Refined roj

Txhua leej txhua tus pib hluas nkauj ua ntej los yog tom qab ua ib tug kev xaiv: refined thiab unrefined roj rau xaiv. Cov kev xaiv yog tiag tiag yooj yim, thiab seb nws yog tsim nyog los ua tau nyob rau tag nrho cov, cia saib.

Thaum nws cov tub ntxhais, ob tug ntau ntau yam ntawm cov roj yog pab tau nyob rau hauv uas lawv muaj ib tug ntau yam ntawm fatty acids, uas yog qhov tseem ceeb rau lub cev. Tab sis nyob rau hauv ib co ntawm cov ntau ntau yam ntawm cov feem ntau? Nws yog dav ntseeg hais tias cov unrefined roj muaj loj nyiaj ntawm cov pab tshuaj, raws li nws tsis yog tshem. Txawm li cas los, qhov no yog heev yuam kev housewives. Qhov txawv ntawm cov ob ntawm ntau yam roj (uas yuav tsum tau kwv yees li nrog tus liab qab qhov muag) - cov tshem tawm ntawm tsw thiab tsw thaum lub sij hawm sib sib zog nqus ntxuav. Nyob rau hauv lwm yam zoo thiab tsis zoo qualities yuav raug txiav txim, cia li ua nyob rau hauv ib tug tshwj xeeb kev kuaj.

Yuav pib nrog, uas yog tsis ua neeg dawb huv roj muab lub tais ib tug txawv teb chaws tsw, tsis cuam tshuam rau saj thiab tsis hnov tsw, piv txwv li nws yog kiag li nruab nrab. Lub tu txheej txheem ntawm sunflower roj, nyob rau hauv qhov tseeb, nyob rau hauv kev txiav txim thiab yuav tsum noj cov khoom noj khoom haus, tsis muaj interrupting nws organoleptic zog.

Tus txheej txheem ntawm refining roj niaj hnub no yuav ua tau nyob rau hauv ob txoj kev: los ntawm tshuaj tu thiab siv cov adsorbents. Kuv yuav tsum hais tias rau ze li ntawm 150 xyoo, tsuas yog siv 1-y txoj kev, vim hais tias nws yog pheej yig thiab ceev ceev txaus. Yog hais tias koj muaj kev txhawj xeeb rau cov nyiaj, uas ua ke nrog rau cov clarified butter rau koj lub rooj yuav tau txais tshuaj lom tshuaj, tsis txhob txhawj. Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm refining siv xwb alkaline tebchaw yog tsis muaj teeb meem rau lub cev.

Dhau li ntawm tus tsis muaj saj thiab tsw ntawm ua kom zoo roj nyob rau hauv lub tu txheej txheem yuav ntau zoo qualities. Piv txwv li, thaum lub sij hawm ua noj ua haus ntawm cov tais diav, lim roj nce mus txog fuming point ntau tom qab tshaj unrefined. Raws li, nws yog zoo rau txoj kev nplij siab ua noj ua haus, ua noj noj qab haus huv thiab ib tug huv ib puag ncig.

Thaum rhuab roj tsim dawb radicals thiab lub carcinogenic tshuaj. Yog li ntawd ua kom zoo zoo roj nce mus txog nws tshaj plaws cua kub point ntau ntev tshaj li unrefined. Los ntawm no peb yuav xaus uas lub lim roj yog zoo suited rau ua noj ua haus thaum muaj kev kub kub.

Ntawm cov hoob kawm, ib tug yuav tsis nco tseeb hais tias cov roj cua kub kub nyob ntawm ntau yam (lub thickness ntawm lub yias los yog lwm yam ntim, lub cua sov siv, txawm nyob rau hauv ib puag ncig tej yam kev mob), yog li lub fact tias nyiaj pab ntau tshaj cov cua kub taw tes me ntsis subjective.

Tsis tas li ntawd, ua neeg dawb huv roj tsis muaj xws li ib tug qhia tau foaming cuab yeej raws li lub unrefined. Qhov no yog hais tias nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm sib sib zog nqus ntxuav ntawm cov roj yuav tsum tau muab tshem tawm tsis tau tsuas yog cov tshuaj uas muab rau cov khoom rau hauv lub tsis hnov tsw, tab sis kuj muaj ib co ntawm cov kua. Nws yog li cas los xij tsis lim roj npuas ncauj los yog "fizzing" los ntawm kev sib cuag nrog ib tug kub nto.

Yog li, nws yuav tsum xaus lus tias tus ua kom zoo zoo sunflower roj haum rau tej thaum tshav kub kub kev kho mob cov khoom. Nws yuav kib, ua sib sib zog nqus-kib, ci nyob rau hauv qhov cub, thiab hais txog. Tab sis unrefined roj qib yog haum rau xam lav thiab cov kua ntsw, tsis txhob raug kev txom nyem los ntawm tshav kub. Nws yuav ntxiv tsw thiab ib qho txawv saj ntawm koj cov tais diav.

Ntawm tag nrho cov saum toj no nws yog tseeb hais tias cov kev xaiv ntawm ob hom ntawm cov roj yog tsis tsim nyog, nws yog zoo dua hais tias nyob rau hauv kev khwv nyiaj txiag muaj, thiab ua kom zoo zoo thiab unrefined roj. Tsuas siv lawv yuav tsum yuav txoj cai.

Tej tswv yuav tsum paub tias txawm roj uas koj siv los noj zaub mov nyob hauv nws ib zaug xwb. Nyob rau hauv akroilein tsim nyob rau hauv cov roj thaum lub sij hawm cov cua kub - carcinogen nyhuv uas tsub kom nrog txhua tom ntej cua sov. Yog li ntawd, tom qab txhua ua noj ua haus, lub thawv yuav tsum tau kom huv si ntxuav tawm cov roj thiab muaj hmoov quav residues.