Qab compote ntawm cov txiv hmab rau hauv lub caij ntuj no tsis muaj kom tsis muaj menyuam. Compote ntawm cov txiv hmab rau hauv lub caij ntuj no: yooj yim daim ntawv qhia

Nyob rau hauv lub caij ntuj no, ntau tshaj puas tau, muaj yog ib tug tsis muaj txiv hmab txiv ntoo. txiv hmab lovers ntawm lub sij hawm no yog tshwj xeeb yog ib qho nyuaj. Lub caij ntuj sov los yog lub caij nplooj zeeg nyob rau hauv nws sov ua licas tsis them sai sai. Nws cia li yog, yog tag nrho. Tab sis, nrog qhov pib ntawm txias huab cua rau hauv lub cev pib nco nws qub abundance. Tab sis muaj yog ib tug zoo txoj kev uas yuav pab kho tau nws. Koj tsuas muaj mus tsis muaj neeg tub nkeeg thiab lub caij nplooj zeeg ua noj compote ntawm cov txiv hmab rau hauv lub caij ntuj no. Tsis muaj kom tsis muaj menyuam yuav ua kom nws tsis yog yooj yim.

Teb nyob rau hauv ceev

Txiv hmap compote - nws yog ib qho yooj yim kev xaiv kev txuag. Rau nws xav tau tsuas yog ob tug no: tais diav thiab cov khoom. Seaming yog zoo tshaj plaws ua nyob rau hauv ib tug peb-liter hub nrog hlau hau. Xws li ib tug nqi yuav suav hais tias pom. Ntawm cov khoom rau lub chaw ua hauj lwm yuav tsum tau (nyob rau hauv tus nqi ntawm ib tug bank): 3 liv cov dej, 200 grams qab zib, ½ teaspoon "pineapples" thiab cov txiv hmab.

Cov ua hauj lwm yuav pib nrog qhov kev npaj ntawm cov tais diav:

1. Ntug dej yuav tsum tau ntxuav nrog dej qab zib thiab yaug zoo nyob rau hauv khiav dej kub. Nyias, boil lub hau.
2. Berries lov tawm ceg, yaug thiab muab tso rau hauv npaj rhawv zeb, sau lawv mus txog ib tug thib peb.
3. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib txog ntsha haus dej, thiab ces ncuav nws mus rau hauv lub rhawv zeb nrog txiv quav ntswv nyoos mus txog rau lub sab saum toj thiab tawm nyob rau hauv no txoj hauj lwm rau 8-10 hom feeb.
4. Tom qab ib lub sij hawm rau cov dej los ntawm cov kaus poom yuav tsum tau ntws mus tshuam rau ib tug huv saucepan thiab ntxiv cov suab thaj. Cov sib tov twb coj tuaj rau boiling thiab me ntsis sov li. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, lub qab zib yuav tsum yaj kiag li.
5. Nyob rau hauv kaus poom nrog txiv hmab pw tsaug zog citric acid, ncuav lub kub phoov siav thiab tam sim ntawd yob.

Qhov no yog yuav ua li cas effortlessly koj yuav npaj compote ntawm cov txiv hmab rau hauv lub caij ntuj no. Tsis muaj sterilizing tej zaum nws yuav zoo yuav txawm ntau tshaj li ib lub xyoo.

Ib tug yooj yim tshuaj

Yog hais tias koj xav txog nws, nws yuav ua tau txawm yooj yim mus ua ib tug compote ntawm cov txiv hmab rau hauv lub caij ntuj no. Tsis muaj tus kom tsis muaj menyuam txheej txheem yeej ib txwm mus sai. Cov kab ntawm kev ua nyob rau hauv cov ntaub ntawv no yog sib txawv dog dig. Thiab cov kab kev los ntawm cov khoom yuav hloov me ntsis. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, koj yuav tau xyuam xim ua tsis tau citric acid. Ua txhua yam koj xav tau ib yam dab tsi zoo li no:

1. Khob rhawv zeb meej ntxuav thiab yaug.
2. Boil phoov. Ua li no, 3 liv cov dej yuav tsum tau 300-320 grams ntawm qab zib. Tag nrho cov qhov ceeb thawj yuav yog nyob ntawm seb muaj pes tsawg tus ntawm cov kaus poom.
3. Txiv quav ntswv nyoos raug muab tshem tawm los ntawm ob txhais tes, bust, yaug nyob rau hauv khiav dej thiab muab tso rau hauv npaj rhawv zeb.
4. Npog lawv nrog tshiab, tseem boiling phoov thiab yob sai li sai tau.
5. Tom qab hais tias, txhua lub thawv tig upside down, qhwv nruj nreem thiab muab tso rau ib sab kom txog thaum txias. Tsis pub dhau ib hnub twg lawv yuav tau yooj yim nqa mus rau lub lub txhab thiab txiav txim seb lub sij hawm ntev cia.

Ntawm no thiab npaj txhij compote ntawm cov txiv hmab rau hauv lub caij ntuj no tsis muaj kom tsis muaj menyuam, tsis muaj tus hassle thiab kev rau siab.

