Fried lub qe: ib kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia nrog rau cov duab

Raws li cov neeg uas yog cia li pib mus kawm rau hauv lub kawm ua noj arts, nrov tshaj plaws thiab kuj yog tus yooj yim tshaj plaws tais yog kib qe, hauv daim ntawv qhia uas yog paub ntau los ntawm nws thaum yau. Tab sis ob peb cov neeg paub yuav ua li cas muaj ntau yam muaj ntau ntau txoj kev sib txawv ntawm ua noj ua haus. Piv txwv li, xav txog lub feem ntau nthuav ntawm lawv.

Lub classic version

Sawv daws yeej paub hais tias qhov uas yooj yim kev xaiv ceev thiab qab noj txom ncauj - ib tug kib qe. Daim ntawv qhia rau no tais yog lub npe hu rau txawm lub feem ntau inexperienced hostess. Cuaj kaum, qhov chaw ua hauj lwm nws muaj nws tus kheej nuances. Yuav kom nrog lawv, koj yuav tsum mus los ntawm tag nrho cov theem ntawm tus txheej txheem. Ua ntej peb yuav tau npaj lub ntsiab cov khoom xyaw. No tais lawv yuav tsum tau tsuas yog ob tug: 1 nyoos qe thiab ib tug hlais cov butter.

Yuav ua li cas yuav xws li ib tug npaj scrambled qe? Lub daim ntawv qhia muaj xws li cov nram qab no cov kauj ruam:

1. Ua ntej koj xav tau ib tug zoo sov li lub lauj kaub. Yog hais tias nws tau termospot, nws yog tsim nyog los tos kom txog thaum muaj ib tug kev hloov ntawm cov xim ntawm qhov ntsuas.
2. Muab cov roj nyob hauv lub yias thiab me ntsis yaj nws, tsis tos rau qhia tau meej heev haus.
3. Zom ib qe, ua ib lub tshuab rau lub plhaub nrog lub blunt sab ntawm riam.
4. Tsa lub yias tshaj qhov hluav taws kub txog 10 centimeters.
5. Maj mam ua kom ob peb ncig taw mus faib lub protein tusyees rau ntawm lub lauj kaub nto. Sai li sai tau raws li nws yog tsau, lub tais yuav suav hais tias tag npaj. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, cov xim ntawm cov protein, raws li ib tug txoj cai, hloov los ntawm opaque rau dawb.

Tam sim no koj cia li maj mam tsa nws lub hniav thiab kom dhau rau mus rau lub phaj. Ntsev thiab kua txob tais yuav tsum tam sim ntawd ua ntej yuav siv. Zoo, hais tias sawv daws yuav ua rau lawv tus kheej rau koj los.

khoom vaj khoom tsev pab

Niaj hnub no, nyob rau hauv lub chav ua noj los ntawm ib tug niaj hnub niam tsev muaj ib tug ntau ntawm ntau hom kev kawm, uas yuav pab tau nws mus rau tiv nrog lub zog ua hauj lwm ntawm ua noj ua haus. Noj, piv txwv li, microwave. Vim nws yuav tsis tau yooj yim mus ua noj ib tug omelet. Tshwj xeeb tshaj yog yog hais tias nws yog ib tug dog dig kib qe. Lub daim ntawv qhia rau cov ntaub ntawv no muaj cov khoom xyaw tib: qe thiab butter.

Txawm li cas los, cov txheej txheem technology yog ib tug me ntsis txawv:

1. Tig rau ntawm lub microwave thiab sov txog li nyob rau hauv nws lub tais rau 1 feeb.
2. Siv lub tais thiab maj mam muab ntub nws saum npoo nrog roj.
3. Zom ib qe kom nws maj mam muab kis tawm nyob rau hauv ib lub phaj.
4. Siv lub hau ntawm lub hniav me ntsis chob yolk.
5. Muab lub phaj rau hauv lub microwave, kaw lub qhov rooj thiab muab lub timer rau 45 vib nas this. Yog hais tias thaum lub sij hawm lub sij hawm no lub protein yog tsis zoo compacted, koj muaj peev xwm ntxiv lwm 15 vib nas this. Yog li nkaub yuav tsum nyob twj ywm hauv cov kua.

Txhua feem yog zoo dua rau ua noj nyias, yog li ntawd cov khoom yuav zoo propechsya tsis tau muab rau hauv ib tug shapeless loj.

