaub.

Nyob rau hauv ib tug 5-liter lauj kaub (nyiam dua, hais tias cov hauv qab hnyav) roj thiab ncuav nws sov li tshaj medium tshav kub. Muaj kuj xa cov dos, celery thiab qej. Nyob rau kev npaj yuav yuav tsis muaj ntau tshaj li 8 feeb.

Ncuav rau hauv dej thiab pib ua noj ua haus lub lentils thiab barley. Thaum cov kua los rau ib tug boil, txo tshav kub, npog yuav nteg thaum ntxiv rau boil rau txog ib teev. Qhov loj tshaj plaws uas barley thiab lentils mos mos.

Chop txiv lws suav thiab xa nyob rau hauv ib saucepan, ntxiv ntsev, mint, kua txob, oregano thiab dej tawm ntawm txiv lws suav. Ua kom cov cua sov rau nruab nrab thiab coj rau ib tug boil, thiab ces txo mus rau ib tug tsawg kawg nkaus thiab mus txuas ntxiv simmer tsis muaj ib tug hau.

Nws tseem mus ntxiv spinach thiab boil txhua yam rau 5-7 feeb. Tsis xav kom coj mus rau ib tug boil. Lub tiav lawm zaub mov ncuav rau hauv lub tais thiab ntxiv mus rau txhua ib dia ntawm yogurt.

Hnub no koj yuav kawm tau li cas ua noj Greek kua zaub "fakes". Txawm tias qhov txawv lub npe ntawm lub zaub mov yog npaj, nws yog yooj yim heev, thiab nyob rau tus nqi ntawm me me cov khoom xyaw. Los ntawm txoj kev, ib hnub tom ntej, cov kua zaub mas txawm tastier.