Stewed txiv hmab txiv ntoo nrog ib tug ntsim aroma

Ua ntej cov tswv yim nrog tej lag luam, koj yuav tsum kom huv si tshawb. Rau ib tug pib nws yog tsim nyog sau cia hais tias muaj yog ib tug tshaj plaws yuav tsum tau paub txog cov neeg uas txiav txim siab los ua ib tug compote ntawm cov txiv hmab rau hauv lub caij ntuj no: hauv daim ntawv qhia tsis kom tsis muaj menyuam tsis yog cov tsuas yog ib qho. Muaj ntau ntau hom kev xaiv. Piv txwv li, koj yuav tau hloov lub saj ntawm ib co ntawm cov khoom tiav thiab muab nws ntxiv tsw. Rau lub hom phiaj no nws yog tsim nyog los txhim kho cov muaj pes tsawg leeg ntawm lub syrup. Ib tug zoo tswv yim los mus ua kom nws ntau noo nyob rau hauv lub keeb kwm yav dhau ntawm ilv txiv hmab txiv ntoo saj. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, qhov yuav tsum tau rau kev txuag: 3 kilograms ntawm cov txiv hmab - ib nrab ib tug kilogram ntawm zib ntab, ib me nyuam diav ntawm cinnamon, ib nrab ib liter ntawm vinegar 4% thiab 5 sprigs ntawm cloves.

Npaj xws li ib tug compote, raws li ib txwm:

1. Nyob rau hauv lub npaj cov kaus poom muab ntxuav berries.
2. Ntawm seem cov khoom los ntawm hauv daim ntawv qhia ua noj lub syrup yog tseem kub thiab ncuav nws nyob rau hauv lub tsev nyiaj.
3. Txhua lub thawv nruj nreem cork qhwv nyob rau hauv ib daim pam thiab muab tso rau kom txias.

Lub txawv txawv thaum lawv tseem rau txuj lom rau ib tug tom qab ntawm ilv saj cov txiv hmab thiab cov lus hais rau koj niam aroma yuav ua ua kom yuam. Qhov no compote yog tsis stagnate rau ib ntev lub sij hawm nyob rau saum txee.

Tej yam yooj yim thiab qab

Tej zaum cov preservation txheej txheem tau raug ncua rau ntau teev. Qhov no discourages neeg los ntawm xav tau mus ua hauj lwm. Tab sis muaj ib tug txawv txawv kev xaiv uas tso cai rau koj mus kom ntev ntawm tag nrho cov ua sawv ntawm txoj kev. Koj muaj peev xwm heev sai sai ua ib tug compote ntawm cov txiv hmab rau hauv lub caij ntuj no. Tej yam yooj yim daim ntawv qhia yuav tso cai rau nws mus ua nyob rau hauv ib tug mus. Yog raws li nyob rau hauv ib tug ob-liter bank yuav tsum tau ib nrab ib liter ntawm dej, ib nrab ib tug kilo ntawm cov txiv hmab thiab 125 grams ntawm qab zib.

Ua ntej, nyob rau hauv ib tug loj saucepan yuav tsum rhaub dej. Ces raus ntxuav txiv hmab thiab ua noj 3-4 feeb. Tom qab ntawd, sau nrog piam thaj thiab ua noj sib tov rau lwm 5-6 feeb. Tam sim no cov khoom muaj peev xwm muab tau yooj yim dov li. Cool nws yuav muaj nyob rau hauv lub hood. Txoj kev zoo nkauj ntawm no daim ntawv qhia no yog hais tias nyob rau hauv tib txoj kev uas koj yuav npaj tau thiab tiaj compote txhua txhua hnub. Muaj, nyob rau hauv no embodiment, thiab zest. Qhov tseeb yog tias thaum lub sij hawm ua noj ua haus lub grapes kiag li muab cov dej haus nws tag nrho kua txiv. Qhov no yog qho tseem ceeb heev. Compote maj tsis tau tsuas yog tsaus ntuj nti, tiam sis kuj yuav thicker. Ib tug txiv hmab lovers yuav txaus siab rau nws cov nplua nuj saj thiab muag heev tsw.

dual nyhuv

Txiv hmap compote - ib tug tshwj xeeb cov khoom rau preservation. Firstly, nws yog heev pab tau thiab muaj ib tug ntau ntawm cov vitamins. Ob, npaj dej haus uas ua nyob rau hauv ib tug heev concentrated thiab qab qab li tiag tiag txiv hmab txiv ntoo kua txiv. Yog li ntawd compote ntawm cov txiv hmab rau hauv lub caij ntuj no - qhov zoo tshaj plaws haus, thiab nws yuav tsum npaj nws tus kheej, es tsis yuav ib yam dab tsi zoo li lub khw. Muaj ib tug ntau ntawm secrets thiab kev subtleties uas tso cai rau koj mus tig ib tug dog dig txiv hmab txiv ntoo compote nyob rau hauv ib tug zoo kawg nkaus nectar. Ua ntej peb yuav tsum ua kom nws tus kheej cov txiv hmab. Billet zoo tshaj plaws suited Isabella ntau yam. Nws yog lub feem ntau raug rau no txiv hmab txiv ntoo tsw thiab tsis incomparable tsw. Thiab yog hais tias koj noj nws nyob rau hauv ib tug tshwj xeeb txoj kev, qhov tshwm sim yuav tshaj tag nrho cov kev ntshaw. Rau xws li ib qho kev xaiv no pab tau rau 1 kilogram ntawm cov txiv hmab 1 kg ntawm qab zib.