Fried lub qe nrog nqaij

Yog hais tias ib tug txheej txheem ntawm cov khoom xyaw, ntxiv cov nqaij, uas koj tau txais ib tug heev noj kib qe. Daim ntawv qhia nrog zoo tsis muaj kev hloov. Raws li additives tej zaum yuav siv cov nqaij cov nqaij npua, nqaij npuas kib, hnyuv ntxwm los yog tej. Txhua yam yog nyob ntawm seb tus kheej siab nyiam thiab tus neeg saj. Xav tau cov nram qab no suite ntawm cov khoom:

2 qe, 100 grams ntawm Ham, ntsev, 40 g ntawm butter, tws tshiab tshuaj ntsuab (zaub txhwb qaib, dill) thiab ib co kua txob.

Kev npaj:

1. Ham zoo zoo nrog ib tug ntse riam txiav mus rau hauv nyias slices tiaj tus. Yog hais tias koj cia li muaj, piv txwv li, hau-smoked sausages, nws yog zoo dua zom voj voog.
2. Nyob rau hauv ib tug zoo-rhuab yias, yaj lub butter.
3. Muab slices ntawm nqaij npua thiab sai li sai tau tom ntej no mus ua txhaum lub qe, ceev faj txhob puas lub qe yolks.
4. Cov khoom yuav ua tau ncaj qha kua txob thiab sprinkle nrog ntsev.
5. Ua noj ua haus yuav noj 2-3 feeb.

Lub tiav lawm khoom yuav tsum muab tso rau hauv ib lub phaj thiab pab, sprinkled nrog tshaj tws zaub ntsuab nyob rau hauv ua ntej.

Scrambled qe nrog zaub

Nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg, thaum nws yog lub sij hawm mus sau cov zaub yuav muab ntxiv rau yuav luag txhua lub tais. Piv txwv li, nws puv tawm heev six txiv lws suav kib qe. Daim ntawv qhia rau no tais yog yooj yim. Rau nws ua noj ua haus yuav siv sij hawm tsis muaj ntau tshaj li ib nrab ib teev.

Thiab raws li lub ntsiab cov khoom xyaw yog siv: lws suav soob, ntsev, qe nyoos, vinegar, tshuaj ntsuab, butter thiab kua txob.

Yuav kom npaj tej qe yuav tsum tau raws li nram no:

1. Txiv lws suav txiav rau hauv ib nrab thiab maj mam sprinkle nrog vinegar, kom lawv tsis txhob qhuav thiab khaws lawv cov xim.
2. Chop lub zaub ntsuab.
3. Roj tshav kub nyob rau hauv ib pab yias.
4. Txhaum tag nrho lub qe, ua kom lub sam xeeb ntawm lub yolk. Nws yog tsim nyog yuav tau tos kom txog thaum lub protein yog zoo mus lob.
5. Sprinkle khoom noj uas muaj ntsev, ntxiv ib me ntsis kua txob thiab sab saum toj nrog slices ntawm txiv lws suav npaj nrog tshuaj ntsuab.

Lub tais yuav tsum tau npaj on tsawg tshav kub nyob rau hauv lub hau kaw. Lub degree ntawm ci txhua lub zuj zus xaiv rau nws tus kheej.

Fried lub qe nrog dos

Ntxiv rau daim ntawv teev cov tshuaj ntawm Cheebtsam muaj volatile, koj muaj peev xwm tig ib tug dog dig noj mov mus rau hauv ib tug pab tau cov khoom rau kev kho mob. Raws li xws li ib muaj feem ntau siv ntsuab dos los yog dos cwj mem. Cov no ib tug heev six thiab fragrant kib qe. Daim ntawv qhia nrog rau cov duab pub visually lw txhua theem ntawm txoj kev no. Tiam sis ua ntej peb yuav tsum npaj txhua tus tsim nyog cov khoom:

2 qe, 15 g ntawm margarine (los yog lard), ntsev, 20 grams dos (los yog khub ntawm stems ntsuab cwj mem), hauv av dos thiab kua txob.

Nws tag nrho cov pib nrog lub processing ntawm tais diav:

1. Yias yuav tsum zoo muab lard los yog tsuas yog muab tso rau ib daim ntawm margarine thiab muab tso rau nws nyob rau hluav taws.
2. Ncuav arbitrarily tws dos thiab maj mam kib nws.
3. Tsav lub qe thiab tos kom txog thaum lub qab kiav txhab browns me ntsis. Tom qab ntawd, rau lub lauj kaub yuav tsum muab tshem tawm los ntawm lub phaj.

Nyob rau hauv lub rooj plaub uas ib tug ntsuab dos, nws tsis yog tsim nyog nyias mus kib, thiab nws yog zoo dua mus rau cias ncuav lub qe.

