Nto moo Uzbek "Dier" nyias: yuav ua li cas los npaj thiab tsim kev xaiv rau zaub mov

Nyias "Dyer" - yog ib qho ntawm feem nto moo tais diav ntawm lub Uzbek cuisine. Tsis tshua muaj neeg nplua nuj thiab cua khoom yuav siv raws li thawj cov khoom txom ncauj thaum lub sij hawm noj su los yog raws li ib tug nyias muaj nyias ib lub tais, hloov tag nrho noj hmo.

Txheej xaiv

Nyias "Dier" noj tej Uzbek niam tsev. Lub daim ntawv qhia yog yooj yim heev thiab yuav tsum tau tsawg heev kawm ua noj kev txawj ntse. Rau qhov kev npaj ntawm cov tais diav yuav tsum tau lub feem ntau yooj yim cov khoom: 2 qe, 3 qos yaj ywm, ntsev, dib, dub kua txob, 50 grams ntawm cov zog cheese, zaub roj thiab mayonnaise.

Ua nyias "Dier" yog yooj yim txaus:

1. Thawj boil lub qe.
2. Zom straw qos yaj ywm, dib thiab qe, cheese yuav siv tau rau cov loj los yog me me grater.
3. Nyob rau hauv ib lub yias hliv roj thiab cua sov rau nws kom huv si.
4. Nyob rau hauv boiling roj kib qos yaj ywm li ntawd straw on tag nrho cov sab twb them nrog browned ua kiav txhab. Lub tiav lawm khoom yuav tsum tau txias thiab emptied nws rau ib tug ntswg. Qhov no yuav pab tshem tawm cov roj los ntawm qos yaj ywm.
5. Sai li sai tau raws li tag nrho cov khoom yog npaj txhij, koj muaj peev xwm pib tsim. Nyias "Diyor" nruab nrab yog ib tug flaky phaj. Ua ntej, nyob rau hauv qab ntawm lub zaub mov yuav tsum tau mus muab qos yaj ywm. Pre yuav tsum muaj ib me ntsis ntsev, sprinkle nrog kua txob thiab sib tov zoo.
6. Tom ntej no yog ib tug txheej ntawm grated qe.
7. Dua nws yog tsim nyog los ua tib zoo nteg tawm dib. Tag nrho cov khaubncaws sab nraud povtseg yuav tsum ntxiv ib co ntsev thiab ib tug me ntsis lubricated nrog mayonnaise.
8. Sau tus tsim ntawm grated cheese.

Ua ntej siv xws li ib tug nyias yuav tsum txias. Nws yog txaus rau tawm nws nyob rau hauv cov duab ntawm chav tsev kub.

Kev cai muaj

Txhua hostess nyob rau hauv nws tus kheej txoj kev ua rau cov "Dyer" nyias. Lub daim ntawv qhia txog nws cov kev npaj, nyob rau hauv tus tseem zoo li qub. Ntau zaus tshaj tsis tus tsuas yog hloov txoj kev thiab ib theem zuj zus ntawm los ua ke ntawm lub ntsiab Cheebtsam. Ib embodiment muab rau cov nram qab no cov khoom xyaw: 4 boiled qe, 2 qos yaj ywm, 100 grams ntawm cheese, zaub roj, 2 dib, tshuaj ntsuab thiab mayonnaise.

Tam sim no koj muaj peev xwm pib los npaj ib tug nyias, "Dyer". Lub daim ntawv qhia muaj xws li cov nram qab no cov kauj ruam:

1. Thaum tus thawj theem nws yog tsim nyog los qos yaj ywm thiab dib txiav rau hauv zoo heev nyias ib daim hlab. Qhov no yuav tsum tau ib tug tej yam kev txawj. Cheese thiab qe yooj yim crush rau ib tug grater.
2. Nyob rau hauv lub tom ntej no theem nws yog tsim nyog los kib lub qos yaj ywm kib. Ib tug loj tus naj npawb ntawm cov roj, ntawm chav kawm, yog phem. Tab sis nws yuav muab qos nto zoo huv si yam ntxwv ua kiav txhab. Npaj qos yaj ywm yuav tsum nchuav rau ib daim ntawv phuam li hais tias nws yuav nqus cov ntau heev rog.
3. Nyias, sib tov lub dib, qe thiab cheese.
4. ½ npaj sib tov kis lub phaj.
5. Npog nws nrog ib tug Mesh ntawm mayonnaise.
6. Sab saum toj nrog ½ chips.
7. Ib zaug ntxiv, rov ua khaubncaws sab nraud povtseg.