Ces txhua yam yog yooj yim:

1. Txiv quav ntswv nyoos mus, ntxuav thiab muab tso rau hauv npaj rhawv zeb.
2. Los ntawm lub qab zib thiab dej rau noj yooj yim phoov, ncuav nws mus rau hauv lub rhawv zeb mus txog rau lub sab saum toj thiab tawm rau 15 feeb.
3. Ces ncuav lub syrup mus rau hauv ib daim lauj kaub, boil rau 3 feeb thiab ncuav lawv berries dua.
4. Ntug dej laug ces yob li nruj nreem qhwv thiab teem ib sab rau txias.

Nws tseem yog nthuav tias cov khoom no yuav tsis tau kev tshwj xeeb tej yam kev mob, thiab tej zaum yuav khaws cia rau ib ntev lub sij hawm txawm nyob rau hauv chav tsev kub.

Canning tsis muaj kev npaj

Nws yog nthuav, tab sis koj muaj peev xwm ua noj ib tug qab compote ntawm cov txiv hmab rau hauv lub caij ntuj no tsis muaj kom tsis muaj menyuam thiab tsis muaj pre-kev kho mob cov khoom. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, lub berries yuav tsis txawm thim los ntawm cov ceg. Mus ua hauj lwm xav tau 4.5 khob suab thaj, dej thiab 1-1.5 kilograms ntawm cov txiv hmab.

Ntawm no, cov txheej txheem yog twb nyob rau hauv txoj kev ib tug me ntsis txawv:

1. Ntxuav txiv hmab yuav tsum tau decomposed rau hauv 3 peb-liter hub.
2. Ncuav tus txheem ntawm lub poom ntawm lub niaj zaus nyoos dej, tiam sis tsis rau sab saum toj. Lub kua yuav tsum tau tsuas cuag cov "tsho tiv no khuam khawb ncaws" thawv.
3. Nyob rau hauv txhua lub thawv sau txog vaj huam sib luag cov suab thaj.
4. Tam sim no peb yuav tsum tau mus ncaj qha mus rau ua noj ua haus compote. Yuav kom qhov no kawg, txhua lub thawv muab tso rau hauv ib lub dav saucepan sau nrog dej nyob rau ntawm lub hauv qab yog ntxiab nteg nqaij mos. Tau kev zoo sib thooj waterbath. ua noj ua haus cov txheej txheem yuav siv sij hawm txog ib nrab teev tom qab cov dej boils.

Lub tiav lawm khoom yuav dov li thiab xa mus rau txias, ua tib zoo qhwv ib tug sov so daim pam. Raws li xws li, nws yuav tsum sawv ntsug rau ntawm tsawg kawg yog ib hnub twg. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no haus dej kho lawv tus kheej zoo thiab hloov xim.

ceev version

Muaj tej yam teeb meem thaum nws yog tsim nyog los khaws cia ib tug loj tus naj npawb ntawm cov txiv hmab, thiab lub sij hawm nws tsis. Rau xws li ib rooj plaub muaj ib tug kiag li txoj kev uas nws nyob rau hauv uas txuag yog stewed. Compote ntawm cov txiv hmab rau hauv lub caij ntuj no yuav tsum npaj kom txhij nyob rau hauv feeb. Nws yuav tsum tau li nram qab no cov khoom xyaw: ib liter hub 7 tsim nyog 2 kilogram ntawm dub txiv hmab, 0.5 kilograms ntawm qab zib, thiab 4 liv ntawm cov dej.

npaj ib theem zuj zus yog raws li nram no:

1. Ua ntej, lub tsev txhab nyiaj yuav tsum ntxuav, rhaub, thiab ces kom huv si qhuav.
2. Txiv quav ntswv nyoos raug muab tshem tawm los ntawm cov ceg, ua tib zoo mus los ntawm thiab yaug.
3. Lub kub rhawv zeb nteg berries, sau nrog piam thaj thiab ncuav lub kub dej tshaj tag nrho. Rau tsw koj yuav tau ntxiv ib tug me ntsis ntawm clove, cinnamon los yog mint.
4. Tom qab hais tias, lub tsev txhab nyiaj sai li sai tau npog nrog ib tug hau thiab tam sim ntawd yob. Txhua lub thawv tig upside down thiab qhwv nruj nreem.

Tom qab txias, ib tug compote zoo nkauj rau ib lub xyoo nyob rau hauv ib qhov chaw txias.