Salted dib. Lavxias teb sab ua noj ua haus cov zaub mov txawv

Nws yog lub sij hawm kom tshem tawm cov qoob loo ntawm dib, uas yog coob leej ntau tus nyob rau hauv lub central ib feem ntawm Russia, nws yog lub sij hawm mus Tshuag li on zaub mov txawv ntawm cov zaub. Nyob rau hauv tas li ntawd los npaj rau lub caij ntuj no nyob rau hauv daim ntawv ntawm pickles thiab marinades, zaub nyoos thiab lwm yam npaj rau lub neej yav tom ntej, los ntawm lub sij hawm immemorial nyob rau hauv Russia fwm las dib. Muaj yog ib tug txiav txim nqi ntawm kev npaj ntawm no zoo kawg nkaus noj khoom txom ncauj xaiv. Cia peb xav txog ib co ntawm lawv.

Salted dib. Ib tug classic daim ntawv qhia

Qhov no txoj kev yuav siv ntawm ib tug tsawg kawg nkaus naj npawb ntawm cov khoom xyaw, tsis muaj ntxiv tej kev txuj lom, ua npaj dib muaj tsuas yog lawv tus kheej tshiab saj thiab aroma.

cov khoom xyaw

• 5 dib nruab nrab loj;
• ½ liter ntawm dej;
• 1 lub rooj. l. ntsev;
• ½ rooj. l. qab zib.

kev npaj

1. Ntxuav zaub ntxiv dej thiab tawm rau ob peb teev. Nrog rau qhov no npaj txhij-las dib yuav tig tawm heev tus hluas thiab crispy.
2. Ntxuav dib daim ntau quav tso rau hauv sterilized hub. Nyob rau hauv lub saum toj no yuav tsum tau npaum li cas ntawm cov zaub nyob rau hauv lub thawv ntim ntawm ib tug liter.
3. Yuav kom npaj lub brine haus dej, muaj yaj nyob rau ntawd ib tug ntsev thiab suab thaj. Txias me ntsis (kua yuav tsum sov) thiab ncuav mus rau hauv lub thawv rau dib. Kom txog rau thaum npaj txhij dib yuav tsum tau khaws cia nyob rau hauv chav tsev kub thaum hmo ntuj.

Salted dib. "Mob khaub thuas" daim ntawv qhia

Qhov no txoj kev no kuj yuav tsum ua ntej npaj khoom noj khoom haus, tab sis - tsis zoo li yav dhau los ib tug - muaj additives ntawm tshuaj ntsuab thiab tej txuj lom. Npaj cov las dib nyob rau hauv dej txias, yog li ntawd tau tsuas me me ntsim sau ntawv tsis txhob cuam tshuam qhov tseeb tsw zaub.

cov khoom xyaw

• 10 dib nruab nrab loj;
• ob peb sprigs zaub txhwb qaib;
• ob peb sprigs dill;
• ob peb sprigs basil;
• ½ rooj. lodges. ntsev;
• 4 qej cloves;
• 1 liter dej;
• 5-6 taum mog allspice;
• 2 lavrushki ntawv;
• 2 clove;
• handful ntawm mustard noob.

kev npaj

Nyob rau hauv ib tug 2 liter hub rau muab tso rau cov khoom xyaw yog cov nram qab no khaubncaws sab nraud povtseg:

1. ib nrab ntawm tag nrho cov tshuaj ntsuab, mustard, kua txob, lavrushki, tws cloves ntawm qej;
2. ib nrab tws dib loj chunks;
3. ib nrab ntawm qhov seem txuj lom thiab zaub ntsuab, ib tug sprig ntawm clove;
4. slices ntawm cucumbers thiab cov remnants ntawm tshuaj ntsuab thiab tej txuj lom.

Ntsev yaj nyob rau hauv ib tug txias hau dej. Ncuav txheem ntawm lub can tau nrog brine. Kaw lub hau thiab muab tso rau hauv ib qhov chaw tsaus uas ib txwm kub. Hais txog ob thiab ib tug ib nrab hnub dib yuav npaj txhij!

Salted dib. ceev daim ntawv qhia

Yog hais tias koj xav mus tiam koj tus kheej cov zaub delicacy, thiab lub sij hawm sab laug tsuas yog ib tug ob peb teev, koj muaj peev xwm siv lub express txoj kev. Yog li ntawd, yuav ua li cas yuav ua rau salted dib sai sai?

cov khoom xyaw

• ½ kg dib;
• 1 ½ tsp. lodges. ntsev;
• 2 qej cloves;
• Me ntsuab beam (dill los yog zaub txhwb qaib).

kev npaj

Ntxuav dib txiav mus rau hauv loj daim, muab tso rau hauv ib lub hnab yas. Muaj kuj sau ntsev, pov hlais cov qij thiab cov finely tws zaub. Ntug pob khi thiab ib tug zoo co li nws txheem. Cia dib rau 3 xuab moos hauv ib chav tsev kub - thiab koj nyob nraum ua li cas!