Dai lub tiav lawm zaub mov nrog tws tshuaj ntsuab. Qhov no tej zaum yuav dill, chives thiab zaub txhwb qaib. Ntawm no yog ib tug muaj tso siab rau koj tus kheej saj.

Zaub xam lav nrog nqaij qaib

Ib txhia Uzbek tsev neeg los npaj lub teb chaws nyias "Dier" nqaij qaib. Nws ua nws yooj yim heev. Thawj rau lub desktop koj yuav tsum sau tag nrho cov tsim nyog cov khoom: 2 qe, 50 grams ntawm cheese, 150 grams ntawm qos ncuav qab zib, dib thiab kib nqaij qaib, ib tug me ntsis mayonnaise thiab chives.

nyias npaj technology:

1. Dib txiav mus rau hauv nyias ntsuas. Koj siv tau ib tug tshwj xeeb grater.
2. Mince lub dos thiab qe.
3. Zom cov grated cheese.
4. Tom qab ntawm lub nyias lub tais rau nteg tawm cov qos yaj ywm.
5. Sab saum toj faib dib.
6. Sprinkle lawv nrog cheese.
7. Muab nqaij qaib.
8. Npog nws nrog grated qe. Ua ntej, muab cov qe, ces - proteins.
9. Tom ntej no yog lub ntsuab dos.
10. Ncuav mayonnaise qauv, ua rau nws tsim tau ib daim phiaj.
11. Rov tag nrho cov khaubncaws sab nraud povtseg, pib nrog lub qos yaj ywm.

Me cheese yuav tshuav nyob rau hauv kev txiav txim ua kom tiav cov kho kom zoo nkauj ntawm cov tais diav. Yog hais tias tsis nyob rau hauv Tshuag npaj qos ncuav qab zib, nws yuav ua tau nws tus kheej. Yuav kom ua li no:

1. Peeled tubers tsuav rau ib tug grater rau Korean zaub ntug hauv paus.
2. Yaug kom zoo nrog dej ob peb zaug.
3. Muab cov khoom noj nyob rau hauv ib tug colander, iav rau tag nrho cov dej.
4. Fry nyob rau hauv ib tug skillet nyob rau hauv ntau ntawm boiling roj.

Yog li npaj straw txawm nees nkaum plaub teev yuav kom lawv crunch.

nruab nrab lub tswv yim

Txawm nyob rau ntawm lub tsev (nyob rau hauv Uzbekistan) ua tsis tau tag nrho cov muaj tib lub xaav nyias "Dyer". Xyuas txog qhov no tais yog heev contradictory. Ib txhia nyiam nws qab qab zoo thiab thawj tsim. Nyob rau hauv tas li ntawd, nws yog heev txaus siab thiab muaj peev xwm sai sai siav kev tshaib kev nqhis. Lwm tus neeg cam hais tias qhov no nyias yog tsis tshua muaj teeb meem rau tib neeg lub cev. Qhov no yog tsuas vim lub chips, uas yog nws lub hauv paus. Nws yuav tsum tau muab sau ob tug tsis zoo cov ntsiab lus:

1. Nce caloric. Cov neeg kev txom nyem los ntawm rog los yog ib tug tag nrho-bodied, zoo li ib tug nyias yog kiag li txhob.
2. Thaum lub sij hawm kib acrylamide tsim nyob rau hauv cov roj kub kub. Qhov no carcinogen yog tsis cleaved los ntawm enzymes thaum lub sij hawm kev zom, thiab tej zaum yuav tom qab ua rau cov teeb meem ntawm lub paj hlwb thiab ua rau kom mob cancer.

Tab sis nyob tus yeees ntawm lub zaub xas lav yog tsim nyob rau hauv xws li ib tug txoj kev raws li rau txo tau kev phiv tej yam uas tej daim. Raws li koj paub, cov zaub thiab tshuaj ntsuab cov neutralize carcinogens. Lawv ua ib lub tais tsis yog li ntawd txaus ntshai rau tib neeg. Nyob rau hauv tas li ntawd, tom qab kib qos yaj ywm tas yuav mus ncuav rau ntawm ib tug ntswg rau teeb meem muaj roj yog tawm ntawm cov khoom. Kom ua noj ua haus thiab tsim nyog siv no nyias yuav muab kev ruaj ntseg thiab xa tiag tiag Library rau nws ntau lub kiv cua.