"Kaw" tshav ntuj sab mus

Heev thawj zoo rau lub phaj "kaw" kib qe. Daim ntawv qhia nrog ib tug yees duab nyob rau hauv cov ntaub ntawv no yuav tsum to taub meej qhov yuav tsum tau rau txhua tus ua kev txiav txim. Rau ib tug qho no tais yuav tsum tau yooj yim heev cov khoom xyaw: 2 qe nyoos, ib tug pinch ntawm ntsev thiab 17 grams ntawm zaub roj.

ua noj ua haus technologies:

1. Tus thawj yam uas koj yuav tsum yias ib tug me me txoj kab uas hla mus muab tso rau hauv qhov hluav taws kub, yog li ntawd nws yog zoo sov so.
2. Ncuav lub roj thiab tos ib tug ob peb lub vib nas this.
3. Ua tib zoo ua txhaum lub qe mus rau hauv lub lauj kaub thiab tam sim ntawd ib txhia ntawm lawv ntsev. Peb yuav tsum tsis txhob mus rau nkaub qe yuav tsum tsis txhob dab tuag kaj me ntsis.
4. Sai li sai tau raws li ib tug protein pib hloov xim, npog lub lauj kaub nrog ib tug hau.
5. Tos 10-15 vib nas this. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, lub taub hau ntawm cov kua yuav tsum tau muaj lub sij hawm rau nkoog.
6. Tshem tawm cov lauj kaub los ntawm lub tshav kub thiab muab nws ib sab kom txias rau ib feeb.

Tom qab ntawd koj yuav xyuam xim nqa lub hau thiab hloov lub tiav lawm qe nyob rau hauv ib lub tais.

Fried mov

Txhua lub tais yuav tsum nyiam cov xim uas tsis tau tsuas yog qab qab zoo, tab sis kuj lawv cov tsos. Muaj yog ib tug theej nthuav txoj kev nyob rau hauv uas peb tau heev thawj kib qe. Lub daim ntawv qhia yuav tsum supplemented nyob rau hauv ib tug lauj kaub nrog ib daim ntawm cov khob cij dawb, uas yuav ua nej zaub noj ib hom ntawm tej yam ntuj tso daim ntawv no. Ua nws ib qho yooj yim.

Nws yuav tsum twb paub Cheebtsam: 2 qe 2 slices ntawm lub khob cij (dawb), ntsev, 40 g butter thiab kua txob.

Nws yog tsim nyog los ua puas tsav puas yam sai sai thiab ntseeg nkaws:

1. Tus thawj yam uas koj xav tau kom sov li cov roj nyob rau hauv ib pab yias. Nws yuav tsum tau pib mus rhaub.
2. Thaum lub sij hawm no ntawm lub slices ntawm qhob cij uas ib tug pa iav haus txiav qhov nyob rau hauv tus duab ntawm ib lub voj voog.
3. Cov uas ua preform kib kom txog thaum Golden xim av ob sab.
4. Yog tsis muaj tshem tawm cov lauj kaub los ntawm lub phaj, lub qhov ntawm txhua rauj daim ntawm cov qe.
5. Ob tug nas this tom qab ib tug duav ntxeev tus tsim thiab tos rau tib tus nqi.

Raws li ib tug garnish rau no qe yog zoo suited rau cov zaub.

zoo meej compatibility

Ib txhia zaub tej zaum yuav kuj ua si lub luag hauj lwm ntawm daim ntawv no nyob rau hauv uas npaj kib qe. Kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia cov duab thiab ib tug paub piav qhia txog yog feem ntau tsuas xav beginners housewives. Ua noj nrog kev yuav tsum tau mus ua noj ib lub tais tsis muaj teeb meem, txawm yog hais tias nws yuav ua kom nws cov thawj lub sij hawm.

Rau kev ua hauj lwm yuav tsum xub npaj tag nrho ntawm cov khoom: 2 qab zib kua txob 4 qe, 2-3 grams ntsev thiab 5 ml ntawm zaub roj.

Cov txheej txheem kauj ruam:

1. nws yog tsim nyog los ntxuav cov zaub thawj tshaj plaws, thiab ces txiav lawv cov tub ntxhais, tshem tag nrho cov noob.
2. Tom qab ntawd, txhua plhaub taum pauv yuav tsum tau ua tib zoo txiav mus rau hauv ib ncig nrog ib tug tsawg kawg nkaus thickness ntawm ib centimeter.
3. Nyob rau preheated roj yias kib workpiece nrog ib txhais tes. Lawv yuav tsum tsuas yog me ntsis browned.
4. Ntxeev rau daim mus rau lwm yam sab thiab maj mam tsav tsheb mus rau txhua yam uas lawv ib tug los ntawm ib tug lub qe.
5. Ntsev tais thiab ua ib tug me me hluav taws.
6. Thaum cov protein yuav tuab thiab opaque, rau lub lauj kaub yuav tsum muab tshem tawm los ntawm lub qhov cub.

Tiav lawm cov khoom yuav tsuas ua hauj lwm ceev nyob rau hauv cov phiaj, thiab kua txob, yog yam, sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab.